1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)19:54:42 ID:cVtn
飲食店を悩ます「客が水しか飲まない問題」、根源に“粗利率＝料理15％・飲料60％”問題
居酒屋の店長に「さっきの人たち、すごいですね……」と言うと、
「最近多いんですよ。特に若いお客さんでかなり増えましたね。
数十人のグループでお店一つ貸し切って、全員がコース・ドリンク無しでお冷だけと言われたときは、さすがにワンドリンクはないと無理ですと断りましたけどね(笑)」という話も。
さらに話を聞けば、「最近は焼き鳥屋に行って、焼き鳥とご飯を注文してそのまま帰る子たちも増えてきたらしいんです。
居酒屋の料理は原価率が高いから、そんなことをされたらウチらはやっていけません。賃貸の居酒屋は全部ダメになります。
一応、ドリンクのオーダーも聞いてみるんですが、ああいう人たちは全く気にしないですね」とのこと。
全文はこちら
https://www.excite.co.jp/news/article/Bizjournal_202003_post_145812/
3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:02:06 ID:DHmL
だって高いんだもん
4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:05:16 ID:UaTm
もう水も金とれや
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:07:04 ID:7cDW
ほな水で金取るかワンドリンク制にしたらええやん
7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:09:06 ID:ZtTy
飲食店やし水で飯食って何が悪いねん
8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:09:54 ID:GFtb
烏龍茶コップ一杯で380はないわ
せめてジョッキにしろ
13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:18:05 ID:1sEg
ゴローちゃんとかいう気を遣ってきちんとソフトドリンク頼む聖人
21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:26:22 ID:NjnD
コロナで思ったけど
みんな酒飲み過ぎやろ
30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:38:02 ID:FwAz
アルコール専門店にすれば？
ソフトドリンクの取り扱い止めればいい
31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:38:09 ID:2clP
最初から書いとけや
書いてて頼まなかったら客がガイジ
書いてなかったら店が悪い
32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:38:59 ID:2clP
暗黙のルールみたいなのほんまクソやわ
33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:39:04 ID:FwAz
飲食店とかいう今の時代に合わない産業
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:40:29 ID:NBRb
ワイ下戸、小料理屋でおかず単品注文して追加で味噌汁とご飯大盛りを注文する優良客
43 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:43:08 ID:8yPk
しゃーないその分ワイがハイボール飲みまくってやるわ
44 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:43:24 ID:cKwa
プリンター商法みたいな今のドリンクで儲けを出すやり方は時代には全く合ってないな
46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:44:54 ID:FOdF
ワイ一人で飲みに行く時は長居しないし6000円くらい使うしいい客だと思うわ
47 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：22/02/03(木)20:44:56 ID:Dn6m
酒の利益率上げすぎやろ
そらオーダー減っても仕方がない
それを通したいなら酒が飲みたくてたまらなくなるような料理を作るしか
51 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:45:53 ID:vlj3
20年3月はまだこんな記事が出るような段階やったか…
54 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:47:16 ID:ZtTy
>>51
まだクルーズ船の入港騒ぎ位やしなあ
62 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:53:28 ID:Q3Ma
ワイ酒弱いんやけど飯だけ頼んじゃいかんのか？
67 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:55:22 ID:3D8O
まぁ居酒屋なんかも喫茶店と同じく、場所を提供してる訳なんやが
68 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:55:29 ID:KVE0
そういう客が嫌ならコースでしか利用できないようにすればいいだけじゃん、はい解決
71 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:55:48 ID:jppa
居酒屋行って酒飲まないって何のために居酒屋に…？
74 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:56:24 ID:2clP
最初から大人しく「席料」とかいったりドリンク注文なしお断りとか書いとけばいいだけの話なんだよなぁ
隠そうとするのが悪質なんや
93 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:00:16 ID:9E98
水に金をとらないのが悪い
っていうのも大変なんやろなぁ
107 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:03:38 ID:NFW9
水200円ぐらい取ってええぞ
128 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:08:29 ID:0j8H
酒飲みのおっさん爺さんばかり来るような運営に切り替えろ
あの人らバブル脳やから収入少なくなっても今の若者より金使うし
129 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:08:59 ID:NuE9
居酒屋の料理美味しいのが多いからもう普通にランチ営業してほしいんだよな
酒で儲けるからって値段安くしてるなら高くなってもいいから
うまい飯食うときに酒飲みたくないんだよ
165 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:14:26 ID:xi1K
居酒屋ビジネスはもうオワコンやろ若者は飲み会好きじゃないしスーパーの缶チューハイで充分や
ワンドリンク制にでもしたらええけど厳しいやろな
220 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:20:22 ID:fhcc
水しか頼まないってナメック星人かよ
251 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:23:41 ID:GzWm
大学生は飲み方も分かってないし見栄はって無理して飲んでるイメージ
社会人なったら飲んでるやつ一気に減ったわ
268 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:25:18 ID:eLsk
ワイ、枝豆と焼き鳥だけ頼んでお冷を飲む
285 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:27:01 ID:eLsk
アルコール弱くておつまみばっか食べる客って居酒屋からしたら良客やないんやね
309 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:29:07 ID:VM9s
うーろんちゃくらいたのめよ
転載元：【速報】居酒屋「助けて！若者が水しか頼まないの！」
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643885682/
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタｗｗｗｗ
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか？ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうｗｗｗ
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
だって高いんだもん
4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:05:16 ID:UaTm
もう水も金とれや
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:07:04 ID:7cDW
ほな水で金取るかワンドリンク制にしたらええやん
7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:09:06 ID:ZtTy
飲食店やし水で飯食って何が悪いねん
8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:09:54 ID:GFtb
烏龍茶コップ一杯で380はないわ
せめてジョッキにしろ
13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:18:05 ID:1sEg
ゴローちゃんとかいう気を遣ってきちんとソフトドリンク頼む聖人
21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:26:22 ID:NjnD
コロナで思ったけど
みんな酒飲み過ぎやろ
30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:38:02 ID:FwAz
アルコール専門店にすれば？
ソフトドリンクの取り扱い止めればいい
31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:38:09 ID:2clP
最初から書いとけや
書いてて頼まなかったら客がガイジ
書いてなかったら店が悪い
32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:38:59 ID:2clP
暗黙のルールみたいなのほんまクソやわ
33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:39:04 ID:FwAz
飲食店とかいう今の時代に合わない産業
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:40:29 ID:NBRb
ワイ下戸、小料理屋でおかず単品注文して追加で味噌汁とご飯大盛りを注文する優良客
43 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:43:08 ID:8yPk
しゃーないその分ワイがハイボール飲みまくってやるわ
44 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:43:24 ID:cKwa
プリンター商法みたいな今のドリンクで儲けを出すやり方は時代には全く合ってないな
46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:44:54 ID:FOdF
ワイ一人で飲みに行く時は長居しないし6000円くらい使うしいい客だと思うわ
47 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：22/02/03(木)20:44:56 ID:Dn6m
酒の利益率上げすぎやろ
そらオーダー減っても仕方がない
それを通したいなら酒が飲みたくてたまらなくなるような料理を作るしか
51 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:45:53 ID:vlj3
20年3月はまだこんな記事が出るような段階やったか…
54 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:47:16 ID:ZtTy
>>51
まだクルーズ船の入港騒ぎ位やしなあ
62 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:53:28 ID:Q3Ma
ワイ酒弱いんやけど飯だけ頼んじゃいかんのか？
67 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:55:22 ID:3D8O
まぁ居酒屋なんかも喫茶店と同じく、場所を提供してる訳なんやが
68 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:55:29 ID:KVE0
そういう客が嫌ならコースでしか利用できないようにすればいいだけじゃん、はい解決
71 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:55:48 ID:jppa
居酒屋行って酒飲まないって何のために居酒屋に…？
74 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)20:56:24 ID:2clP
最初から大人しく「席料」とかいったりドリンク注文なしお断りとか書いとけばいいだけの話なんだよなぁ
隠そうとするのが悪質なんや
93 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:00:16 ID:9E98
水に金をとらないのが悪い
っていうのも大変なんやろなぁ
107 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:03:38 ID:NFW9
水200円ぐらい取ってええぞ
128 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:08:29 ID:0j8H
酒飲みのおっさん爺さんばかり来るような運営に切り替えろ
あの人らバブル脳やから収入少なくなっても今の若者より金使うし
129 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:08:59 ID:NuE9
居酒屋の料理美味しいのが多いからもう普通にランチ営業してほしいんだよな
酒で儲けるからって値段安くしてるなら高くなってもいいから
うまい飯食うときに酒飲みたくないんだよ
165 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:14:26 ID:xi1K
居酒屋ビジネスはもうオワコンやろ若者は飲み会好きじゃないしスーパーの缶チューハイで充分や
ワンドリンク制にでもしたらええけど厳しいやろな
220 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:20:22 ID:fhcc
水しか頼まないってナメック星人かよ
251 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:23:41 ID:GzWm
大学生は飲み方も分かってないし見栄はって無理して飲んでるイメージ
社会人なったら飲んでるやつ一気に減ったわ
268 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:25:18 ID:eLsk
ワイ、枝豆と焼き鳥だけ頼んでお冷を飲む
285 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:27:01 ID:eLsk
アルコール弱くておつまみばっか食べる客って居酒屋からしたら良客やないんやね
309 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/02/03(木)21:29:07 ID:VM9s
うーろんちゃくらいたのめよ
転載元：【速報】居酒屋「助けて！若者が水しか頼まないの！」
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643885682/
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタｗｗｗｗ
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか？ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうｗｗｗ
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
コメント一覧
傲慢だな
一応気を使って烏龍茶は頼んでいるけど、きっとこれでも嫌がられているんだろう。
あれもこれもちょっとずつ食って腹を満たしたい
そもそも最近は行かないが
居酒屋のターゲット層なら安い料理より生中300円！とかあの銘酒が1合500円！とかの方が多少料理高くても惹かれそうな気がするけど
しゃーない
ドリンクフリー必須で決まった額取るとかしないとな
自宅に帰ってからな～んにもする事のない暇人？
アル中にしろ飲食店にしろ、コロナでなおわかった
身体ぶっ壊すし社会グチャグチャになるしいい加減気付け
安く外で飯食いたいならファミレスでもマックでも行けばいい話で
居酒屋は酒飲むところや
ごはんを甘い飲み物で食べるのがつらすぎるんだよ。
お酒とか無理
連中が国民に金を回さないからどうにもならん
安倍と違って岸田はまだ増税してないだけマシだが
感謝されることはあるとしても文句言われんならもういかねーよバーカ
しっかり条件告知しろ
店からしたらワンドリンクしかもソフトドリンクなら来てほしくない客だろ
料理とタダのお茶だけいただきます
酒飲む奴が勝手に負担してろ笑
ファミレスやマクドも、メインより粗利はポテトとドリンクやろ変わらへん
チキンクリスプと水で笑
水しか飲まない若者
↑
全然分かる
いい歳して酒が飲めずジュース（笑）を飲む異常なまでに精神年齢が低い子供舌の
30超えた昭和生まれのゴミみたいなクソジジイのお前ら
↑
？？？？？？？？？？？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
孤独のグルメですら、必ずウーロン茶とか注文してる
飲み物絶対頼みたくないマンは定食屋行けよ
ドリンクの原価というのはほぼ一緒だからソフトドリンクだろうが酒だろうが同じだぞ
例えば生ビール一杯400円でも原価で見れば約200円だからな
しかもソフトドリンクなんか原価30円とかざらだから頼んでくれた方が店は喜ぶけどな
水をただにしてるから問題なだけで入店時にワンドリンク頼めばお冷はただ頼まない場合200円とでもしておけばいい
万国共通で普通に非常識だよ
酒が好きか嫌いかなんか関係ない次元の話だ
今の時代に合わないのは「飲食店」じゃなくて「居酒屋」だろwwwww
ガチで飯を食べたいなら居酒屋に行かず定食屋や料理屋にでも行け
そもそも論になるが居酒屋とは酒類とそれに伴う料理を提供する飲食店や飲み屋だぞ
つまり酒類がメインで料理はサブなんだよ
酒が飲みたくないなら少なくともソフトドリンクでも頼め
普通の店ならともかく居酒屋なら迷惑ってことぐらい分かれバカ
今の氷河期世代より下は昇給も無けりゃ初任給も安いんだよ
別にダメってわけはないと思うぞ
そうなったら居酒屋じゃなく単なる定食屋や料理屋になるだけ
同じような値段になった場合居酒屋から定食屋や料理屋に客が流れる可能性もある
何で今更こんなものを取り上げたんだ？ｗ
若者は20歳になって初めて入店して、突然ゼロから始まるんだからご案内が書いてあってもいいと思うけどね。
電化製品や普通の建物には、幼稚園児でもやらないような危険行動なんかの下らない注意書きがいっぱい書いてあるのに不思議だ。
酒タバコパチンコ初心者の大学生か
初めては何だって楽しいもんな
おつかれ
たまには友達や知り合いと話ながら飲みたいだろー
金は出さずに文句だけは裏で言うのか。気持ち悪いね。
実際問題どうすれば消費者も提供側も上手くいくんだろう？
食べ物の値段を上げて飲料の値段を下げたら、客が寄り付かなくなって潰れるかもしれないし
だから元からお前みたいなやつは来んなって話だろ
1人客がサッと飯くって帰るならいいけど、
2人以上で飯だけで1時間以上ねばられるのはキツい
酒飲まずに何時間も居座るのはちょっと違うよな
そういうのはカフェとかファミレス行けばいい
コースは頼んでるぞ？
違うだろ笑
営業努力が足りんわ。
酒離れなんて十数年前から言われてたのに、今まで何してたの？って話よ。
その風潮が変というか本来逆なような気がするんだが
客は酒を飲みたいなら酒のコスパが良い店に行くはずでだったら居酒屋は飲み物を頑張って安く出してその分料理が割高ってスタイルになりそうだし
定食屋は逆に料理の代金抑えて飲み物で回収する方が客入る気がするし
現状居酒屋なのに料理のコスパが良すぎるから食事だけの客が増えるのでは
図星突かれて顔真っ赤ないい歳して酒が飲めずジュース（笑）を飲む異常なまでに精神年齢が低い子供舌の30超えた昭和生まれのゴミみたいなクソジジイ「ぼぼ、ぼくをばかにするおまえはだいがくせいなのおおお！！！そうにきまってるのおお！！！」
お前を飼ってる高齢の母親がこの子供みたいな幼稚な返し見たら泣くぞ……ｗ
俺は居酒屋好きで良く行くけど、車での場合が多いから酒は殆ど飲まないんでなるべくソフトドリンクやノンアルを多めに注文する様にしてるな。
むこうは酒代で儲け出してるってのは分かってるから申し訳無いんでせめてこの位はって感じで。
まぁその辺を店が悪いと断じるのも、店も大変だろうなと思ってやるのも各々の価値観なんで人にどうこうとは言えないけど。
個人的に言わせて貰うんなら、俺はドリンクの幾つかを頼むのはセオリーだと思ってる。
夜になると飲み物飲み物うるさいんだよ
飯時に酒もジュースも飲みたくないんだよ
いちいちうるさいから何も言われないファミレスばっかだよ
勝手に席料引いといてドリンクも強制とか飲食業なめてんのか？
Amazonでいい酒買って家で飲んだ方が安いし美味い
何がいかんのか？
まさか注文しといて食わずに金も払わずに帰ってるって意味じゃないだろ？
ファミレス行け
異常者は自覚ないんだね
ちゃんと店のことを把握して飲み物注文してるんだから、
それは別に良いことだと思うよ。居酒屋なんだからアルコールが飲めなくてもソフトドリンクくらいは注文しないとって思うよな
水だけで飲み物注文しないのは流石に違うわ
言わなくても酒が注文されたから料理の原価率が高くてもやっていけたって話なら
単に時代に合わせた料金設定 or サービスにしましょうってだけだと思うんだけど
ドリンク頼むのが必須の料金設定にしかできないならそれをルールとして客に提示するしかないでしょ。
そうでなくても酒飲む人がどんどん減少してくのが目に見えてるんだから
そこ対応するのサボってたらそもそも飲み屋自体に客が来ませんって時代になったときどうするのと思うが
みんな言ってるがワンドリンクか水お茶1杯100円くらい取ってやった方が良い
これは思う
複数人で行って1人も酒注文しないのは居酒屋行く意味がわからん
悪いけどその考え方がもう古いので…
友達と集まる＝酒飲むじゃないのよ
アル中ってマジでこういう思考なんだな
害悪そのもの
これ嘘やろ
どんな計算だよ
知らねーよそんなアル中ガイジ共の理論
大人しく淘汰されろ
参ったことに居酒屋飯は居酒屋じゃないと食えなかったりするものが結構あるんで、ファミレスその他だと料理系統がまるっきり変わってしまうのだ……
お前病気だよ
アル中のゴミカスガイジ増やすだけだから、勝手に潰れてどうぞ
居酒屋以外で炭火の焼き鳥食えるとこあればそっち行ってるわ
居酒屋入って水だけで済まそうとするなってことやな。
水だけで済むのは定食屋くらいやで
(陰キャの)若者全体
まだこんな頓珍漢な事言ってる頭パヨさんおるんか･･･
今までが異常だっただけ。
無駄な店が減れば、生まれる前から大学に行けない事が決まってるような子供も減る。
もう2年以上外食とかしてないわ
コロナで酒を一切提供してない焼き鳥屋とかはそういう客も大歓迎だろうけど
と思ったが、それなりの人数をまとまったスペースに入れられる施設ってないな確かに
そういう層をうまいこと利益につなげる価格設定にできないものかなー
若者の酒類への支出額が減ってるのは客観的事実だぞ。陰キャが増えたかどうかはどうでもいい
居酒屋の人件費ムダだったわ
貧乏人の開き直り居直りだよなー
適所を利用しろって感じだわ
誰も教えてくれなかったから、恥ずかしい行いだって事も理解できないんだよ
それでこのコメ欄でももっともらしく酒飲み叩いて必死に開き直ってるの
まぁ車で来てるとかそもそもアルコールダメな人もいるから必ずしも飲む必要は無いが、せめてソフトドリンクぐらいは頼めよ
こちとら酒ぐいぐいやって塩・たれ20本ずつやるぜ！って来てんだからよぉ
なぁにがほかの客の分がなくなるだよぉ
水でって言うと、え？…水？って顔される
コロナ以前に、20年前くらいと比べて職場の人数減ってるのに仕事量に変化はないから必然的に長時間労働
上がりが遅くなれば、時間の余裕も無くなるから帰りに飲みに行くのが難しくなるし遅い時間に飲むほど翌日に影響が残る可能性があるから飲まない人が増える
それと昔より社会全体の寛容性が無くなって、二日酔いでちょと酒臭いとかでもクレーム出す人が増えたから、自己防衛の為に平日の飲酒を控える様になる
この傾向が10年以上続いて飲んで帰る文化が廃れたんじゃない
新しいとか古いとか意味のない価値観に振り回されたくないけど、おっさんはどこで集まればええねん
ノープランで夜集まったら九割九分居酒屋ですわ
居酒屋だからお客さんは酒飲みにくるもんだという前提で価格設定してるよね
ワンドリンク必須にするか
水有料にするか
飲み物頼まない客はお通しの値段二倍にするか
ギスギスしちゃいそう
酒ってコンビニで買うのと居酒屋で飲むのと味変わんないしなあ
というか、ドラマで店の種類を意識してみると、
本来は酒メインだろうなという店ではゴローちゃんは確実にウーロン茶を注文してる
たぶんあれは制作陣が、あえてそう演出してる。
この店は残したいなと思ったら、下戸でもソフトドリンクでも頼んで店を支えるのが大人の流儀。
それもできない無粋なガキは、帰ってママのミルクでもしゃぶってろ、てなもんだ。
そら、居酒屋でそんなこと言ったら店員もそうなるだろうよ。
烏龍茶飲むから許して
これされたわ
酒頼まない人は来るなって貼り紙頼む
いやお前が入らない判断しろよ
マックで水注文してそうだなお前
きっも
他の飲食はみんなそれでやってけてるで
営業努力すらいらんぞ。
ワンドリンク制もしくはドリンクなしの場合にチャージ取ればいいだけの話。それで来なくなるやつは元から赤字客なので関係ない。
原価の話的に迷惑ならもう行かない
回収不可能なコストを払い続けるのはやめて他の産業にシフトしたほうがいい。
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VIPPERな俺の掲示板も実はあったり…