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【悲報】レストランで出された半生の"熊肉"を食べた人、寄生虫に寄生される…… BIPブログ

【悲報】レストランで出された半生の"熊肉"を食べた人、寄生虫に寄生される……

2021/11/14

カテゴリグルメ・料理 : ニュース・時事・事案

(25)

1 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:40:45.30 ID:dxWP2rAu0

https://www.nhk.or.jp/hokkaido/uploads/images/21852/picture_pc_891823fafe183a4865827f9740d88b23.jpg
https://www.nhk.or.jp/hokkaido/uploads/images/21853/picture_pc_016d208eb1ad69ace7dbe5ee0807057c.jpg

昨年11月、札幌市のレストランでジビエ料理を食べ、食中毒になったという竹中健さん。初めて訪れた店で、熊肉の料理が気になり注文したとのことです。
「熊のいろいろな部位の盛り合わせ。赤くて見るからにおいしそうな感じの。実際食べたらおいしかったんですよ。それもあって結構大量に食べちゃったんです」（竹中さん）
それから10日後、39℃の高熱が出て、3週間後には全身にじんましんが出たといいます。

引用元:https://www.nhk.or.jp/hokkaido/articles/slug-n1d04b4c1301c

3 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:41:51.32 ID:qa+NEScI0

ちゃんと焼かな
生は自殺行為

7 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:42:27.71 ID:dCwSoHrF0

食ったやつ悪くないやろこれ

6 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:41:59.49 ID:OBkmGPZb0

個人で購入したりして寄生されたなら自業自得やけどレストランで注文しただけやんけ
この店どないなっとるんや

11 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:43:10.04 ID:An6C1cYG0

>>6
そら営業停止やろ

8 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:42:37.05 ID:RJFgksyVM

赤い肉とか絶対無理🥺

32 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:46:36.70 ID:faoTrQtF0

>>8
鶏でピンクはセーフか？
https://i.imgur.com/ycQZc7h.jpg

38 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:47:50.47 ID:E8JTB6lr0

>>32
鶏はまあセーフ
肉屋で朝引きのやつ買ってきて家でたたきにして食っとるけど何ともないわ今の所

137 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:54:25.34 ID:W+Et7OAN0

>>38
ワイは生の鶏肉食ってカンピロにやられたわ
やめといた方がええ

179 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:55:58.69 ID:kP0rmjR40

>>137
豚は論外鳥と牛は店を選べって教わった

33 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:46:39.88 ID:B8T2gCmD0

川魚でも生で食わないのに野生の獣肉を生で出すとかやばい店だな

43 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:48:17.46 ID:PJMD8uDZ0

https://i.imgur.com/anWP1Gg.jpg

引用元:https://www.nhk.or.jp/hokkaido/articles/slug-n1d04b4c1301c

店でこれ出てきたら食ってしまうな

48 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:48:48.93 ID:ykcYDj3v0

>>43
うん、これはしゃーないわ

70 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:50:29.73 ID:mvCW25p9M

>>43
こういうもんか～ってなるわな

93 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:52:16.27 ID:RYen4VkTM

>>43
美味そう

418 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 20:06:53.57 ID:ZxZH34Ua0

>>43
いくら美味そうでもジビエでこれは有り得んわ
牛とかマトンやないんやぞ

95 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:52:19.14 ID:cmil/iZd0

下手な熊肉は獣臭くて食えたもんじゃないらしいが鮮度は抜群だったみたいやな

56 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:49:08.37 ID:ZIyWschW0

知人が獲った鹿ですが、美味しそうな霜降りに見えるでしょう？これ、霜に見える白いとこ全部寄生虫野生肉は生食絶対しないでね。 pic.twitter.com/yzOqSo7rZe
— さとし@薄明舎&赤羽会 (@09_18sating) February 22, 2021

67 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:50:07.33 ID:KsTebIJEd

>>56
ひえっ…

166 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:55:27.63 ID:e2AxgaoX0

>>56
さすがに嘘やろこれ
動けるんか？

252 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:59:50.82 ID:/pS/sEBL0

>>56
これは霜でしょ

798 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 20:20:59.68 ID:q0k393J30

>>252
霜降りてくっそデブの病気の状態や
野山走り回っとる野生動物がそこまで太れるわけないやろ

340 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 20:03:51.24 ID:ZcpsU8rI0

>>56
この量は流石に病気か何かで増えやすくなってた個体やろな

213 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:57:53.04 ID:A4A/Qi4p0

牛とか馬はセーフとか言われとるがアレはなんでセーフなんやろ

276 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 20:01:13.87 ID:Ob1+7Ulg0

>>213
体温高いんや

103 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:52:55.72 ID:k7JY051H0

>>1
昨年11月、札幌市のレストランでジビエ料理を食べ、食中毒になったという竹中健さん。初めて訪れた店で、熊肉の料理が気になり注文したとのことです。

「筋肉痛、じんましん、発熱、あとおなかの不調。それがずっと何度も何度もくり返し続いたという形ですね。つらい・苦しいというより、原因が何か分からない症状が1か月・2か月近く続いたというのが不安でしたね」（竹中さん）

血液検査の結果、原因は「旋毛虫（せんもうちゅう）」と呼ばれる寄生虫でした。

旋毛虫が寄生した熊肉を食べるとどうなるのか。まず、食べた熊肉は胃から小腸へ移動します。

そこで生まれた幼虫は血管を通って全身に運ばれます。この時に、じんましんが出ます。

やがて幼虫は筋肉に入り込み、取り除くことはできません。

「正直驚きました。熊の寄生虫に関して知らなかったんですよね。これから寄生虫と共に生きていかなきゃならない。体の中にずっともう休眠している状態で」（竹中さん）

竹中さんは、現在じんましんや発熱はないものの、時々体にピリッと電気が走るような感覚があるということです。
https://www.nhk.or.jp/hokkaido/articles/slug-n1d04b4c1301c

旅先で一回食べた飯のせいで一生寄生虫と付き合うとか笑えんわ

173 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:55:44.02 ID:RYen4VkTM

>>103
えぇ…これ取り除けないんか怖すぎるやろ

210 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:57:42.65 ID:Okg4tbAe0

>>103
やっぱりこれ治療方法無いんか
寄生虫なんてありふれてるし治療方法ありそうでも無いもんなんやな

226 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:58:24.08 ID:ykcYDj3v0

>>210
薬で殺せはするんやない？
ただ、死体が体の中に残るんやろ

333 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 20:03:30.72 ID:8plbE3S70

多分薬でほとんど抑えてる状態なんやないかな
このままなら概ね大丈夫やけど寄生虫やから生死の条件がよく分からんとかそういう

112 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:53:13.83 ID:9wCaLG/A0

鹿の半ナマとか普通に道民食ってるけどあれどうなんやろな
アレ食って寄生虫とか聞いたことないわ

272 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 20:00:57.01 ID:1q2kSaqz0

鹿肉とか定期的に生や湯通しで食べて肝炎になるのおるで
毎年注意喚起来てるわ

119 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:53:34.02 ID:p0P9dfXm0

アラスカのハンターがグリズリー食う時は表面黒焦げになるくらい焼いて焦げ落としながら食べるもんだと聞いたのは間違いやなかったんやな

136 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:54:24.44 ID:muFg/hBQM

>>119
サバイバル動画とかやったら大体黒こげになるまで焼いてるよな

115 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:53:27.56 ID:TpYJDOny0

3年前くらいに関東のレストランで似たことあったのに学ばねぇな

124 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 19:53:49.33 ID:jY5QC3Bq0

個人店ってこれあるから怖い

336 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 20:03:38.99 ID:1q2kSaqz0

ジビエブーム来そうなところでコロナで外食産業死んだのは不幸中の幸いだったかもしれん
全てがそうではないけど衛生問題以外にも密猟疑惑やヤミ肉問題が出ててこれ絶対面倒な事になるだろって懸念があった

387 風吹けば名無し 2021/11/14(日) 20:05:46.04 ID:nZ+Vm9s90

>>336
わかる
きちんとしたジビエならまだしもにわかが鹿とか扱うもんちゃうわ
ブームなんて起きても馬鹿な店と馬鹿な客が迷惑かけるだけや

馬刺し 5種食べ比べセット国産熊本産上赤身たてがみ霜降り中トロ大トロヒレ小分け 5人前 250g 50g×5 パック… (通常セット) 熊本馬刺しドットコム

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元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1636886445/

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★コメント

※1 2021年11月14日 21:23 ▼このコメントに返信

ジビエは絶対無理、出てきたら食わない

※2 2021年11月14日 21:34 ▼このコメントに返信

ゴールデンカムイの主要登場人物の半数以上は肝炎寄生虫持ちだな

※3 2021年11月14日 21:36 ▼このコメントに返信

ジビエって素人が裏庭で取ってきたもんそのまま客に食わすって意味やんけｗｗｗ

※4 2021年11月14日 21:37 ▼このコメントに返信

ジビエ（ぬーとりあ）

※5 2021年11月14日 21:40 ▼このコメントに返信

※3はアホかwww

ジビエで流通している食肉は、認可を受けた食肉処理場で処理されてるのも知らんのか？笑

そもそもや、東京や大都会のアホが生焼けで肉食うのを流行らせて、半生で食うからやろwww

鶏でも牛でも当たったるがなw
マジでアホやろwww

※6 2021年11月14日 21:41 ▼このコメントに返信

>>3
食肉解体処理場で処理したものしか流通しないけど？

マジで知らん情弱か？www

※7 2021年11月14日 21:42 ▼このコメントに返信

>>1
鶏でも牛でも豚でも、人死んどんかなwww
怖いなら半生や生で食うなっつーの笑

アホか笑

※8 2021年11月14日 21:43 ▼このコメントに返信

>>2
土におるからなw
自然派カルトは土舐めおるからウケるけど笑

※9 2021年11月14日 21:43 ▼このコメントに返信

※2
実際昔の人って寄生虫は付きもんだったろ
学校のぎょう虫検査も平成まで普通にやってたくらいだからな

※10 2021年11月14日 21:45 ▼このコメントに返信

正露丸飲んだら無問題w

※11 2021年11月14日 21:54 ▼このコメントに返信

猟師のおっちゃんに熊肉貰ったときは、一回冷凍してるけど、念の為めちゃくちゃ焼いてから食えって言われたぞ
店がアホだよ

※12 2021年11月14日 22:03 ▼このコメントに返信

鳥を生で食ってるやつはギラン・バレー症候群になって一生苦しめ
(50くらいで死ぬらしいけどな)

※13 2021年11月14日 22:21 ▼このコメントに返信

鶏の生はセーフとか言ってるバカ。
カンピロバクターからギランバレーコンボで一生台無しにする覚悟がある奴だけ勝手にやれ。そんなバカ構ってる暇無いから病院には来るなよ

※14 2021年11月14日 22:27 ▼このコメントに返信

感覚的に分かるだろ。せめて食う前にググれよ。

※15 2021年11月14日 22:27 ▼このコメントに返信

自己責任でいいからレバ刺し復活させろ

※16 2021年11月14日 22:28 ▼このコメントに返信

>>11
死ぬまで一生寄生虫が身体の中にあるなんて自分なら耐えられないわ。店はどう償うんだろう。

※17 2021年11月14日 22:35 ▼このコメントに返信

日焼けサロン通い詰めたら死滅したりしないのかな

※18 2021年11月14日 22:35 ▼このコメントに返信

まとめ元>>336どんな論理してんねんアクロバットすぎんだろ
馬鹿すぎてついていけない

※19 2021年11月14日 22:44 ▼このコメントに返信

※18
馬鹿すぎてついていけない（いちいちレスをつけて反論はする）

※20 2021年11月14日 22:52 ▼このコメントに返信

九州で生肉の鳥刺や馬刺食うけど、あれは長年肉屋やっていて、衛生管理がしっかりしてる店だから問題ない。
流行にのって、関東のアホ店舗が真似ると食中毒が起こる。それで規制されたらたまらん。

※21 2021年11月14日 22:59 ▼このコメントに返信

>>12
大丈夫大丈夫
宮崎県民鹿児島県民あれだけいるんだし

※22 2021年11月14日 23:07 ▼このコメントに返信

これ、寄生虫が血液で体中に運ばれて運悪く心臓に突き刺さると心不全、脳に回ると脳卒中になるんだよね。体の中で増えるし。この人以外に被害者はいないのかな？あと数年の命だったりするんじゃない？怖過ぎるよ。

※23 2021年11月14日 23:26 ▼このコメントに返信

小学生の時に一口サイズの豚の生肉食べちゃったんだけどヤバいんかな
いくら食べても太らんのだけど寄生中いるんかな

※24 2021年11月14日 23:29 ▼このコメントに返信

イスラム教徒が豚肉食わない戒律あるのも元は寄生虫が原因だろうな

※25 2021年11月15日 00:04 ▼このコメントに返信

56の鹿肉は病変個体。普通はこうならない。

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