スーパーのうなぎを美味しくする方法
10
1風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:10:51.05ID:NY9x2RBN0.net
まずお湯で余計なタレをうなぎから全部取る
↓
刷毛で酒を塗ります
↓
後はタレを塗りながらグリルで焼くだけ
たったこれだけで店の味や
↓
刷毛で酒を塗ります
↓
後はタレを塗りながらグリルで焼くだけ
たったこれだけで店の味や
2風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:11:11.34ID:DKxjm18j0.net
サンキュー
店行くわ
店行くわ
3風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:11:11.72ID:yWDuMh7zd.net
最初から店行け定期
6風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:12:13.11ID:NY9x2RBN0.net
>>2
>>3
何言っとるんや
店やと5～6千円するやろ
>>3
何言っとるんや
店やと5～6千円するやろ
4風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:11:39.22ID:NY9x2RBN0.net
スーパーのうなぎ特有の嫌な泥臭さがなくなるんやで
5風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:12:04.00ID:EBuQvEJ4d.net
サンキュー店で食うわ
8風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:12:30.34ID:NY9x2RBN0.net
>>5
アホやなあ
アホやなあ
9風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:12:31.70ID:xhuVnwBbM.net
炭で焼かなあかんよ
10風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:12:32.17ID:eC5SweuEd.net
スーパーで買った鰻のタレ剥がす人生
11風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:12:45.36ID:IHZV6pxGa.net
ハイパーのうなぎやな
12風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:12:52.63ID:NY9x2RBN0.net
同じやつが店行く言っとるんやな
19風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:13:56.03ID:LauQdjXp0.net
>>12
ワイら一般人は食いもんにはちゃんと金かけるんやで！
ワイら一般人は食いもんにはちゃんと金かけるんやで！
13風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:13:14.51ID:sTvG86IE0.net
中国産やろ
20風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:14:12.07ID:NY9x2RBN0.net
>>13
さすがに中国産は買わん
さすがに中国産は買わん
14風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:13:16.49ID:k4hV1Ymm0.net
感動した
鰻屋行ってくる
鰻屋行ってくる
15風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:13:34.24ID:NY9x2RBN0.net
試した事ないんやろなあ
味が段違いやで
味が段違いやで
16風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:13:35.55ID:dMs84z660.net
スーパーの店員にうなぎのタレ塗れば解決やん
17風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:13:37.94ID:O1G6htMed.net
うなぎ洗う作業やってみ？えらく惨めな気持ちになるで
21風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:14:27.68ID:HDq5MVy1a.net
丼肝吸い漬物ランチで1800円の贔屓の店行くわ
すまんな
すまんな
24風吹けば名無し2021/07/29(木) 03:15:19.79ID:NY9x2RBN0.net
>>21
お前は安い鰻しか食ったことなさそう
浜松駅のヨドバシのとこやろ
お前は安い鰻しか食ったことなさそう
浜松駅のヨドバシのとこやろ
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妖怪うなぎ洗いは卑怯やろ
惣菜コーナーの安物鰻買うからだろｗ
レトルトの鰻なら「時間が経って生臭い」とか原理的にないじゃんなｗｗｗ
言ってる内容は間違ってない
国内の店舗を守るのも大事だし
実は日本の河川にウナギは増加中だし。
そろそろ
周辺諸国産→在日企業ウナギ商品衰退させませんかね。
一回まるっと水で洗ってから蒸し器に入れるのオススメやで
安物のブニブニしたやつでも柔らかくなって食べやすくなる
マッマに教えて貰ったわ
最初から塗ってあるタレが良くないのは聞いた事あるなぁ
水洗いしてから付属のタレ塗って少し焼くと格段に良くなるって
確かにそれをやったら、2000円くらいのスーパーのウナギが1500円くらいの店の味にはなるな
大人しく旬の11月に食えばいい
>>4
せやね、ざっと洗って蒸すのが一番。スレにあった日本酒蒸し焼きのが楽だけど、蒸すと中国産のでもそこそこ食える味になる。
まあ店の鰻食える金あるなら店言ったほうがそりゃうまいけどな。
確かにライフハック的にタレを洗い流すとか、蒸し直すとか聞くけど、うなぎの脂と一緒に味落ちない？
少なくとも国産の2000円近いうなぎは余計な事しなくても美味しいしなあ
試す勇気無いわ
やっすい中華うなぎは生臭さ云々より骨が邪魔なのと皮がゴムなのがいかんわ
家庭料理の話をしてるのに店に行けばいいは流石にガイジすぎるやろ