1: テラプレビル(福岡県) [FR] 2021/09/29(水) 10:00:22.80 ID:EwtN1nIX0● BE:218927532-PLT(13121)
fish_katsuo
秋の食卓を彩る魚についての話題です。サンマは、今シーズン不漁の予想もあって、取引価格は高めです。
一方、カツオは豊漁が続き取引価格は低迷と、対照的な状況になっています。

宮城県の気仙沼漁港には24日朝、2隻のサンマ漁船が入港し、北海道沖900キロの海域で獲れたサンマ約43トンが水揚げされました。
22日にシーズン初水揚げがあったサンマ。初日の入札では過去最高値を記録し、24日も1キロあたり平均846円の高値でした。

サンマは10月下旬には、三陸沖まで南下しますが、来遊量は少ないと見込まれています。
第3太喜丸・管野清隆漁労長「とりあえず皆さんでおいしく食べていただければ、私たちも取ってくる励みになりますので。
とりあえずは取ってこられるように頑張るだけです」

一方、カツオは豊漁が続いています。22日までの生鮮カツオの水揚げ量は、2万8762トンと、震災後に最も多かった2015年の
年間水揚げ量を大きく上回っています。
25年連続の水揚げ日本一へ向け勢いづきますが、取引価格は下落しています。

22日までの一本釣り船の1キロあたりの平均価格は161円と、2020年の同じ時期と比べて100円ほど安くなっています。

カツオ一本釣り漁船第1仙昌丸武村泰宏・漁労長「漁が続いてくれて巻き網が上がってれて、値段が上がってくれればそれで良いんですけど」

https://news.yahoo.co.jp/articles/9509e27c90032fd0935329aef6e260c832eff014

引用元: ・カツオが豊漁で値崩れ中 [218927532]

2: メシル酸ネルフィナビル(東京都) [EU] 2021/09/29(水) 10:00:54.61 ID:Aj2lkSr00
こないだ高知でたらふく食ったわ( ﾟДﾟ)
5: アデホビル(東京都) [US] 2021/09/29(水) 10:01:56.68 ID:IZwxd67o0
磯野！野球しようぜ！
6: インターフェロンα(大阪府) [US] 2021/09/29(水) 10:02:13.15 ID:hYYrg8Sm0
カツオはスーパーで買うと臭いから嫌
17: ラミブジン(庭) [PL] 2021/09/29(水) 10:03:45.78 ID:mULKFkGG0
>>6
うん
釣ったカツオ食ったら
スーパーのが食えんようになった
44: ソリブジン(光) [ES] 2021/09/29(水) 10:09:36.64 ID:k89K9l8P0
>>6
三陸住めばスーパーでも朝水揚げされた奴だぞ？
70: リルピビリン(東京都) [AU] 2021/09/29(水) 10:22:24.68 ID:qwqw5Z480
>>44
いいなー
9: インターフェロンα(青森県) [BR] 2021/09/29(水) 10:02:28.52 ID:gwK1q6QM0
安くて旨くて栄養価値もたっぷりだから週２回は食ってる
10: レテルモビル(大分県) [EU] 2021/09/29(水) 10:02:34.21 ID:8qWG2Yim0
ばっかーもーん
11: テラプレビル(千葉県) [IN] 2021/09/29(水) 10:03:07.00 ID:93Nh+1+b0
カツオのお刺身って分厚く切る風潮あるけど、薄めに切ったほうが美味しくない？
21: ラミブジン(庭) [PL] 2021/09/29(水) 10:04:17.43 ID:mULKFkGG0
>>11
身が柔らかいから薄く切りにくいというのはある
28: イスラトラビル(大阪府) [JP] 2021/09/29(水) 10:05:32.04 ID:DFQMPdBK0
>>11
薬味の歯応えとのバランスかな。
80: メシル酸ネルフィナビル(空) [FR] 2021/09/29(水) 10:23:56.25 ID:TLGiswY00
>>11
厚く切るほうが美味い
115: インターフェロンβ(東京都) [US] 2021/09/29(水) 10:37:36.08 ID:geqQ8SEX0
>>11
薄いとふにゃふにゃになるやん
15: レテルモビル(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2021/09/29(水) 10:03:35.38 ID:cIsflJuJ0
どこで安くて新鮮にかえりゅ？
41: ビクテグラビルナトリウム(茸) [BR] 2021/09/29(水) 10:08:39.51 ID:oLX9vZlN0
>>15
土佐久礼、須崎(山崎鮮魚店)室戸ぐらいだな高知だと
市内にはいると高い
18: アバカビル(東京都) [US] 2021/09/29(水) 10:03:46.88 ID:ozgwieYt0
カリツォー
29: ラミブジン(茸) [US] 2021/09/29(水) 10:05:34.47 ID:u5VMRFgn0
大好物だから嬉しい
刺身もいいが高温でから揚げにするとうめえよ
32: ラルテグラビルカリウム(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2021/09/29(水) 10:06:18.31 ID:8GqvSXny0
カツオってなんで一皿があんなに多いんだ
3切れくらい食べたいだけなのに
40: ジドブジン(静岡県) [US] 2021/09/29(水) 10:08:38.90 ID:VC+VCxWY0
>>32
安いから
38: アタザナビル(茸) [GB] 2021/09/29(水) 10:08:26.71 ID:OCCIM8sI0
カツオって美味しくないからなぁ
新鮮なの食った事無いからかもだけど
48: アタザナビル(茸) [SD] 2021/09/29(水) 10:11:30.95 ID:jYU2Wn+R0
>>38
すぐ生臭くなるのは認める
生臭く無いのはほんと旨いぞ
52: ミルテホシン(茸) [US] 2021/09/29(水) 10:12:33.13 ID:8d7SP8CP0
　　　ミ~￣￣￣＼
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　　｜　　　つ　｜ええーー！
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　 / /”
63: ホスカルネット(静岡県) [CA] 2021/09/29(水) 10:18:19.47 ID:OpBGNNW20
サンマとカツオの値段が逆転するのか！
楽しみ！
68: マラビロク(東京都) [US] 2021/09/29(水) 10:21:12.39 ID:EcjcHfdv0
刺身別に安くなってねえぞ
71: ダサブビル(神奈川県) [SE] 2021/09/29(水) 10:22:32.00 ID:OCCIM8sI0
週2回は食ってる
72: リトナビル(光) [DE] 2021/09/29(水) 10:22:55.23 ID:pOEnsuJ20
タタキ安くなるのか？大歓迎だが
73: インターフェロンα(ジパング) [NL] 2021/09/29(水) 10:23:01.53 ID:zZpG+wxI0
生カツオはとろける様な美味さでビビる
74: バラシクロビル(和歌山県) [SE] 2021/09/29(水) 10:23:08.07 ID:DVS104VE0
この間、スーパーのお刺身売ってるコーナーで
どっかのオバチャンが、店員を呼んで
「ワサビ（タダでくれるやつ）足りないから、もっと出してきて」
って言っていたが
カゴの中には、かなりの量が入っていた
83: バロキサビルマルボキシル(静岡県) [EU] 2021/09/29(水) 10:24:43.73 ID:QfTrAM+l0
こういう時に取りすぎるなよ
85: アシクロビル(広島県) [CN] 2021/09/29(水) 10:25:06.86 ID:urBG7PcY0
数ヶ月後に不漁になったと嘆くパターン
113: アバカビル(東京都) [CN] 2021/09/29(水) 10:37:10.99 ID:wooLFj130
ヵッォぉゃっょ
117: ファビピラビル(東京都) [US] 2021/09/29(水) 10:37:52.70 ID:5FxFp+LY0
来年、
「何故か鰹が獲れなくなった。理由はわからない
118: コビシスタット(東京都) [US] 2021/09/29(水) 10:37:57.75 ID:5NiTWgZz0
いーな
お腹いっぱい食べたい
できれば深夜にお店で