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ヒロイモノ中毒 二日目のカレーは美味いという日本人の共通認識www
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二日目のカレーは美味いという日本人の共通認識www
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1631589029/


1 :名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:10:29 ID:yVg91

99lb12.jpg

99lb13.jpg

まろやかなコクが生まれるらしい


2:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:11:27 ID:IrSU1
実際うまいし


5:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:14:34 ID:IrSU1
でもインドカレーって結構シャバシャバなのに一日寝かせてうまくなるんか?


6:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:15:29 ID:yVg91

99lb14.jpg

99lb15.jpg


9:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:16:45 ID:IrSU4
>>6
タ、タブラージュ!?



7:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:15:42 ID:pQf21
ジャガイモとニンジンに味がしみててうまい


8:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:16:23 ID:SxYl3
あれって雑な大きさに切ったジャガイモみたいな具に、ルーが染み込んでるのを美味くなったと勘違いしてるだけやで
カレーは作りたてが1番美味しい



13:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:22:19 ID:xEYy5
カレー作るときにきなこ入れてみ
2日目じゃなくてもいい感じにコクが出るから



10:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:18:14 ID:IrSU2
これカレー漫画?


11:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:18:48 ID:yVg91
>>10
せやね
華麗なる食卓って漫画



14:名無しさん@おーぷん:21/09/14(火)12:50:51 ID:IrSU
今日はカレー作るか



関連‐【飯漫画】この場合店側と客、どっちが悪いんだ? ←オススメ
    料理漫画「夏野菜をたっぷり使ったカレーってうまいよな」
    グルメ漫画「水を1滴も使わないカレー? できらぁ!!」
    めしぬま、インドカレーを食べる


華麗なる食卓 49 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)
ふなつ一輝(著), 森枝卓士(著)
集英社 (2013-01-18T00:00:00.000Z)
5つ星のうち4.2
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コメント
392472:名も無き修羅:2021/09/14(火) 16:28
二日目が美味いんじゃない、できあがった後に一度冷やすと美味くなるんだ

煮込みの基本だろう

392474:名も無き修羅:2021/09/14(火) 16:37
一度に数食分作り置きして冷蔵庫にしまい込んで存在を忘れることがある

392475:名も無き修羅:2021/09/14(火) 17:07
8、めちゃくちゃキリっとした顔で言ってそうだけどその染み込んだのが美味いって思わせるんじゃね?

392476:名も無き修羅:2021/09/14(火) 17:13
華麗なる食卓なつい
しょうもない漫画だったけどこの作品がきっかけでインド料理にハマったという人がちらほらいるんだよな

392477:名も無き修羅:2021/09/14(火) 17:24
煮物を一度冷ましてから温め直すのは基本だわな。

392480:名も無き修羅:2021/09/14(火) 17:39
言うほど美味いか?
二日目のカレーって

392481:名も無き修羅:2021/09/14(火) 17:48
冷める時に味が染み込むは有名だけど、確かどこかの学者が否定してた
単なる時間経過によるもので温度変化は関係無いんだってな

392482:名も無き修羅:2021/09/14(火) 17:49
具に味が染みしみの方が美味しいという人は2日目の方が美味い
具は具、ルーはルーって人は出来立ての方が美味しい
インドカレー系はわからん

俺は2日目というか一回冷まして温めた奴の方が好き

392485:  :2021/09/14(火) 18:06
美味くなったと勘違いってどういうことや
それが美味くなったってことやろ

392486:名も無き修羅:2021/09/14(火) 18:18
朝か昼に作って夜に温めれば二日目の味になる

392487:名も無き修羅:2021/09/14(火) 18:19
雑菌繁殖するから気をつけてね

392488:名も無き修羅:2021/09/14(火) 18:26
誑ージュ

392489:名も無き修羅:2021/09/14(火) 18:27
カレー作ったらすぐ氷で冷やして冷蔵庫に入れてるわ、3日目がウマい

392491:名も無き修羅:2021/09/14(火) 19:02
むしろ初日カレーは料理として完成してすらいない

392494:名も無き修羅:2021/09/14(火) 20:13
関係ないけど、ドン の○と鍋の線が男の変な棒に見えた

392497:名も無き修羅:2021/09/14(火) 21:10
うん よく漬かっててうまい

392499:名も無き修羅:2021/09/14(火) 21:45
ちょっと前に見たTVの情報で申し訳ないけど、時間が経つと、油と水分がうまい具合にまじりあうので、美味しいと感じるという話だった。

しかし、何十年もカレー作ってるけど、やっぱり翌日の方が美味しいのは間違いない。何も加えてないのに、まろやかになる。経験から言うと、時間置いた方がおいしい。おでんもそうだな。色々試したけど、翌日の方が美味しい。ゴチャゴチャ言うやつはどうでもいい。だって本当に美味しいから。

392501:名も無き修羅:2021/09/14(火) 22:02
392494
お前いっつもチンポのこと考えてるのか?

392502:名も無き修羅:2021/09/14(火) 22:23
雑菌繁殖するからプロでも怖いわ

392504:名も無き修羅:2021/09/14(火) 22:41
食べ物の漫画で初めて
実感できる話を見た。

392505:名も無き修羅:2021/09/14(火) 22:43
カレーにジャガイモを入れる無能と老害は今すぐ料理をするな、
すぐに酸っぱくなるし野暮ったく粉っぽくなる

392506:名も無き修羅:2021/09/14(火) 22:53
自分はお昼に作っておいて夜食べるくらいが丁度いいな

392507:名も無き修羅:2021/09/14(火) 23:09
二日目のカレーとか継ぎ足しのタレとかオカルトじみた昭和の迷信は絶滅してほしい

392508:名も無き修羅:2021/09/14(火) 23:47
菌が繁殖しやすい温度帯を早く通過させないと危ないので夏場はやらん方がええよー

392510:名も無き修羅:2021/09/14(火) 23:51
※392507
情報や思想や時代性じゃなくて、食い物を食ってみなよ

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