2021年12月12日 16:35
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スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part143
- 117 :名無しさん@おーぷん : 21/12/07(火)13:06:23 ID:Di.yv.L1
- 夫がビーフシチューを作ってくれたんだけど、
肉が固いし赤ワインの渋さが残ったままで、
子供達にはとても食べさせられないような出来栄えだった
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- 下手の横好きというかなんというか、
休みの前日になるとこうやって気合い入れて料理を始めるから困る
今回もブッフブルギニョン?を作るぞって前日の夜からブレンダーやら取り出して
夜中にガーガーうるさいのなんの
で、三時過ぎから仕込み始めて出来上がったのがすっぱいビーフシチュー
作ってくれてありがとうで流すのは簡単だけど、
駄目なところは駄目だと言わなきゃって思って、
煮込み料理ならもも肉じゃなくてスネ肉がいいよって教えてあげたらむすっとしてる
他にもワインの使い方とかあるけど話聞いてくれないだろうな……
こんな感じなのにシノワとか専門の調理器具を集めたがるのもやめさせたい
増える一方の調味料や器具を整理整頓する私の身にもなってくれよ、と - 118 :名無しさん@おーぷん : 21/12/07(火)14:14:10 ID:SA.rr.L7
- 煮込み不足で硬いんならまだスネよりモモ使ってくれた方がマシとちゃうか
- 122 :名無しさん@おーぷん : 21/12/07(火)18:37:19 ID:Di.yv.L1
- >>118
煮込みたいならスネ肉を使った方がいい
もも肉を使うにしては煮込み時間が長くて固くなる
アドバイスにしてもズレてるよ - 121 :名無しさん@おーぷん : 21/12/07(火)18:14:29 ID:hw.xp.L1
- >>117
旦那さんと同じ症状を持ってました。妻には嫌がられていました。
ある日妻に、片付け終わるまでが料理だと言われ、
実践させられ片付けの面倒くささを体感してからは手の込んだ料理は控えるようになりました。
コメント
作るのはいいが、難癖でもない指摘にむすっとするのはアカンな
こういうのって作った旦那は美味しいと思って食べてるのかなぁ。
お父さんがたまに作る不味い料理も
子供にはいい思い出だと思うけどな。
片付けまでやれって言われてやったら面倒だから控えるとか、料理をなんだと思ってんだか
とりあえずビーフに謝れ
勿体ない
※3
一生懸命作ってまずくて「ごめんな…」って言える父親ならそうかもしれない
ただこのタイプの「カッコイイ調理器具でカッコイイ料理が作れるオ・レ!」
に酔っぱらってる味覚障害タイプのバカには通用しない
だいたい夜中にうるせーのもまずくて高いゴミを作ってドヤ顔すんのもダメダメじゃん
自分さえ悦にいれればいいんであって周りのことなんか一切目に入ってないバカだよこのダンナ
だから煮込む時間が短いならモモの方が固くならないってことだろ?
こいつアホか
ヤバい、ズボラで料理嫌いの私、ブレンダーぐらいしかわからないwカタカナ用語ついていけないよー
一般的に女性の料理は毎日の家庭料理、男性の料理はなんか凝りがちって言うよね
レシピにならって普段使わないようなスパイスとか調味料とかいちいち買っちゃうのは男性あるあるな気がするわ
買った後のことを考えてないんだろうね、今使って次はいつ使うとかそういう実用的なことをさ
そういう人は料理に対する想像力も欠けてて微妙な味の料理を作ってドヤ顔してそうなイメージ
ようは身の丈に合ってないんだよね、料理が苦手なら最初はおとなしく煮物炒め物くらいから始めたら上達するかもよ?とズボラだからこそ言ってみる
いや煮込む時間がモモにしては長いって書いとるやん
モモは脂肪が少ない部位なので煮込むとパサつきやすい。
ローストビーフを作るには良い部位だが。
長く煮込むならスネ、短いならバラ肉の方がいい。
※6
これだけの文章でよくそんなボロクソ言えるな
自分の父親かダンナを投影しちゃってるよ
低評価したら夫はムスッとするからなんだと言うんだ
そんなもん勝手にムスッとさせとけよ
ついでに「当然片付けまでするんでしょうね私やりませんよ」と釘刺しておけよ
絶対に手を出すな、てめぇの労力の安売りすんな
不機嫌だかなんだか知らん、空気読まずにムスッと仕返してやれ
料理できない奴ほど自信だけはあって作ったらマズくて片付けしないのホント飽き飽き。
※8
自分含めて男の場合「料理うまくなりたい」より「これ作ってみたい」から入る事多いからね
そこからレパートリー増えるなら悪い事だらけでもない
何か有ったときのために夫や子供も簡単な調理経験持ってる方が良いんだから上手く折り合いつけてキッチン立たせてあげてほしいな
メシマズはみな、基本ができてないのに大層な料理に挑戦して失敗する、材料費がもったいないからやめて欲しい
まずはふつうの食堂にあるような、焼き魚定食、煮魚定食、野菜炒め定食、焼肉定食、ふつうのカレー、ができるようになること、料理は生活の一部であって作る人のドヤ顔セレモニーではない
昔の自分を見ているようだ
ワイン、しかも料理用や飲んで好きではなかったのを味に影響するまで大量に入れて渋いシチューやカレーを量産してた
お母さんごめんなさい
料理以前に、道具や材料を自分で管理しない、後片付けをしない、騒音が出るのに夜中に作ること自体が非常識
他者と一緒に生活をするという、基本がまずできていないんだから、小学校からやり直した方が良いよ、この夫
まあ結局趣味に付き合わされてるだけなんだよね
家事の一端を担ってるつもりなのかもしれんが
※7
深夜から調理始めてるのに何で煮込み時間が短いと思ったの?
料理した経験ないのね。
まぁただの趣味だね。良い材料をダメにする趣味
高等な人間ならではの遊びだよ。でも人間なら整理整頓しようね
※7
アホはお前だろってツッコミ待ちなのか…?
知識を得ようとしなくても機材さえ色々集めたら料理なんてなんとなくで出来るはず!みたいな奴いるなあ
道具が好きなだけでそもそも味もよくわからないんだろう
そういうのやっていいのは、きちんと全部片付けられるだけの広い場所の家賃を困らずに払える経済力を持ち、片付ける作業に責任を持つ人だけでしょ
俺なんて在宅勤務日の昼飯用に自分の弁当作り置きしてるけど
ラップするの面倒なんでタッパー買おうとしただけで猛反対されたからなあ(作り置き弁当自体は何も反対されてない)
夫がキッチンに物増やすのは御法度なんだよね
ずれた自分語りする人って男女問わずいるな
※22
リアルで話し相手がいないんだろ
煮込み不足で硬いんならもも肉がいいけど、これは煮込み不足で硬いんじゃないんだよなぁ
121のレスが有益過ぎる
※22
こんなとこにワザワザ出張ってきてそんなレス残すだけの人生送るのは
絶対嫌だなと思いました
※22
気に障ったならごめんね
イライラして誰でもいいから叩きに来たの?
報告者の旦那叩きで溢れてるとワクワクして見に来たの?
辛くても頑張って生きてね
鶏もも肉と牛もも肉を混同してる人いるみたいだね。
鶏もも肉は脂が入っているので柔らかい、牛もも肉はほぼ筋繊維しかないから長時間煮込んでもボロボロパサパサになるだけで美味くない。牛もも肉使うなら20分ほど低温で焼くローストビーフが適している。長時間煮込むならコラーゲンが含まれているスネ肉。
メシマズ妻への苦情でもこれくらい同情的な声があふれる世の中だといいなあ
>>29
メスマズが創作だらけだとバレた今になってそんなことを言ってるの?
※7
いや、だから
煮込み時間が短いから固いんじゃなくて、モモ肉使うには煮込み時間が長過ぎるから固くなっちゃってるんだって言ってるじゃん
アホはお前のほうだよ
何で嫁さんに作る料理のアウトラインを予め話をしないんだろ?
的確なアドバイスが貰える上に、その料理を作る承認も得られるじゃないか
もしかしてやらかす奴は自力でサプライズで上手くいくと自惚れているのだろうか?
そうだとしたらかなりおめでだいよなwww
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