1 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:47:18 ID:qJNi
ち ら し ず し
マッマ「お寿司よ~!」ぼく「わーい!」ドタドタ
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1633178838/
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1633178838/
2 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:47:50 ID:Jwqw
別にええやん
3 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:48:16 ID:qJNi
>>2
魚一個も入ってないンゴ…
4 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:49:35 ID:bnSd
サイコロ状のマグロやら欲しいわな
5 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:49:52 ID:qJNi
>>4
豪華やねえ
7 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:39 ID:bnSd
>>5
ちょびっと入っとるだけでも豪勢になるよな
10 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:49 ID:I51M
錦糸卵がいっぱい乗ってると嬉しい
11 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:51:17 ID:qJNi
>>10
たまごだけじゃなあ…
13 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:51:51 ID:I51M
>>11
しゃあないなあ カニカマも入れたるわ
14 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:52:10 ID:qJNi
>>13
ギリギリ許せる
22 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:54:18 ID:rSiF
椎茸、人参、錦糸卵、蓮根、筍
24 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:54:39 ID:qJNi
>>22
ごまもいれよう
6 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:32 ID:KFnW
て ま き ず し
9 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:47 ID:qJNi
>>6
まだええほうやん
12 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:51:42 ID:Usdr
>>6
手巻き寿司パーティー楽しいやん
21 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:53:46 ID:KFnW
>>9
>>12
他人の家で出された時の絶望
23 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:54:20 ID:qJNi
>>21
何が嫌なんや?
素手で触ること?
32 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:56:55 ID:KFnW
>>23
具の格差でマウントがあるんや
8 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:46 ID:lrqr
す け ろ く
18 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:52:58 ID:VSJH
>>8
これショック
26 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:55:27 ID:b8HN
ガッキワイ「助六かあ・・・」
リーマンワイ「悪くないやん」
25 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:55:11 ID:lrqr
いなり寿司はガキの頃はたいしてすっきゃ無かったけど、歳くうたらなんやえらい好きになったわ
29 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:56:03 ID:qJNi
>>25
酢飯の酸味と皮の甘さが合うんよな
ワイも大人になってから気づいたわ
30 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:56:22 ID:rSiF
>>25
江戸前風の甘い味付け稲荷寿司で辛口の日本酒飲むのすこ
51 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:00:35 ID:lrqr
>>30
ワイは生まれもあるけど、やっぱりお稲荷さんは薄口醤油の綺麗な黄金色に牛蒡や人参、椎茸の炊いたんが入ってる方が好きやなぁ
木の芽をあしらって淡麗な冷酒と食べるんや
桜や紅葉、雪に月この辺りが一緒にあれば言うことないわな
31 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:56:41 ID:BAg0
ワイの実家
寿司やぞ→大量の稲荷寿司→中に色々混ぜて合って普通の寿司より好きだったわ
46 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:59:23 ID:qJNi
>>31
いなりの具だくさんはうれしいンゴね
52 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:00:40 ID:BAg0
>>46
ワサビだったり山菜だったりトビコやエビやイクラ入ってて最高のロシアンルーレットだった
34 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:57:15 ID:Mm3t
酢飯にわさび醤油つけるだけで美味しい😭
38 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:03 ID:BAg0
>>34
それに鯖缶乗っけたらうまい
39 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:08 ID:qJNi
>>34
ひもじい
44 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:54 ID:KFnW
>>34
醤油だけこだわってそう
37 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:00 ID:IUMn
ワイ
寿司やぞ→
https://i.imgur.com/yGHUuQy.jpg
54 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:02:31 ID:qJNi
>>37
ちらし寿司の方がましや
41 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:45 ID:6AER
大人になって分かる魚の値段の高さ
48 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:00:04 ID:i8FI
>>41
値段が高いから子供にはワザと不味く魚料理だすんやで
49 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:00:11 ID:qJNi
>>41
言うほど高いか?
53 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:01:58 ID:6AER
>>49
肉野菜に比べて全然高いやろ
まあ買えなくはないけど
55 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:03:02 ID:rSiF
>>49
可食部のグラム単価で言えば真鯵とかイワシでも国産牛クラスやで
56 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:03:47 ID:qJNi
>>53
>>55
うせやろ…
60 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:05:20 ID:Mm3t
刺身は半額しか買えない😭
61 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:05:59 ID:qJNi
>>60
さしみくっそ高い
63 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:07:14 ID:6AER
おっ豚肉グラム98円やん!牛肉は198円かあ…
マグロの刺身は…298円
64 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:07:52 ID:rSiF
>>63
グラム数測ると更に絶望するで
65 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:07:59 ID:qJNi
>>63
刺身は高いけど切り身は安いイメージ
66 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:09:04 ID:6AER
>>65
それでも牛肉と同じくらいだからな
魚は高級品やで 親に感謝や
68 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:09:38 ID:qJNi
>>66
まじか…サンキューオッヤ
69 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:10:20 ID:rSiF
ちなこれで税込875円
https://i.imgur.com/X8IAYBs.jpg
71 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:10:42 ID:qJNi
>>69
うまそう
73 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:11:32 ID:Jc36
>>71
うまい
43 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:53 ID:eFhj
っぱ海鮮丼よ
58 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:04:49 ID:qJNi
>>43
海鮮丼はうまい
45 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:59:14 ID:IUMn
サーモンとわさび醤油のコンボほんますこ
72 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:11:27 ID:qJNi
>>45
これはうまい
62 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:06:56 ID:qJNi
ちらしずしをお寿司って呼ぶのみんなそうなの?
76 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:18:01 ID:ZtYy
いなり寿司とか太巻きとか寿司って呼ぶのやめてほしいよな
77 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:20:30 ID:qJNi
>>76
これ
魚入ってないのに寿司と呼ぶな
78 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:28:14 ID:Mm3t
>>77
かっぱ巻き「」
かんぴょう巻き「」
玉子「」
82 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:48:37 ID:qJNi
>>78
それもそうやな
脇役やけど
79 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:30:44 ID:YFQI
バッテラおいしいよバッテラ
80 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:33:47 ID:w8s8
バッテラ…
81 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:45:11 ID:7WpI
寿司の名前の由来は江戸時代に松平逗子守という大名がいた
この人は花札が大好きである日花札の大会を開いたときお昼ころになりお腹が空いてきたのだが場が盛り上がってきたところでもあり食事のために座を離れたくない
そこで逗子守は小姓に
「握り飯の上に醤油を塗った刺身をのせて持ってまいれ」
と命じそれを食べながら花札を続けた
後にこの食べ物のことを逗子守にちなんで「ずし」
と呼んでいたが地名と同じで紛らわしいため濁点を取って
「すし」
と呼ぶようになった
これが寿司の名前の由来だというのは意外と知られていない作り話
84 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:49:36 ID:qJNi
>>81
呼んだ時間かえせ
サイコロ状のマグロやら欲しいわな
5 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:49:52 ID:qJNi
>>4
豪華やねえ
7 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:39 ID:bnSd
>>5
ちょびっと入っとるだけでも豪勢になるよな
10 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:49 ID:I51M
錦糸卵がいっぱい乗ってると嬉しい
11 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:51:17 ID:qJNi
>>10
たまごだけじゃなあ…
13 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:51:51 ID:I51M
>>11
しゃあないなあ カニカマも入れたるわ
14 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:52:10 ID:qJNi
>>13
ギリギリ許せる
22 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:54:18 ID:rSiF
椎茸、人参、錦糸卵、蓮根、筍
24 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:54:39 ID:qJNi
>>22
ごまもいれよう
6 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:32 ID:KFnW
て ま き ず し
9 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:47 ID:qJNi
>>6
まだええほうやん
12 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:51:42 ID:Usdr
>>6
手巻き寿司パーティー楽しいやん
21 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:53:46 ID:KFnW
>>9
>>12
他人の家で出された時の絶望
23 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:54:20 ID:qJNi
>>21
何が嫌なんや?
素手で触ること?
32 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:56:55 ID:KFnW
>>23
具の格差でマウントがあるんや
8 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:50:46 ID:lrqr
す け ろ く
18 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:52:58 ID:VSJH
>>8
これショック
26 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:55:27 ID:b8HN
ガッキワイ「助六かあ・・・」
リーマンワイ「悪くないやん」
25 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:55:11 ID:lrqr
いなり寿司はガキの頃はたいしてすっきゃ無かったけど、歳くうたらなんやえらい好きになったわ
29 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:56:03 ID:qJNi
>>25
酢飯の酸味と皮の甘さが合うんよな
ワイも大人になってから気づいたわ
30 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:56:22 ID:rSiF
>>25
江戸前風の甘い味付け稲荷寿司で辛口の日本酒飲むのすこ
51 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:00:35 ID:lrqr
>>30
ワイは生まれもあるけど、やっぱりお稲荷さんは薄口醤油の綺麗な黄金色に牛蒡や人参、椎茸の炊いたんが入ってる方が好きやなぁ
木の芽をあしらって淡麗な冷酒と食べるんや
桜や紅葉、雪に月この辺りが一緒にあれば言うことないわな
31 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:56:41 ID:BAg0
ワイの実家
寿司やぞ→大量の稲荷寿司→中に色々混ぜて合って普通の寿司より好きだったわ
46 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:59:23 ID:qJNi
>>31
いなりの具だくさんはうれしいンゴね
52 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:00:40 ID:BAg0
>>46
ワサビだったり山菜だったりトビコやエビやイクラ入ってて最高のロシアンルーレットだった
34 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:57:15 ID:Mm3t
酢飯にわさび醤油つけるだけで美味しい😭
38 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:03 ID:BAg0
>>34
それに鯖缶乗っけたらうまい
39 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:08 ID:qJNi
>>34
ひもじい
44 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:54 ID:KFnW
>>34
醤油だけこだわってそう
37 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:00 ID:IUMn
ワイ
寿司やぞ→
https://i.imgur.com/yGHUuQy.jpg
54 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:02:31 ID:qJNi
>>37
ちらし寿司の方がましや
41 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:45 ID:6AER
大人になって分かる魚の値段の高さ
48 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:00:04 ID:i8FI
>>41
値段が高いから子供にはワザと不味く魚料理だすんやで
49 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:00:11 ID:qJNi
>>41
言うほど高いか?
53 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:01:58 ID:6AER
>>49
肉野菜に比べて全然高いやろ
まあ買えなくはないけど
55 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:03:02 ID:rSiF
>>49
可食部のグラム単価で言えば真鯵とかイワシでも国産牛クラスやで
56 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:03:47 ID:qJNi
>>53
>>55
うせやろ…
60 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:05:20 ID:Mm3t
刺身は半額しか買えない😭
61 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:05:59 ID:qJNi
>>60
さしみくっそ高い
63 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:07:14 ID:6AER
おっ豚肉グラム98円やん!牛肉は198円かあ…
マグロの刺身は…298円
64 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:07:52 ID:rSiF
>>63
グラム数測ると更に絶望するで
65 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:07:59 ID:qJNi
>>63
刺身は高いけど切り身は安いイメージ
66 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:09:04 ID:6AER
>>65
それでも牛肉と同じくらいだからな
魚は高級品やで 親に感謝や
68 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:09:38 ID:qJNi
>>66
まじか…サンキューオッヤ
69 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:10:20 ID:rSiF
ちなこれで税込875円
https://i.imgur.com/X8IAYBs.jpg
71 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:10:42 ID:qJNi
>>69
うまそう
73 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:11:32 ID:Jc36
>>71
うまい
43 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:58:53 ID:eFhj
っぱ海鮮丼よ
58 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:04:49 ID:qJNi
>>43
海鮮丼はうまい
45 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)21:59:14 ID:IUMn
サーモンとわさび醤油のコンボほんますこ
72 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:11:27 ID:qJNi
>>45
これはうまい
62 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:06:56 ID:qJNi
ちらしずしをお寿司って呼ぶのみんなそうなの?
76 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:18:01 ID:ZtYy
いなり寿司とか太巻きとか寿司って呼ぶのやめてほしいよな
77 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:20:30 ID:qJNi
>>76
これ
魚入ってないのに寿司と呼ぶな
78 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:28:14 ID:Mm3t
>>77
かっぱ巻き「」
かんぴょう巻き「」
玉子「」
82 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:48:37 ID:qJNi
>>78
それもそうやな
脇役やけど
79 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:30:44 ID:YFQI
バッテラおいしいよバッテラ
80 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:33:47 ID:w8s8
バッテラ…
81 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:45:11 ID:7WpI
寿司の名前の由来は江戸時代に松平逗子守という大名がいた
この人は花札が大好きである日花札の大会を開いたときお昼ころになりお腹が空いてきたのだが場が盛り上がってきたところでもあり食事のために座を離れたくない
そこで逗子守は小姓に
「握り飯の上に醤油を塗った刺身をのせて持ってまいれ」
と命じそれを食べながら花札を続けた
後にこの食べ物のことを逗子守にちなんで「ずし」
と呼んでいたが地名と同じで紛らわしいため濁点を取って
「すし」
と呼ぶようになった
これが寿司の名前の由来だというのは意外と知られていない作り話
84 :名無しさん@おーぷん:2021/10/02(土)22:49:36 ID:qJNi
>>81
呼んだ時間かえせ
ハム速公式twitter
https://twitter.com/hamusoku
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コメント一覧
助六とかと同じポジションだな
出来合いを使わない場合、椎茸とか蓮根とか下準備いるもんな
ただの混ぜ飯や油揚げで包んだ飯を寿司って呼ぶんじゃあやいよ
図々しいにも程があるぜ、べらんめえ!
ぐうわかる
もちろん普通の寿司も好きだけど食べるのに気合がいるようになってきた
海苔とかで巻いてわさび醤油で食べたりすると結構満足感ある
作り話って所を見落としてへぇ~ってなったからこいつ何言ってるんや思ったらこら時間返せだわ
でもそれに近い由来ってありそうだよな
ちなみに実際の由来は酸っぱい飯→すしと来てるらしいな(Google先生)
肉も野菜も天然物より養殖物の方が美味いのになんで魚だけ天然物が上だと思い込んでんだ?
魚の塩漬け保存(発酵して酸っぱくなった物)が本来の鮨だぞ。
発酵の補助に、米麹も混ぜる。
むしろ、握り形よりも、混ぜ酢飯に海産物を乗っけたタイプのちらしの方が、まだしも元の鮓に近い気が。
腐りかけのおじさんの立てるスレは
「昔ママにしてもらったこと」以外にないんだすか?
熟鮨だな。北国だと割とメジャーだが、個人的には好きじゃないってか苦手。
助六も好きだけど近頃の助六は海苔巻きが太巻きに成っているのが不満
かんぴょうの海苔巻きが良いんだよ
ひな祭りの給食もすげーまずい菜の花散らし寿司だったなあ
特にちらし寿司は、すし酢、桜でんぶ、錦糸卵、アナゴの甘だれなど「甘い」要素が満載で苦手。
それまでは江戸前寿司って言うように関東ローカル料理的な扱いやった。
それまでは押し寿司やらバラ寿司やら地方によって全然違う料理だった。
てか寿司って酢飯って意味やから魚介類である必要はない。
だったわ
でんぶが甘くて、れんこんが乗ってて美味しいーんだよなー
ぶっちゃけそこまで特別なもんと思わんけど。
ななみん hcolle で検索したら見れる
お前ら急げ!
具は酢蓮、干し椎茸の当座煮、錦糸卵、煎り胡麻ぐらいが良いな
紅しょうがを添えても良いかも
あと、ちらし寿司のもとって変な酸味があって嫌い
卵と寛平を海苔で巻いたもんが寿司だとぉ!!認めねぇ!
こいつここにも来てるのかよw
どこにでもいるな
こんなところに情報の質求めてる時点でもうね
おっさんだが、今だに甘ったるいだけの助六キライ。
サーモン好き、旬の秋刀魚の刺し身好き、鯵好き、マグロの赤身は醤油が美味しくないと美味しいとは感じない。
江戸時代に、の出だしで即嘘とわかるだろ
読む意味ねぇわ
元々、寿司の本来の名前は鮨だったんだよ
それが玉子とか魚とは関係無いネタが増えてきたから
鮨から寿司に名前を改名したんだよ
歳とるとカッパ巻きとか美味しく感じるわね。
まあ気持ちはわかるけど
ていうかガッカリしただけで後々案外みんなの意見に相づちを打つイッチはいい子(おいちゃん)
すしの正式名称は「鮨」
本スレの寿司伯爵並のデマで草
ワサビを溶いた刺身醤油を全体にかけて食ってるわ。
魚入って海鮮丼にちかいのがちらし寿司と寿司屋の息子に聞いた事があるが…
地方によって違う可能性もあるんかな?
亡くなった家族の記憶いっぱいだわ
握ったのは鮨
好物やからかまわんけどね
良さがわかり始めたのはおじさんになってからだ
助六寿司をお土産で寿司と言って買ってくるのはやめろ
なんてのがあった。
ちょっと覗いてみたら、包装紙に包まれていて中身が見れなかったので俺は買わなかった。
買ってしまった子たちは、沢庵やかんぴょうがちょっとだけ入った海苔巻きを悲しそうに食べていた。
必ずすまし汁がついてくるんだよなー。うまかった。また食べたい。
そのうち喰いたくても喰えなくなるんだから味わっとけよ
ミツカンとかの即席のやつが出てからは、かなり好きなモノに変わったわ
やっぱ市販は美味い・・違いといえば甘酢の量だけだが
おまけに天然信仰のせいで参入者もあまりいないからいつまで経っても海の恵み任せっていう
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