1 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 09:37:56.92 ID:eg4KP2v00.net
広島人はなぜ、「広島焼」にマジギレするのか？

そんなことで怒らなくてもと思うのだが、広島人はお好み焼きを「広島焼」というと、本気で激怒する。なぜ広島人は、そんな些細なことにマジギレするのか？　この大いなる謎を調べてみた。（取材・文：昼間たかし）

（後略）

https://news.careerconnection.jp/lifestyle/128737/


2 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 09:38:40.73 ID:MJ40+Vpr0.net
ちゃんと広島風お好み焼きって言わなきゃ失礼だもんな


176 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 10:25:23.08 ID:gTNtp9Fs0.net
>>2
風をつけると、主流は別の所にあるみたいでイヤじゃね？
お好み焼きと言ったら「広島だ！」と思うなら、他と区別しなきゃ。風ってw


293 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 11:13:02.40 ID:cVr6q9KJ0.net
>>176
そのレスは皮肉またはネタなんだよw


24 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 09:44:51.17 ID:XmNLtziL0.net
広島県民以外はお好み焼きといえば大阪やと皆んな思てる
広島のは「広島焼き」「広島風」でええやん


458 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 12:25:11.46 ID:+v+bVhlU0.net
>>24
それを言ったら戦争じゃろうが！


681 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 15:29:16.79 ID:UxHMJhHr0.net
>>24
岡山とかもお好み焼きといえば広島のやつなんじゃないか？


744 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 17:18:28.23 ID:rCb87b1p0.net
>>681
岡山のカキオコは関西風やで


20 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 09:43:53.07 ID:S831ngKV0.net
食べ物に誇りを持つのはいいけど
激怒する、がわからん
たかが食べ物じゃん


18 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 09:43:14.36 ID:ymppLx310.net
家系ラーメンを神奈川風博多ラーメンって言われたらキレるだろ
同じことだ


370 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 11:35:46.24 ID:85RdAfUc0.net
>>18
誰がキレるの？


98 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 10:04:55.11 ID:aTBfkkNp0.net
>>18
別にキレないよ
通じないだけ


134 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 10:14:29.14 ID:ewHsKXmj0.net
お好み焼きを大阪焼きとか言ったら、
府民はマジギレするのかな？


140 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 10:15:59.62 ID:4dL8uDOo0.net
>>134
大阪焼きはまた別のであるからなあ


142 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 10:16:44.96 ID:JtX62+ni0.net
>>134
そもそも大阪焼きってまた別にあるんだよ


138 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 10:15:47.29 ID:Nb0HObiQ0.net
>>134
切れる以前に何の事なのかまず理解されないだろうな
なんせそんな呼び方しないから


129 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 10:13:17.01 ID:sPzd9fZa0.net
広島風は家で作ろうとすると生地が難しいな
薄く柔らかく作れない
お玉の後ろで伸ばしても穴が開くし


876 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 21:23:50.48 ID:bIsbGH260.net
>>129
牛乳でときんさい。


976 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/19(日) 01:16:13.28 ID:nFOysSgE0.net
>>129
お玉の底で生地を中心から押し広げるイメージで作るといいよ
伸ばそうとすると失敗する


100 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 10:05:31.78 ID:cUG/ZNMr0.net
広島風お好み焼きは本当にお好み焼きなのかという気がする
お好み焼きとはもっとメリケン粉で包まれていてそこに具が混ざっているというものが一般的な概念
広島風の場合は下にメリケン粉を焼いたものがひかれているだけで包まれているわけでもなく
焼きそばや卵の役割が大きくむしろメリケン粉はメインではなくなっている
あれは焼きそばの一種であり豪華な焼きそばというジャンルだろ


398 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 11:43:32.09 ID:p1uNcbwy0.net
>>100
あのメリケン粉をパリパリに焼いたの正直言って要らないよな全然うまいと思ったことないもん
でもあのメリケン粉があるからお好み焼きだって主張してるんだよね、なかったら只のキャベツ焼きそば玉子付きだもんな


454 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 12:22:21.68 ID:63cy4fGc0.net
>>100,398
メリケン粉って20年ぶりくらいに見た


913 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 23:02:28.96 ID:KmsrjIJT0.net
>>100
イメージ先行だけど、お好み焼きはキャベツ料理やぞ？
生地は関西風でも少ない。


167 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 10:22:16.39 ID:gu+SnqvF0.net
キャベツと小麦粉の割合
広島風→キャベツ9 小麦粉1
関西風→キャベツ7 小麦粉3
東京風→キャベツ2 小麦粉8


170 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 10:23:53.37 ID:Xd1sKKEe0.net
>>167
広島以外はただの粉物


151 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 10:18:35.56 ID:D/orvRLy0.net
・関西焼き(平焼きの例のやつ)→技術が要らない
・広島焼き→技術が必要

広島のお好み焼きの方が、技術が必要な分、高等
技術が必要だから、広島以外では広島お好み焼きにせよ提供する店にせよ、広まり難い
全国チェーン展開する関西焼き(平焼き)のぼてぢゅうなんかが良い例
関西のあの例のなーんも技術が要らへん平焼きやから、全国チェーン展開できてはんのやろ？
広島のあの技術が必要な高等な広島焼きで全国チェーン展開できている店はなに１つもあらへんねやで
広島お好み焼きの方が、高等、ハイセンス
故に、広まり難い


162 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 10:21:49.52 ID:wQXTIMbj0.net
>>151
ハイセンスってもそんな高級みたいに持ち上げられるもんでもないんだが


182 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 10:26:01.07 ID:KcC1Kkjn0.net
>>151
日本語の使い方も含めて色々おかしいから出直した方が良いですよ


292 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 11:12:38.81 ID:0qs9DK6o0.net
>>151
いや
広島風に必要なのは技術ではなく焼きそばだ！


413 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 11:53:55.95 ID:DUS776Jr0.net
>>151
大阪府民から言わすとお好み焼きなんて家で食うモノ


252 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 10:50:15.68 ID:rpwDw6h+0.net
>>151
お好み焼きを名乗る以上単純で誰でも作れる方が完成度が高いんだよなぁ…


231 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 10:44:33.25 ID:5pRpYWYi0.net
広島焼きに「お好み」の要素ないし
最初から全部盛りで押しつけがましい


979 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/19(日) 01:35:48.64 ID:nFOysSgE0.net
>>231
そりゃあんたがお好み焼きの注文の仕方を知らんけぇよ
どうせお上りさん宜しく「お好み焼き下さい！」とかゆうたんじゃろ？
広島じゃあお好み焼き屋でお好み焼き頼むのは当たり前なんじゃけぇ具材だけコールして頼むんよ

「肉玉そばダブルイカ天入り」

これが通じゃけぇね
牡蠣スペシャルなんか頼んだら一発でお上りさんがネギ背負って来んさったで思われるで


330 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 11:26:37.45 ID:l8wC4HtJ0.net
どこの地方でも好きに焼いてるんだから全部お好み焼きだよ


340 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 11:29:39.33 ID:qomj5SmV0.net
>>330
広島県民はよそのお好み焼きをお好み焼きと頑なに認めない傾向あるよね


346 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 11:30:44.75 ID:A1GM91oi0.net
>>340
広島焼きこそお好み焼きじゃないのにな


347 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 11:30:51.94 ID:tJni1B9j0.net
>>340
広島は他の県の事に関心がないんじゃ
お前らが勝手に絡んでくるのがウザいんじゃ


610 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2021/12/18(土) 14:07:43.80 ID:DgaOCI4E0.net
広島風お好み焼きって言えばすむだけなのに、嫌がらせでわざと広島焼きって呼ぶから問題なんだよ


613 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2021/12/18(土) 14:09:44.39 ID:vftbZocU0.net
>>610
風じゃなく式にすればいい


■おまけ画像
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