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ドイツ料理が日本人に受けない理由は何なの? - ゴールデンタイムズ



    ドイツ料理が日本人に受けない理由は何なの?
    2021年07月18日 コメント(6) 飲食・料理 


    1風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:01:58.72 ID:3zoWY74I0.net

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    2風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:02:23.05 ID:SEWLetqL0.net
    ソーセージばっかやな
    美味そう




    7風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:02:54.38 ID:T+3jpZ0Ra.net
    全部ビールに合いそうやな




    6風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:02:43.96 ID:CJGjRZAzp.net
    ドイツのパンは美味くない?




    40風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:07:49.86 ID:9DfTMNrY0.net
    >>6
    美味しいのか美味しくないのかわからんレスやな




    286風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:23:45.23 ID:LS+tp8qv0.net
    >>6
    ライ麦パン食った事なさそう




    296風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:24:13.76 ID:2Nfeb2o40.net
    >>6
    料理としてカウントするのは難しいわ
    ヨーロッパのパンて大体美味いらしいし




    13風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:03:55.52 ID:+wQbmLxnH.net
    芋とソーセージ使えばドイツ料理やろ




    8風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:02:55.40 ID:wFVIqoyod.net
    食べたことないけど全体的にしょっぱそう




    5風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:02:36.98 ID:dbLg9C6U0.net
    ソーセージ単体でええねん




    9風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:03:06.36 ID:Xy8vWskj0.net
    とにかく芋を潰しまくるって聞いた




    10風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:03:16.81 ID:tgfo7TQ80.net
    豆豆アンド豆




    20風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:05:00.39 ID:h6XL0z0k0.net
    ザワークラウトとヴルスト以外に特徴ないやろ
    クタクタになるまで茹でられた白っぽいキャベツは単純に見た目悪い




    813風吹けば名無し :2021/07/14(水) 20:00:54.63 ID:waw+hU/f0.net
    >>20
    アイスバイン




    21風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:05:03.48 ID:l2RnUh0Zr.net
    ハンバーグは日本でも定着したやろ




    770風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:56:57.45 ID:cIMdhaGs0.net
    >>21
    いうほどドイツ料理か?




    23風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:05:11.07 ID:RyexIFJo0.net
    金払って王様のブランチに取り上げられたら一発や




    26風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:05:38.68 ID:MwJEWcOpd.net
    ミュンヘンのビアホールででソーセージ食ってビールガブ飲みしたけどクソほどうまかった
    場所補正はあると思うけど




    27風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:05:40.29 ID:RHkvE6/G0.net
    キャベツと芋と薫製肉




    28風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:05:55.72 ID:x9YWPMjOd.net
    本場のソーセージ食べたけど脂っこくて無理やった




    31風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:06:31.87 ID:EuQI6wnt0.net
    ワイはザワークラウトを自作する程度には好きやぞ




    32風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:06:57.84 ID:IbefZSJFp.net
    バームクーヘン定期




    34風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:07:16.46 ID:/Ed9+PTe0.net
    好きやけど飯のほうは酒のつまみって感じやな
    お菓子はうまい




    38風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:07:35.37 ID:cZZ7e9Fu0.net
    ソーセージにジワークラフトにビールしかしらん




    39風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:07:42.93 ID:HGw0Gfqed.net
    ポーランドとかロシアもそうだけどまぁ不毛な土地柄の料理だよね




    48風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:08:32.06 ID:9t/0//g00.net
    ドイツのパン固そう




    302風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:24:33.53 ID:uVqk7pQU0.net
    >>48
    食感はコルクを食ってる感じや




    61風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:09:46.79 ID:vQlQYWUG0.net
    どっかのドイツ料理屋で食った燻製サバ旨かったな




    57風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:09:28.12 ID:ZuHHzTCm0.net
    車はめっちゃ受けてる




    58風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:09:37.82 ID:PkbxO07y0.net
    芋&芋&芋
    酸っぱいライ麦パン




    51風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:08:51.10 ID:/8tOk6TS0.net
    なお塩分はどれも凄まじい模様




    35風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:07:19.07 ID:LxcrKJxt0.net
    白いアスパラは日本でも受けそうだが、基本的に塩きついからな。ドイツだけでなく東欧もイタリアも。




    42風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:08:03.71 ID:pKSW3btv0.net
    ドイツ料理はフランス料理のようにバターと生クリームを使った
    ソースをかけるのと違ってくどすぎることがない




    53風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:08:57.98 ID:Umia7mXr0.net
    ポテトとソーセージとビールだろ皆大好きやん




    67風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:10:17.13 ID:8Zek6W6Na.net
    塩豚とソーセージとジャガイモ煮込んだろ!
    ついでにザワークラウトも入れたろ!




    69風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:10:24.17 ID:HWV+OIAb0.net
    美味しいものはいっぱいあるんだけどなんかぶっ刺さるものがないわ




    74風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:10:53.62 ID:1V3vL7QA0.net
    加工食品ばっかりやしな
    日本人って基本的には原型留めてる肉とか魚が中心やん




    85風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:11:53.80 ID:KHkRLGj+0.net
    日本で食うと高いから
    ソーセージ3本で2000円くらいするよな




    83風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:11:31.54 ID:K9GNcdfwr.net
    食が合わないっつって稲垣早希が泣いてたもんなぁ




    811風吹けば名無し :2021/07/14(水) 20:00:53.18 ID:ANXGezrod.net
    >>83
    アスカ芸人ドイツ行ったのか




    87風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:12:04.60 ID:dlGkcCxG0.net
    ビールと延々飲みたい




    88風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:12:16.99 ID:JQsN4Gh3a.net
    朝食ハムとソーセージばっかだけど美味かったで




    92風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:12:58.15 ID:vPKpeQMea.net
    ソーセージってケチャップ以外あうやつない?




    104風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:13:43.86 ID:EuQI6wnt0.net
    >>92
    マスタードかザワークラウト




    93風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:12:59.78 ID:gZgsKwzr0.net
    アイツら芋とソーセージビールで流し込むだけやん




    97風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:13:08.95 ID:dlGkcCxG0.net
    酸っぱ固いパンすこ




    98風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:13:11.33 ID:Yme3VDkJ0.net
    なんか肉のパテあるじゃん
    あれおいしかった




    100風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:13:24.80 ID:bO8h37vr0.net
    そういえばフランス料理店やイタリア料理店は良く見るけどドイツ料理店はあんまないなあ




    107風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:13:55.76 ID:dlGkcCxG0.net
    >>100
    あるけどビール屋って感じや




    101風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:13:30.44 ID:7Hoj6Nj10.net
    つまみ的にはええけど「今日は美味いもの食いたい」て時には微妙




    102風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:13:31.29 ID:GYmALUfo0.net
    アニメ味っ子でドイツ料理主任の関場さんがクローズアップされたけど結局ソーセージしか作らなかった




    109風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:14:15.39 ID:ovYnI0qqd.net
    作るやつが少ないんや隣フランスなのにドイツ修行いくやつおらん




    110風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:14:26.86 ID:hFPlxOpyd.net
    そもそもドイツ人あんまり飯に興味ないからなぁ
    ドイツ人と結婚して向こうで暮らしてる人が知り合いに居るが、マジで芋とソーセージばっかり食ってるらしいで




    111風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:14:28.28 ID:yjN9skgdd.net
    ドイツって宮廷料理あるんか?




    128風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:15:24.57 ID:XVR5jp/oa.net
    >>111
    あんま無い
    他所の宮廷料理のアレンジくらい




    112風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:14:28.34 ID:XVR5jp/oa.net
    パン以外やとソーセージとかシュニッツェルとかアイスバインしか無いし




    121風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:15:06.22 ID:JpGBZirV0.net
    黒ビールってどうなん?




    129風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:15:26.37 ID:8Zek6W6Na.net
    >>121
    うまいぞ




    144風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:16:09.77 ID:GYmALUfo0.net
    >>121
    甘いのに酔いが残らなくてええで




    122風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:15:07.71 ID:dlGkcCxG0.net
    ドイツ菓子すき
    コーヒーと飲みたい




    131風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:15:38.68 ID:PTEl7XxO0.net
    アスパラとザワークラウトが好き




    133風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:15:40.31 ID:TpvvYyuJM.net
    昔彼女と二人でドイツ旅行行ったとき色々食べたけどとにかくパンが硬かった
    どこ行ってもかってぇパンばっかで前歯の裏の歯茎めくれて出血して肉汁が染みてなんも美味くなかった
    あとチーズがたくさん出てきたけど日本のチーズの方が美味かった
    あとコンビニで買うお菓子はクソ甘ったるかったり香水みたいな変な匂いつけてたりで普通のミルクチョコレート以外全部不味かった




    135風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:15:46.37 ID:BwCpDGtR0.net
    そういう飲み屋あるやん
    てか飲酒前提の料理が多いんかね




    136風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:15:48.86 ID:ltGYp7Nz0.net
    >>1
    カレー粉書けたソーセージ美味しいで




    142風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:15:57.78 ID:uPtN+uXH0.net
    ドイツ料理飲み屋近くに昔っからあるけど入ったことねえな




    145風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:16:10.59 ID:Yme3VDkJ0.net
    ビールばかり言われるけどドイツはワインも良質なんだよなぁ
    あとフランスはエルザス=ロートリンゲン返そう




    146風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:16:13.34 ID:02fy8Ckhp.net
    豆と漬物みたいなサラダは不味いけどポークアスピックやウインナーは美味い




    150風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:16:16.62 ID:97cO1qTX0.net
    ビールのために食事があるんじゃないかと思うラインナップ




    157風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:16:54.95 ID:Nywrv/oR0.net
    ドイツって米食あるっけ?




    168風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:17:25.55 ID:dlGkcCxG0.net
    >>157
    菓子とかスープにアクセントで入れる




    173風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:17:43.67 ID:ZcjSZXena.net
    シュニッツェルとかもろとんかつなやつ




    177風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:17:56.71 ID:+QOOWQxk0.net
    ドイツ料理ってプロイセン料理とウィーン料理で全然ちがう気がする

    前者はジャガイモとビールのイメージ




    188風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:18:28.67 ID:KxKPQ2f10.net
    >>177
    ウィーンってドイツ語圏だけどオーストリアだしな




    245風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:21:41.34 ID:+QOOWQxk0.net
    >>188
    歴史的にはオーストリアこそドイツでプロイセンとかド田舎やし
    東京と京都みたいなもの(適当)




    200風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:18:56.85 ID:zcIVrqTq0.net
    >>177
    ウィーンってドイツじゃなくね




    213風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:19:47.73 ID:D/0KkJdb0.net
    >>200
    広義のドイツ語圏という意味ではドイツでは?
    大ドイツ主義とかから言って




    244風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:21:41.10 ID:zcIVrqTq0.net
    >>213
    そんな無茶な…




    218風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:20:22.74 ID:SYjt0BWo0.net
    ソーセージいもって感じの印象なんだけど栄養バランス大丈夫なん?
    ザワークラウトとか野菜ではあるがそんな食うもんちゃうし




    230風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:21:09.41 ID:8Zek6W6Na.net
    >>218
    基本保存食が多いんよ




    205風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:19:21.62 ID:NBySSQlz0.net
    パンが美味い、ほんとに美味い。
    ビールも美味い。
    じゃがいもは普通。
    ジャガイモを潰してマッシュポテトみたいにしたカルトッフェル・ブライという気色の悪いものが付け合わせにある。
    魚は総じて不味い。
    大晦日の伝統料理カルプフェン・ブラウ(青い鯉)というのは死ぬほど不味い。




    215風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:20:07.84 ID:3QJ1Et+NF.net
    バウムクーヘンってドイツでええんよな?




    220風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:20:24.91 ID:zcIVrqTq0.net
    ウィンナーソーセージが日本の白メシに世界一マッチするのは髪のいたずらかもしれんな




    222風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:20:32.69 ID:uVqk7pQU0.net
    ドイツの本領はお菓子よ




    240風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:21:30.06 ID:D/0KkJdb0.net
    >>222
    バームクーヘンは東ドイツの田舎お菓子だから知名度は低いらしいな
    日本で言うおやきみたいなもんか




    224風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:20:51.71 ID:owdZ8jiea.net
    ポルトガルとか言う地味な料理大国
    魚料理多いから日本人の味覚に近いで




    226風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:20:56.44 ID:h4J/epX90.net
    ドイツのパンをお土産で食べたことあるけど
    めっちゃ固い&しょっぽい

    ふわふわでほの甘い日本とは対極




    257風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:22:22.45 ID:ZcjSZXena.net
    >>226
    日本のは甘過ぎやし柔らか過ぎなんや




    227風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:21:02.71 ID:p0jvAVUx0.net
    ソーセージ好きやからすこ




    242風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:21:33.59 ID:5nrpUJaj0.net
    >>227
    味付けお前の想像の3倍は塩辛いぞ




    380風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:28:30.26 ID:p0jvAVUx0.net
    >>242
    ま?食べたことないわ
    そんな辛いの?




    264風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:22:44.42 ID:lD2C8hpe0.net
    スイス、オーストリア、ドイツ、オランダと連続で旅行したらソーセージと芋ばっかりでうまいけど飽きた
    シュニッツェルすらも飽きる




    290風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:23:56.03 ID:aGJbF5ys0.net
    ビールがぬるい
    あとやたらフルーティーやけどワイはあんま受け付けんわ




    297風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:24:16.32 ID:+mfHP1WM0.net
    アイントプフとかいう名前だけ知ってて誰も中身を知らない料理




    305風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:24:40.97 ID:L3e6oikU0.net
    >>297
    ポトフみたいなもんやぞ




    328風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:25:25.73 ID:vQlQYWUG0.net
    >>297
    あれ決まった作り方無いんやろ




    329風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:25:32.04 ID:8Zek6W6Na.net
    >>297
    豆たっぷりポトフみたいなもんちゃうの?




    321風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:25:10.70 ID:7EoowmcU0.net
    いつも似たようなもん食って飽きないんかな




    330風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:25:40.26 ID:vnMPE9Y40.net
    ドイツ人はガチで毎日同じもんしか食わんのやってな




    335風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:25:52.02 ID:vgHiJATVa.net
    カリーヴルストは好きやで




    336風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:26:03.53 ID:zcIVrqTq0.net
    ろくな小麦が無いからライ麦パンやし
    寒くてイースト菌発酵が進まないからサワードウやしで
    そういう製法だから日持ちはするけど酸っぱくなるし
    美食の砂漠や




    339風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:26:06.00 ID:smrDetun0.net
    芋芋芋!ソーセージソーセージソーセージ!芋!ソーセージ!ザワークラウト!やからなぁ
    好き




    368風吹けば名無し :2021/07/14(水) 19:27:50.15 ID:A58KNU9Np.net
    プレッツェルがガチでうまかった


     コメント一覧 (6)

      • 1. 金ぴか名無しさん
      • 2021年07月18日 23:46
      • ・シンプルに不味い・調味料はほぼ塩と酢のみ・脂っこすぎる、酸っぱすぎる、しょっぱすぎるのどれか・食材が限られた不毛の土地でパンになんでもぶち込んでバリエーションを作るスタイル、スパイスもハーブもザワークラウトも芋も入る・現地民も自覚している通り栄養か非常に偏っていて食生活に取り入れる意味がない・ビスマルクヘリングのサンドイッチは見た目に反して美味かった
      • 0
      • 2. 金ぴか名無しさん
      • 2021年07月18日 23:54
      • アルコール前提の料理だし、米にはもっと合う料理がいくらでもあるからあえて選択する必要もなし。
        あと美味いソーセージとかは意外と高く、同じ値段ならハンバーグとかでええやんってなる。
      • 0
      • 3. 金ぴか名無しさん
      • 2021年07月18日 23:56
      • ドイツとかベルギーは歴史的にみても土地がひどすぎて碌な作物が育たなかった
        それ故に大した料理も産まれなかった
        土地が痩せてる事実としてワインの産地じゃないことが挙げられる
        ワインがなくてビールをよく作ってる地域ってそういう理由
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      • 4. 金ぴか名無しさん
      • 2021年07月18日 23:57
      • 米がないのが最大の問題
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      • 5. 金ぴか名無しさん
      • 2021年07月18日 23:57
      • 別に受けてないことないけど、それ専門で食事店やるほど幅はないだろ
        ビアイベントとかパブとかは大盛況なわけだしそれでええやん
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      • 6. 金ぴか名無しさん
      • 2021年07月19日 00:02
      • ドイツはジャガイモ大国のイメージがあるが、実際はイギリスとか周辺国の方が一人当たりジャガイモ消費量は多いんだよな
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