3 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:00:48 ID:UB3

適当に具材カット
スパゲチーは200g

11 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:02:59 ID:JFg

>>3
スパゲッティーちゃんと計ってるのエライ

5 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:01:10 ID:YbE

パスタ一キロ使い切れ

6 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:01:20 ID:UB3

>>5
デブ待ったなし！

7 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:01:31 ID:hqW

パスタ業ムスなやつええやん

19 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:04:24 ID:UB3

>>7
コスパええよね

10 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:02:57 ID:YbE

今日はおんj平和やしパスタスレも安心やな

12 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:03:14 ID:UB3

茹でます
ケチャップをしっかり麺に絡めたいので、指定より2分くらい長く茹でる

あとタマネギとピーマンの皮やヘタもin
これが出汁になる（タマネギの皮は傷んでないか注意）

13 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:03:31 ID:vwF

オイスターソース隠し味に入れると美味い

25 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:05:47 ID:UB3

>>13
牡蠣の旨みって万能よね
ワイはガパオライスに入れてるわ

14 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:03:32 ID:tSG

マッシュルームは

29 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:07:35 ID:UB3

>>14
そんな高級食材ありません^q^

16 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:03:50 ID:DtC

厚さ2mの麺がスパゲッティらしいね

21 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:04:38 ID:tFu

>>16草不回避

22 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:05:01 ID:tSG

>>16
巨人の新人かな

18 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:04:04 ID:DtC

2mmやった

29 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:07:35 ID:UB3

これは多分1.7mmとかのやつやな

17 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:03:53 ID:UB3

先にタマネギとソーセージを炒める

20 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:04:24 ID:TPb

良スレの予感…

23 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:05:13 ID:UB3

手ブレしてすまンゴ
タマネギが透明になってきたらピーマンと砂糖適当をぶちこむ

24 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:05:27 ID:MnL

缶詰めでいいからマッシュルーム欲しいね

31 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:08:08 ID:UB3

>>24
せやな
多分缶詰ならあった気がするわ

27 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:05:57 ID:JFg

砂糖いる

41 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:10:18 ID:UB3

>>27
砂糖入れると野菜のうまみを閉じ込められるのと水分が抜けにくくなるんや

28 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:06:37 ID:UB3

フライパン分けるの面倒なのでケチャップも同じフライパンで煮詰める
先に煮詰めておくことで酸味が飛ぶ

36 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:09:16 ID:UB3

ケチャップがプツプツ煮立ってきたら混ぜます

37 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:09:26 ID:tSG

イッチやるやん！

39 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:09:45 ID:lQv

ここまでだったら普通のスパゲッティ

47 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:12:01 ID:UB3

>>39
ここまでもここからも普通のスパゲチーやで

44 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:11:02 ID:nG1

うまそう

45 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:11:04 ID:UB3

麺もin
野菜の出汁を吸った茹で汁もおたま1杯分くらい入れる

50 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:12:37 ID:UB3

適当に様子見ながらケチャップ追加
マーガリンも入れる（バターがあればバターのがよさげ）

53 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:13:06 ID:tSG

>>50
マーガリンよりバターのほうがいいん

55 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:13:32 ID:4i6

>>53
風味が全然ちゃう

59 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:14:20 ID:UB3

バターは動物性油脂ならではの風味があるんや

60 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:14:24 ID:tSG

>>55
はえー
てかナポリタンにバター入ってるのはじめて知ったわ

66 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:15:51 ID:4i6

>>60
工程の最後の方に入れて熱で溶かしてコクと風味をプラスするんや

56 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:13:48 ID:UB3

適当に混ぜ混ぜして完成

62 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:14:28 ID:4i6

>>56
ケチャップ少なくない…

68 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:16:08 ID:UB3

>>62
最終的に丁度ええ感じになったンゴ
随分前にも作ったんやけどその時はホンマにケチャップ少なくて薄かった
見た目の色で判断するの大事やね

64 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:15:08 ID:hqW

>>56
見ため2人前やな

57 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:13:53 ID:Bek

夕食は牡蠣とシーフードペペロンチーノとアスパラとベーコンのバジルスパにしよう

59 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:14:20 ID:UB3

>>57
欲張りセットやけどうまそうやな

61 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:14:24 ID:hqW

>>57
テロやめてくれーー

58 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:14:08 ID:nG1

お腹空いてきたンゴ

63 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:15:03 ID:tSG

盛り付けまでが料理です

65 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:15:12 ID:UB3

長めに茹でたので麺が水分をたっぷりと含んでよくケチャップに絡む
砂糖がいいアクセントでタマネギの甘みも引き立ってええ感じに喫茶店っぽいナポリタンになったやで

75 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:17:32 ID:snQ

>>65
めっちゃうまそう

67 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:15:55 ID:tSG

うまそう

70 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:16:18 ID:hqW

もうたまらん

79 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:19:32 ID:UB3

サンガツ

71 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:16:30 ID:JFg

粉チーズない…

79 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:19:32 ID:UB3

>>71
あったと思ったんやけど冷蔵庫見たらとろけるチーズしかなかったですねぇ

72 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:16:30 ID:wMD

こういうのでいいんだよ、こういうので

77 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:18:40 ID:UB3

ちなピーマンは1個だけ入れたけど多分普通のレシピなら200gなら2個入れた方がええと思う
ワイはあくまでソーセージとタマネギメインでピーマンはアクセント程度で入れたからこの量や

82 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:19:57 ID:4i6

>>77
マッシュルームは入れて欲しいンゴねぇ
旨味が段違いや

83 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:20:34 ID:JJe

>>82
別段マッシュルームでなくてもエリンギでも割と美味いで

86 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:21:30 ID:UB3

サンガツ
次は缶詰でもええからマッシュルームか、エリンギ入れてみるンゴ

87 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:22:38 ID:snQ

夕飯ワイもパスタにすっかな
なお麺茹でてパスタソース合わせるだけの模様

88 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:23:24 ID:02u

うまそうやん

89 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:23:32 ID:JJe

無限ピーマンであるやん
あれ野菜は割と何にでも置き換えきくしタンパク質もツナからベーコンに置き換え出来るんよ
ついでに言えば油もオリーブオイルに置き換えきくしガラスープの素の代わりにコンソメの素でええんさ

そんでベーコンと玉ねぎとエリンギとピーマンでオリーブオイル版作って冷凍しとくとそのままナポリタンにぶっ込めるやで

94 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:26:45 ID:JJe

ローソンのチルドのハンバーグ粉砕してそのままスパゲチーにかけたらやたら肉肉しいミートソースに…

95 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:29:19 ID:UB3

>>94
旨み詰まってておいしそうやな
普通の挽肉でやるのとまた違う味わいがありそうやね

90 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:23:58 ID:HAE

美味しそうやね
試したくなるンゴ

91 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:24:14 ID:4i6

ワイもナポリタン食いたくなってきたから作るかな

93 ：名無しさん＠おーぷん 21/02/14(日)17:25:49 ID:UB3

是非作ってクレメンス
パスタ類の中でもナポリタンとペペロンチーノは特に食欲誘うと思う