イカの塩辛、過小評価され過ぎ

2021年10月10日

│コメント(18)

│飲食・料理

1 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:35:52.83 ID:PUmeL9gA0.net: もっと評価されてもいいやろ
2 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:36:04.51 ID:RqigKL5Sd.net: プリン体がね…
5 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:36:49.08 ID:jOVTkio80.net: 好きだけど塩分がね…

3 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:36:13.69 ID:P+Amw3R/a.net: 梅水晶のほうが良い
4 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:36:23.38 ID:Jt/mSGfX0.net: 高い
6 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:36:52.65 ID:GXgFvuaua.net: 舌が肥えてくると安いのでは済まなくなる
7 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:37:03.30 ID:ZAG01OZZM.net: じゃがバタに乗せるとかいう稀代の発明
9 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:37:34.59 ID:93TeL+FXr.net: ご飯何杯でも行けすぎて5kgふとったから
11 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:37:41.08 ID:rds34k3g0.net: チャンジャとしおからだいすき
12 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:37:41.66 ID:zsHaXEGf0.net: 酒盗のほうがうまい
13 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:38:02.10 ID:xFzlsi3B0.net: 福岡の天ぷらやの塩辛が世界で一番美味い
14 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:38:36.42 ID:P8kY+e3Yd.net: ゆず胡椒あれば上手い
15 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:39:04.50 ID:FS7jrshP0.net: 大根を輪切りにしただけのやつに乗っけて食うと最高にうまい
21 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:39:55.67 ID:rds34k3g0.net: >>15
どのくらいの厚さ？
25 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:41:10.77 ID:FS7jrshP0.net: >>21
１センチ以内かなぁ
その時の気分で５ミリとかに薄くしてもいい
33 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:44:24.65 ID:rds34k3g0.net: >>25
今度やってみようかな
40 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:45:57.21 ID:FS7jrshP0.net: >>33
大根って皮のところにエグミあるからちょっと厚めに皮剥いてな
丸く線があるからわかりやすいと思うけどその位置までむくんやで
47 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:47:28.72 ID:rds34k3g0.net: >>40
皮はむくんやねわかった
38 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:45:19.61 ID:vlKgn4OIM.net: >>15
おいしそうやってみるかな
16 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:39:12.58 ID:Afs0USiR0.net: 酒があれば永遠に食ってられる
17 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:39:17.63 ID:ekGgj0fE0.net: 最近食べてないわ
18 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:39:25.70 ID:rHTNB8e/0.net: ちょっと甘めのやつ嫌い
19 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:39:48.76 ID:B9DUC5Rh0.net: 臭い
20 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:39:55.42 ID:rTcQBHaE0.net: ワイの親指付け根がアップを始めたわ
22 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:39:56.53 ID:dCuwfxBIa.net: 塩麹の塩辛が好き
23 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:40:02.03 ID:XBvhcC0w0.net: 生臭い
24 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:40:41.37 ID:NVasb7CZ0.net: きまぐれクックが作ってるの見たけどそりゃ高いわってなった
手間えぐい
26 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:41:47.83 ID:e3fMHYNA0.net: イカアレルギーになってしもて生のイカ食えなくなった
27 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:43:00.21 ID:E+g5t4he0.net: イカソーメンは無理だけど塩辛は大好きンゴねえ
28 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:43:02.00 ID:bVWWqpI+0.net: くさい
29 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:43:25.48 ID:nXejreS7d.net: たこわさはあかんか？
58 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:49:47.10 ID:is5H4GNE0.net: たこわさのがすこ
刻んだ漬物和えると最高
31 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:44:04.51 ID:12Ij0y7J0.net: 美味とは思うけどリスクが高すぎる
34 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:44:40.56 ID:ww583UNN0.net: 食いすぎると喉がイガイガするのなんなん
39 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:45:23.59 ID:Imtbd2na0.net: うまいよな
41 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:46:00.55 ID:qPq78G190.net: 最初だけうまい
42 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:46:09.11 ID:atcl0jvJd.net: 自分でも簡単に作れるのに自作する人意外と少ないよな
45 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:46:52.38 ID:12Ij0y7J0.net: >>42
日持ちそんなしないからでは？
48 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:47:29.58 ID:atcl0jvJd.net: >>45
1週間は持つで
68 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:51:10.36 ID:12Ij0y7J0.net: >>48
マジ？一回作った時4日目？くらいでちょっと違和感ある匂いしたわ
作り方がよくなかったのか
70 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:51:55.93 ID:atcl0jvJd.net: >>68
どういう作り方したか知らんけど最低でも容器は殺菌消毒するんやで
54 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:48:36.81 ID:vlKgn4OIM.net: >>42
そうなん？
スーパーぇ売ってるイカでできるんか？
64 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:50:20.37 ID:atcl0jvJd.net: >>54
出来るで
寄生虫の問題があるから解凍品の方が無難
43 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:46:26.43 ID:hre1HnkA0.net: 飲み屋で頼むとくそ美味いんだけどスーパーで買って家で食うと臭くて無理やわ
44 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:46:45.60 ID:ldZVvfPv0.net: 100ローのイカの塩辛ハマってた時期あったわ
46 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:47:21.48 ID:E04YCwpm0.net: イカ釣り好きな人はやっぱり自家製に手を出すん？
52 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:48:20.43 ID:nlNwePNY0.net: >>46
打ってるイカでも鮮度次第で自作できるで
56 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:49:18.23 ID:E04YCwpm0.net: >>52
売ってるやつでもいけるんか
知らんかったわ
50 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:47:42.25 ID:jB4boIyv0.net: 松前漬けすこ
53 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:48:36.57 ID:AYae3+/x0.net: 桃屋のイカの塩辛とかいう塩分の塊
大根おろしと混ぜて食うと化ける模様
51 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:48:15.21 ID:Rt/iPPyP0.net: 飽きるよね
55 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:48:46.52 ID:J/QFQ7oDd.net: アニサキスが怖いから自作は控えとるわ
63 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:50:00.53 ID:FS7jrshP0.net: >>55
アニサキスとか塩漬けの段階で死ぬから大丈夫やろ
65 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:50:47.13 ID:atcl0jvJd.net: >>63
勘違いしてるの多いけど塩で死なないぞ
72 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:52:06.79 ID:FS7jrshP0.net: >>65
うせやろ？
塩辛自作してるけど今のところアニサキス一回も当たったことないわ
運がいいだけか
78 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:54:07.04 ID:atcl0jvJd.net: >>72
死なないんやで、ただ塩辛はイカを細切りにするからなりにくい

https://shunkashutou.com/column/anisakis/#:~:text=%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%82%82%E3%82%B5%E3%83%90%E3%83%BB%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%81%AA%E3%81%A9,%E3%81%AE%E5%A1%A9%E8%BE%9B%E3%82%82%E6%B2%B9%E6%96%AD%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%81%9B%E3%82%93%E3%80%82
86 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:55:42.91 ID:FS7jrshP0.net: >>78
はえ～そういうことなんやね
まぁ食べるときもよく噛んでるし問題ないわな
あいつらちょっと傷つくだけで死ぬしな
57 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:49:26.25 ID:GBl0JwA80.net: 正直酒盗のほうがおいしくない？
75 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:52:57.79 ID:v1R8arTYM.net: >>57
酒盗は当たりハズレでかい気する
たまに臭くて食えねえのあるわ
62 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:49:57.70 ID:1ILMBWmKa.net: じゃがバタと塩辛の相性良すぎる
一時期これ食いすぎて太ったわ
66 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:50:52.27 ID:EsBxEdj2p.net: ジャガバタ初めて知ったなあ
69 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:51:46.00 ID:/fY6EJDe0.net: ネコってイカ喰ったら腰抜けるんやろ
71 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:52:01.21 ID:MEyNGO2fd.net: 業務スーパーのですら旨い
73 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:52:10.44 ID:oIn9yIztp.net: 料理の材料には便利だけどメインのツマミとしては意外と使いづらい
74 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:52:55.75 ID:QXeHKHfR0.net: 桃屋のイカの塩辛は生臭さあんまり無くて好き
スーパーの魚コーナーに置いてるパックのやつは臭くて嫌い
85 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:55:14.44 ID:TxIIg9WM0.net: >>74
ワイも桃屋の塩辛すこ
お茶漬けにピッタリや
93 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:57:00.58 ID:QXeHKHfR0.net: >>85
でも他社のに比べて明らかに塩分多いよな
絶対体に悪いわと思って食ってる
76 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:53:32.24 ID:1iDM7JAfa.net: ぬのめって言うメーカーの社長の塩辛すき
81 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:54:50.52 ID:5fSUZ8tg0.net: ドンコ釣れる
83 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:54:58.36 ID:AlMtbqlUr.net: 健康気にするなら死ぬ間際にドカ食いやな
84 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:55:03.81 ID:sHSL3sN30.net: からやまだと食べ放題なんだよね😋
89 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:56:10.59 ID:2PzMhKn5M.net: 高血圧の塊ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
90 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:56:24.11 ID:IDESQvNE0.net: 磯丸水産着いたら脳死でたこわさと梅水晶いくからそのつまみポジションは埋まっとるんや
92 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:56:57.93 ID:FncEaufH0.net: 社長の塩辛すき
94 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:57:04.53 ID:2V6Bffvhp.net: 塩辛は大好きと大嫌いで我が家が真っ二つや
95 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:57:10.22 ID:XhXwZnoB0.net: イカ自体過小評価や
96 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:57:45.10 ID:CyKUuI+X0.net: たこわさの方が美味しいやん
97 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:57:56.88 ID:GdZN8xshM.net: たった今作ったスパイスカレーにイカの塩辛入れたで
味に深みが出て美味しい
99 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:59:35.89 ID:atcl0jvJd.net: >>97
ペペロンチーノ作る時にアンチョビの代わりに少量の細かく刻んだ塩辛入れても美味いらしい
98 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:58:33.86 ID:b1MTCv8V0.net: じゃがバタに乗せるの思いついたやつを褒めたいわ
82 ：風吹けば名無し：2021/10/09(土) 19:54:51.01 ID:Pmcn5hqF0.net: ご飯にも合うしつまみにもなるし最強や

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コメント一覧 (18)

- 1. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 21:21
- イカのすり身で塩辛ってできないんか？
- 0
- 2. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 21:25
- そんなに量食べるものじゃないから買っても食べきるのが大変なんだよなぁ
- 0
- 3. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 21:30
- 前スーパーでやっすいパック詰めのやつ買ったら臭くて食えたもんじゃなかった
  それなりの値段するやつ買わんとあかんな
- 0
- - 7. 金ぴか名無しさん
  - 2021年10月10日 21:51
  - >>3
    うわきっもぉ
  - 0
- 4. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 21:44
- あれだけ塩入ってるのに賞味期限短いからなぁ
- 0
- 5. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 21:46
- 塩っぱいの好きなんだけど
  全然塩気のないのが居酒屋で出る時あるけど
  アレ大丈夫？
  日持ちしないのを冷蔵庫で冷やしてるだけで
  味も微妙に変わってる時あるんだよね
- 0
- - 8. 金ぴか名無しさん
  - 2021年10月10日 21:52
  - >>5
    キモいから黙ってろよ
  - 0
- - 9. 金ぴか名無しさん
  - 2021年10月10日 22:00
  - >>8
    お前が黙ってろチンカス野郎
  - 0
- 6. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 21:49
- 通販でうまい塩辛ないのかな
- 0
- - 16. 金ぴか名無しさん
  - 2021年10月10日 23:20
  - >>6
    ポピュラーな所だけど
    駿河屋賀兵衛はどうかな？
    秋葉に店舗があって土日なら全品試食も出来るから自分の好みに合うやつ見つかるかも。
  - 0
- 10. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 22:01
- 酒盗こそ塩分キツすぎてあかんわ
- 0
- 11. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 22:25
- 道南出身だけど
  親父がトーストに塩辛乗せて食うのだけは理解出来んかったが
  クックパッドに普通にレシピ紹介されてた
  思ったよりポピュラーだったのね
- 0
- 12. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 22:28
- 塩辛専門店だと色んなバリエーションあるし、パスタやトーストに使うとかなり美味しいよ。
- 0
- 13. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 22:34
- 黒造りと違って生臭くて無理や
- 0
- 14. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 22:46
- チャーハンに隠し味で入れると美味いよ
- 0
- 15. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 23:18
- 過小過ぎ
- 0
- 17. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月10日 23:33
- イカの麹漬けは美味いけど　塩辛は新鮮でも多少臭いからそんな美味くない
- 0
- 18. 金ぴか名無しさん
- 2021年10月11日 00:05
- 昔は塩辛やったけど今はホタルイカ沖漬けだわ
  あまりに美味い
- 0