教えてやってもいいが

聞いてやるか

ヒント:スープ

カレーを作った時のカレールーを入れる前のスープを使うと美味いってラーメン漫画に書いてあった

ちなみに特別な材料は一切必要ないぞ
付属のスープがあれば充分

すすすすすすすてっぷわんwwwwwwwwwwww

世の中のうまいラーメン屋は意図せず全部これをやってるぞ

本当ならラーメン店いらなくなるな

スッテプ1でもういいけど暇だから聞いてやるか

で次は？

ステップ1は誰しもがやることだろ
問題はそのやり方なんだよ

麺に片栗粉をまぶす

あーもうだるいから答え書くわ
スープを乳化するんだよ

ちゃんとした具を用意したらそれなりになる

具を入れる
それだけでいい

インスタントラーメンはインスタントに出来るからインスタントラーメンなんだよ
まずそれ判ってる？

乳化は何入れる

油ととろみつけると大抵どうにかなるが麺だけはどうしようもない

インスタントラーメンがインスタントラーメンなのは乾麺だからだよな

水50ミリリットルを沸騰させてそこにスープを全て投入する
スープが沸騰したらスプーンで手早くかき混ぜながら30秒ほど放置
ここがめちゃくちゃ重要でここで本来混ざり得ないはずの水と油が一体化している
それを乳化という
また水を50ミリリットル加えて沸騰させかき混ぜながら放置
それを正規のスープ量まで繰り返す

ちなみに牛乳を少しだけ加えてやると水と油の乳化がより起こりやすくなる
あと残ったご飯とかオートミールなんかのデンプンを少し加えてやるとさらに乳化しやすくなる
マジで店よりうまい

粉スープで出来るの？

放置するのは沸騰しながらだぞ

加えてるやんけ!?!?!??!??!?!???????!?!!?!???!?!
付属のスープがあれば充分って言ってたのに加えてるやんけ!?!?!?!?!??!?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?????!?!?!?!??

一回やってみるわ🤗

つまり要はどんな方法であれ乳化させればいいんだろ？嘘かどうかはそのうち試してみるが
ラーメンは麺を食べる料理だよ麺にこだわれ

山頂で食う

実はこの乳化というのはフレンチのソースを作るための手法だったりもするわけだ

じゃあパスタ食えよ