有名ラーメン屋でも化学調味料を使ってると判明（画像あり）
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1632312671/


52 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/22(水) 22:09:24.49 ID:08Lea6eN0.net
今は幼少期からマック、ガスト、等々、外食漬けだから、舌が完全に感化されている。
昆布の出汁の味とか言われても全く味が分からない。水だと言い張るレベル。
だから化学調味料で補わないと旨味を感じとれない。

昭和４０年代より前に生まれた人なら体験しているが、自然な味しか知らない人が
マックのハンバーガーを食べると、余りにも塩辛すぎて、とてもじゃないが食べられない。
みんな、そのうちに外食慣れしてしまったが。


60 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/22(水) 22:23:04.42 ID:dl5oFWms0.net
>>52
ハンバーガー程度が塩辛くて食べられんとか馬鹿も大概にしとけよジジイ


72 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/22(水) 22:51:09.39 ID:08Lea6eN0.net
>>60
君の舌は、それだけ麻痺しているのだよ。
それは、昆布の出汁の味の見分けがつく位に味覚が俊敏になれば分かる事。
昭和の人間は、外食産業が一般化するまでは、みんな味覚が俊敏だったのだよ。
（結果論でもあり、みんな貧乏だったからでもあるが。）
こればかりは口で言っても分からんだろうな。


81 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/22(水) 23:03:44.72 ID:y3YTTahV0.net
>>72
昔の漬物、塩鮭、塩鯖、梅干し
もっと塩辛かったけど？
今、昔の製法のやつを食べたら食えんよ


95 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/22(水) 23:15:52.88 ID:08Lea6eN0.net
>>81
それらは、冷蔵庫が無かった時代に食料を保存する為に塩分をきつめにしたものですよね。
で、それらはハンバーガーみたくガバガバ食べないでしょ。
一口食べては、ご飯を沢山かきこんでたでしょ。
だから、体に入る塩分の総量はハンバーガーより少なくて済むんですよ。


99 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/22(水) 23:18:34.39 ID:y3YTTahV0.net
>>95
いやこれらを昔は毎日食べていたのだが
年間の塩分摂取量も減ってる
逆にハンバーガーなんか、頻繁には食べないし


103 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/22(水) 23:21:31.30 ID:y3YTTahV0.net
>>95
それと減ったといっても
現在でもなお欧米人より日本人のが塩分摂取量が多い
洋食より和食の方が塩分多いのが現実


134 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/23(木) 06:02:57.50 ID:+5Kt1m2g0.net
>>81
昔の塩鮭はほんとしょっぱかったな
腹のとこに塩の結晶が浮き出てるほど


136 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/23(木) 06:07:56.02 ID:mv+foAy00.net
>>134
一切れで丼３杯いけるくらいのヤツなw
そこに味噌汁・漬物とか、今思えばどんだけ塩分摂ってたんだよってww


149 ：名無しさん＠涙目です。：2021/09/23(木) 06:31:28.02 ID:oR6lGFe1O.net
>>134
お茶漬けに入れたら美味いんだよな



関連‐なんだって摂りすぎりゃ毒なんだよ
　　　　「何十年も注ぎ足した秘伝のタレ」←これ
　　　　ラーメンのスープは飲むなおじさん「ラーメンのスープは飲むな」　←オススメ
　　　　美味しんぼさん、日本の食卓塩を痛烈批判

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