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マイホームを建てたタイミングでフライパンを買い替えた。でも一年ぐらいでフライパンが2種類ともくっつくようになった。 : キチガイママまとめ保管庫

キチママまとめ保管庫

まとめヘッドライン

マイホームを建てたタイミングでフライパンを買い替えた。でも一年ぐらいでフライパンが2種類ともくっつくようになった。

2022/02/2211:00

カテゴリ: その他

スレ立てるまでもないが沢山言いたいこと op20 既婚女性板
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1609430829
※本スレに書き込む場合は>1をよく読み、ルールを守って書き込みをするようにお願い致します。

206：名無しさん＠おーぷん 21/02/03(水)08:29:52 ID:YqS

結婚してからずっと、フライパンは500円～1000円ぐらいの安売りのを
テフロン加工がダメになったら買い替えるの繰り返しで使ってたんだけど、
２年前にマイホームを建てて、理想のキッチンにしたタイミングで
取っ手の取れるＴのセットに買い替えた。
でも一年ぐらいでフライパンが2種類ともくっつくようになった。
使い方が悪かったとは思わないんだけどなぁ。
書かれてる注意事項は守ってたし･･･なんでだろう？
高かったから意地でも使ってたけど、なんかもうストレス半端なくて
全部まとめて捨てたくなってる。

207：名無しさん＠おーぷん 21/02/03(水)08:50:20 ID:EpA

アサヒ軽金属信者の夫がアサヒ軽金属で揃えてるけど10年持ってるわ
昨年春に家が完成して入居したタイミングでメンテナンス（5000円）出したらピッカピカになって返ってきて驚いた

208：名無しさん＠おーぷん 21/02/03(水)13:49:19 ID:X3j

>>206そんな貴女に「フッ素革命11」

209：名無しさん＠おーぷん 21/02/03(水)16:46:58 ID:V6A

>>206
Tのフライパンはあんまりフッ素加工持たないような気がする
鍋はいまでも重宝に使ってるけど、数年前にフライパンは全部処分しちゃった
（中華鍋タイプのフライパンをスモーク用に取っておけばよかったと後悔してる）
その後、私もアサヒ軽金属信者になったｗ

210：名無しさん＠おーぷん 21/02/03(水)20:43:12 ID:gNT

アサヒ軽金属気になってるんだけどお値段で躊躇してるのよね
IHで使って持ちが良いなら有りかなとは思ってるんたけど

211：名無しさん＠おーぷん 21/02/03(水)21:48:22 ID:Vbl

アサヒ軽金属はほんと長いこと悩んでるわ
それ系のほしくなってきたし、清水の舞台から飛び降りるか！

【処】「断捨離しておいた方がいいですよ。色々と」

新幹線乗ってすぐビール飲む人なんなの？

【処】私は被害者のつもりだったけど、加害者になってしまった。

子猫がベッドの上にいた。この下に何かいるぞぉ！→毛玉ハンター、何度も狙います…

私を蔑ろにするのは構わんけどな、子供の前ではわきまえろや！

mamamatome
Comment( 115 )

コメント一覧

- 1. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:06 ID:u4ZZDVDH0
- フライパンに限らず安いものを使いまわすタイプだな。
  大学の時に初めて買ったＰＣが20万以上したけどＯＳがＭＥだった・・・
  フリーズ連発で使い物にならなくてそれ以来ＰＣ10万以下の物しか買わなくなったわ。

- 2. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:06 ID:VX4EtOlW0
- 取っ手の取れるセット4年目のガス火民だけど全然くっつかないわね
  取っ手は壊れたから一度買い替えたけど…
  安いフライパン使い潰すのは手軽だったけど捨てるのが一番面倒だったからやっぱり長持ちするのが大事ね

- 3. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:10 ID:I6iKR.VT0
- 貝印さんもよいときいた

- 4. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:17 ID:BrHTxkDo0
- 有名どころいろいろ使ったけど結局どこも一緒
  安いの小まめに買い替えた方が良い

- 5. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:21 ID:Hm..dYuG0
- 取手の取れるTはテフロンすぐダメになるよ
  持って1年だと思う
  中国製なのが嫌なんだけどエバークック(ゆうこりんのやつ)のフライパンは3年使ってもくっつかない
  もっと使ってる人もくっつかないって言ってる

- 6. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:21 ID:RdS5SrAU0
- 強火で使ってたらテフロンはすぐ駄目になるよ
  これは高いフライパンでも同じ

- 7. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:22 ID:Bes0OBca0
- 昔取っ手の取れる～♪のインジニオもらったんで使ってたけど、当時は使い方よく知らなくてじきに剥げちゃった（金属製お玉とか使ってたアホの子）
  今はもっぱらマーブルなんとかとかブルーダイヤモンドなんとかみたいなやつを使ってて、平均5年くらいは使える感じ
  激安なやつはあまり買わないけど、外れたなーと思ったら揚げ物で使い倒してる

- 8. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:23 ID:1f3.wYcU0
- 10年持っている→😲おお！
  5000円でメンテナンス→🙄
  
  そりゃ、商売だもん
  サイクル早めに売るか、メンテ費用取るかだよねw

- 9. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:26 ID:.Wjm.Dw70
- フライパンは無理に長持ちさせずに消耗品と割り切った方が精神衛生上良いぞ

- 10. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:32 ID:MHXl86LF0
- TもニトリもIKEAも大体1年ちょっとで加工が剥げて来ちゃう
  もたせたいと火加減気をつけてるけど、やっぱり定期的に買い換えるのがベストってことなのかな

- 11. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:35 ID:AE.3k6.00
- 取っ手が取れるフッ素加工と鉄製フライパン、鉄製北京鍋使ってるけど一番便利でよく使うのが鉄北京鍋だ、20年以上使ってるけど使用感は変わらない。
  鉄フライパンは餃子とかちゃんと焼き目をつけたい時に使ってる。
  
  鉄はちゃんと油をひけばくっつかないし、ステンレスのヘラとか中華鍋用のお玉とか金属製の調理器具をガンガン使っても問題無いのが気が楽でいい。
  たまにうっかり錆びさせることもあるけどスチールウールでサビ落として再度加熱して油をひけば問題無いし。
  
  取っ手が取れるのはホームセンターブランドの安物で20cmと小さめだから食洗機に入れられるのが便利。
  ただ、食洗機に入るメリットが無かったらフッ素加工をあえて使う必要は無かったな。
  
  昔セラミックコーティングのフライパンも一時期使ってたけど数年で駄目になってしまったのでやはり鉄だと思った。
  
  ちょっと気になるのが先日オフハウスで見たベッコウ飴みたいな色のガラスフライパンはどうなんだろ、見た目は凄く綺麗で意識高い系の人とか大喜びしそうだった。

- 12. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:49 ID:b.upUnBB0
- 1000円のフライパンを1年で使い倒すのがおすすめ
  消耗品と割り切れ

- 13. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:55 ID:hjWmM3KF0
- テフロンのフライパンは消耗品と割り切って使うのがストレスない
  報告者さんはティファール捨てて安いのを買った方がいいと思う
  アサヒ軽金属のフライパンは高いって言っている人がいるけどあの厚さがいいのよ
  ご飯を炊けて美味しいし煮物もじっくり熱が通って水がほとんどいらないのね
  20センチサイズがあればいいんだけど

- 14. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:56 ID:rd.stEH30
- 3年前くらいにIリスOヤマの取っ手がとれるシリーズに買い替えた
  それまではこの人と同じそれなりの値段で1〜2年に一度買い替えてた
  IリスOヤマ届いて説明書を見ると、
  「熱い状態のときに冷たい水を絶対にかけないこと」という注意事項がある
  フッ素加工のフライパン鍋はだいたいどれもこれやっちゃダメなんじゃないかな？
  （ちょっと冷めてから、あるいはお湯で洗うのは大丈夫みたい）
  あと、大丈夫と言われてても金属ヘラは使わない、とか。

- 15. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 11:57 ID:QYEM.w.t0
- Tのやつも、フッ素加工はそんなに長持ちしないよね
  中国製とかの安物とたいして変わらん
  熱伝導率だとか使い勝手だとか、他の要素ではずっと上等なのかも知れんけどね
  ただ、食関係は中国製はなんとなく使いたくなくって、でもTは高いし、日本製はもっと高いし
  で、ここ数年は、わりと安いベトナム製を使い潰してるわ

- 16. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:04 ID:qLbQKEwH0
- Tのテフロンは強度でランクがあって現在はインジニオなんちゃらやアンリミテッドなんとかみたいな名前がテフロン長持ちするヤツらしい　TはTでも柔い奴はノーブランドのテフロンと変わらないよね
  
  理想のテフロンは、高い炊飯ジャーの内釜のテフロンだと思ってるアレはジャーが故障してもIHや直火で使って10年未だに傷一つ付かないのが凄い
  剥がれないテフロン鍋って作れるのに市販のフライパンのテフロンは何なんだよってため息がでるわ

- 17. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:08 ID:.UEa3yE70
- アサヒ軽金属はすごく良いんだけど、それなりに重さがある分大きいラインナップがないから、人数が多かったり食べ盛りがいる人のメインには適さないよ。
  そういう人は安くてもいいから28センチクラスのフライパンが必要。
  夫婦世帯だったり、サブフライパンだったらおすすめ。

- 18. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:09 ID:3cTRcAaS0
- ケチで物を捨てられない性分なので、アサヒ軽金属を使ってる。ちょっと重たいけど、メンテナンスができるから捨てるストレスがなくて良い。
  洗うときに徹底的に油分を取っているとテフロンが長持ちしているような気がする。わからんけど。

- 19. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:09 ID:79uc3SpW0
- >>11
  中華鍋は手首のスナップでかき混ぜられるから楽だよね
  
  ただ、IHで使えない
  今は底面が平らになってるIHでも使える中華鍋もどきがあるみたいだけど、かき混ぜるとき鍋を浮かすからちゃんと加熱されるのか疑問

- 20. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:16 ID:88Tj5xvB0
- アサヒ軽金属も軽いタイプ出したりしてるから、そのうち買いたい
  今は四種類のオールパンを使い回して再加工に出してる

- 21. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:16 ID:MG0hI6Hd0
- そもそもテフロンとかの「剥がれたらアウト」フライパンは嫌いだから使わん
  
  理由は俺が雑でずぼらなので、やらかしても鉄は復活するから
  磨いて焼けばまた使える

- 22. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:17 ID:hh10ihRj0
- IHだと火力中火で使わないと、すぐダメになってしまうけど、そんな初歩的なミスはしないか。

- 23. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:18 ID:8nQ2gbUD0
- ダイマやめて欲しい。
  フライパンにしちゃ高いけど、10年使えるなら安いじゃないの！って金額だった。

- 24. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:19 ID:1hqZrGFD0
- 鉄なら半永久的に使えんのに、なんでそんな無駄なことやってんの
  鉄でも殆ど食材がくっついたりしやしないのに
  しかも鉄分補給がオートでできるんやでｗ

- 25. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:20 ID:4eDwWlJh0
- アサヒ軽金属は圧力鍋(活力鍋)を愛用しているけど最大の欠点は圧力用じゃない方のフタが洗いづらいことだと思う
  何であんな変な隙間があって汚れるのかな
  あとDMがしつこい

- 26. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:22 ID:M.99vGpm0
- 鉄がいいよ

- 27. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:24 ID:5DlYacIU0
- 1500円の鉄パン愛用。なんとかコートは剥がれるし手荒にできないからメンドクサイ。粗大ごみに出しに行くのもイヤなんだ…

- 28. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:27 ID:qo.YiX160
- 取手の取れるセットを初任給でカーチャンにプレゼントして十数年現役だわ

- 29. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:27 ID:S6dBJDXU0
- カタログギフトで選んだ来栖けいのフライパン。全く期待してなくて、サブで使うつもりが、めちゃくちゃ使い心地良くてびっくりしてる。

- 30. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:29 ID:qLbQKEwH0
- 鉄鍋に興味ある　でもシーズニングで油がキッチンに飛び散るイメージがあって…
  忙しい朝に油を引いたり鍋の粗熱が取れるのを待って洗ったりとかがネックかな
  でも南部鉄のオーブン調理や天ぷらもできる鍋とかホント欲しい

- 31. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:30 ID:m.uubMUz0
- うちも20年ほど前に無印で買った鉄のフライパンが現役だわ
  全然くっつかないけどな
  あとフッ素加工のフライパンは焼く時の独特な臭いで咳き込むから無理
  小鳥飼ってる人は鳥しんじゃうガスが出るから、フッ素加工の物は使わないってのわかる気がする

- 32. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:35 ID:1hqZrGFD0
- >>25
  パール金属の圧力なら安いしＤＭなんか皆無やで
  3000円しないのをもう7,8年使ってるわ

- 33. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:38 ID:x3.bYv.X0
- パール金属の取っ手が取れるフライパンでお茶を濁して過ごしてるわ
  一年に一回買い替えると幸せに過ごせる
  値段もとってもお手頃

- 34. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:40 ID:x3.bYv.X0
- >>31
  知能低すぎで心配になる

- 35. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:46 ID:O6r8067q0
- 1000円以下の安物をつかっては捨てしてるけど
  まぁ3年くらいは持つからそれでいいかなってなる。
  ライフスタイルの変化で大きさとか重さとか不満があってもちょいちょい合わせた物を買えるし。

- 36. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:46 ID:kiymyTlI0
- >>2
  私もTのセット4年目だけど問題なく使えてるわ
  料理する頻度の差なのかしら？

- 37. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:46 ID:1hqZrGFD0
- >>34
  危険度は知らんが400度ほどの空焚きで以下のようなガスが発生はするようだが
  
  ガスの名称　/ガスの性質 /人への影響の恐れ
  1 テトラフルオロエチレン/ 無色、無臭呼吸困難 /
  2 ヘキサフルオロプロペン/ 無色、無臭めまい、窒息/
  3 プロペン/ 無色、微石油臭眠気、めまい / (
  4 クロロメタン/ 無色、微芳香臭吐気、頭痛/
  5 ブテン/ 無色、無臭眠気、めまい/

- 38. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:48 ID:O6r8067q0
- フッ素加工のも良いけど鉄のフライパンも良いよね。
  実家で育てた40年モノがあったんだけど、穴が空いてしまったんだよね。

- 39. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:48 ID:Fw30uElY0
- >>14
  シンクにおいたり水をかけたときにジュッと音がするのはコーティングが剥がれる悲鳴だと誰かが言ってたから冷ましてから水かけるようにしてる　一人暮らしで料理頻度が低めなせいもあるけど、薬局の安いフライパンが6年経ってもくっつかないよ

- 40. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:49 ID:O6r8067q0
- ※37
  なお、そんな温度で空焚きしたらテフロンは一回でカバカバになって死ぬ

- 41. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:50 ID:AiuanaK40
- >>37
  400度……

- 42. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:51 ID:cgj05eOB0
- >>37
  400度って煙モクモク出てるレベルなので、そういうことをうっかりでもやっちゃう人は料理しない方がいい

- 43. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 12:56 ID:.UEa3yE70
- >>24
  おすすめしてるつもりかもしれないけど、こういう言い方されると使いたくなくなる。

- 44. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 13:11 ID:H2xKYNSP0
- >>40-42
  まぁ実験だからね
  カセットコンロで5分空焚きしたら370度を超えたらしい
  そもそもウチには鉄パン、鉄ミニ、鉄中華、しかないから関係ないんだが
  
  >>43
  ご自由にどうぞ

- 45. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 13:15 ID:.379hcGr0
- >>2
  うちはIHでセットじゃなくてウォックパン単品で買ったけど同じく今4年目で問題ない
  空焚きしない、熱いうちに水をかけない、くらいしか気にしてないけど全然平気だわ
  
  ただネットだとすぐダメになるって人けっこういるよね
  当たり外れがあったりするのかな
  うちは２つ持ってて２つとも問題ないんだけど

- 46. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 13:19 ID:ouBO4v1L0
- わかるわー私もずっとフライパン難民
  使い方が悪かったのかTもすぐくっつくようになっちゃったから、最近は安いフライパンで汁が出ないもの焼くときはフライパン用ホイル敷いて使うようにしてる
  意外とこれで持つようになったんだけど、やっぱりいいフライパンはそのへん気にしなくても大丈夫なのかなー

- 47. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 13:21 ID:T1iM19in0
- 空焚きだめなのと上にもあるけど温度差だめなのと
  予熱もテフロンなら熱くなる前に肉とか置いて良いいとテレビで見てその通りにしたらこびり付きもあまりなく5年以上使えた。
  なお強火空焚き金属スプーンでごりごりやる母に貸したら即日だめにされた…

- 48. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 13:27 ID:u2XslSLv0
- >>24
  何か性格悪そう

- 49. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 13:40 ID:JQxtvoFd0
- 強火をやめればいいんだよ
  それだけで長持ちする

- 50. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 13:46 ID:evGRekWo0
- アサヒ軽金属のオールパン使ってる
  煮物が楽チンで楽しい

- 51. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 13:57 ID:SSO2A.o40
- >>36
  うちは大きいのと小さいの持ってて、昔からある大きいのはツルッときれいなままなのに小さいのはすぐにひっつくようになった
  製造時期とか当たり外れもあるのかな…

- 52. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 13:59 ID:hCcJISf80
- >>47
  うちは父親がカレーを作るというので貸したら
  金属お玉でガリゴリやられて、しまいには銀色が見える状態に・・・

- 53. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 14:11 ID:f2oTDl8x0
- ティファールの取手取り外しできるの使ってるけど便利。
  表面処理が剥がれる理由は火力か金属ベラが洗浄時のスポンジだ。

- 54. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 14:30 ID:KME4rvd70
- テフロンはどれだけ慎重に使ってもいつかは剥がれるもんだからねえ
  くっつかなくて便利と思ってたけど、鉄に戻ったわ

- 55. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 14:31 ID:km.bNGEU0
- >>38
  すっげぇ！
  自分も使い始めて半年だけどそれを目標にするわ！
  あと40年生きれるかはわからんけど、死ぬまで使ってみたいわ。

- 56. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 14:33 ID:NcY.kQJF0
- ドウシシャのエバークック使ってる
  重いのが不評らしいけどルク鍋使ってるから気にならない

- 57. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 14:35 ID:cZEJovHv0
- アサヒ軽金属は、圧力鍋…じゃなくて何だっけ、活力鍋だっけ？家の圧力鍋がダメになったとき買い換えようか迷ってた。
  結局パーツを買い換えて今も使ってるんだけど。
  
  フライパンも売ってるんだね。
  今フライパンはレミパン使ってる。
  生協で2万円だったやつ。
  もう少しで二年目だけど大事に使ってるせいか全然調子良いよ。

- 58. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 14:37 ID:gRL7rF470
- うちはビタクラフト
  安いのを何年かスパンで取り換えてる
  鉄分補給なら鉄剤がいいと思うよ

- 59. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:02 ID:2g6BLMQi0
- フライパン難民なんだけど、貝印とエバークックよさそうだね

- 60. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:08 ID:gf7EEzuG0
- 北陸アルミはいいぞ

- 61. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:26 ID:AE.3k6.00
- >>30
  粗熱に関しては鉄は大した問題にならないけど、フッ素加工で熱いうちに水に漬けると大ダメージになる
  
  油が飛び跳ねるのが嫌なら揚げ物用の油はね防止の網とか500円ぐらいで売ってるよ

- 62. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:31 ID:AE.3k6.00
- >>38
  鋳掛屋さんの出番だな

- 63. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:31 ID:DVavtKip0
- レミパンを信じるものは救われるのです

- 64. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:32 ID:SLfKN0Pt0
- 鉄は片手中華鍋・100均のスキレットとテフロンは安物のフライパン使ってる。
  炒め物はやっぱり鉄の方が美味しく仕上がるし、強火とかターナーやらお玉の材質に気を使わなくていいのと調理後すぐ水でザバザバガシガシやってガス強火で水分飛ばして、ってやれるのが良い。
  しっかり油馴染ませてシーズニングっぽい事やっておけばくっつかないしね。
  テフロンはテフロンで調理したものをそのまま置いとけたり、冷ましてパンごと冷蔵庫入れたりできるのがメリットかな。油の量抑えられるのでカロリーカットにも良い。
  その時その時で使い分けてるかなあ。

- 65. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:36 ID:xhIirkGY0
- 「HPのノリがやたら軽くてうさんくさい」点をのぞけばマジでアサヒ軽金属いいよ
  なんつーかHPは昭和のノリというか
  店頭販売の知識をこれでもかと詰め込みましたぁ！って感じで見づらい
  情報過多すぎて大事なポイントや値段、申し込み方法がわかりづらいし色味がひどい
  
  でも商品はいいよ

- 66. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:50 ID:lfqZ5ZgC0
- フライパンは消耗品だと思って、
  安めの奴を買って駄目になったら買い換えを繰り返してるな。

- 67. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:54 ID:AE.3k6.00
- >>46
  長持ちさせたいならコーティング系から離れるべき。
  
  鉄、銅、アルミ、ステンレス、ガラスとか色々ある。
  
  二十年以上前に買った鉄のフライパンや鍋は全く問題なく使えてる。
  
  鉄は安いしオススメだけど千円前後の安い鉄パンはハンドルが雑な作りだから握ってると手が痛くなるから注意。

- 68. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:54 ID:vsvDcBXo0
- このスレッド自体がアルミ鍋屋のステマなのだろうか
  アルミイオンはアルツハイマー病の原因物質だという学説があるのだが

- 69. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 15:56 ID:AE.3k6.00
- >>37
  あめりかかんきょうちょうさだん

- 70. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:03 ID:AE.3k6.00
- >>37
  69だけど途中で送信してしまった。
  
  アメリカ環境調査団調べだと240度以上で有害物質が溶け出し始め360度以上で有毒ガス発生って書かれてる。
  テストしたフライパンのサイズとか書かれてないけど2分半で250度前後になり4分半で360度を超えるらしい。
  
  ガスまでは結構猶予あるけど有害物質が溶け出すまでは意外と短時間。
  それとウインナー数本とかの少量調理は空焚き状態になりやすいから危険みたいね。

- 71. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:04 ID:p1c26Kao0
- >>21
  同じく。
  最近、焼き蕎麦など大量の麺類を炒める時のトングの便利さに気付き、
  よりによって金属製のトングをウキウキ使ったら当然のごとく黒錆ハゲまくりｗ
  私はアホかぁぁー！と思いながら磨いて復活。鉄パンえらい。

- 72. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:13 ID:79uc3SpW0
- >>67
  銅は悪くないけどデリケートみたいよ
  
  ニッケルメッキは体に悪いって言うし、錫メッキが剥がれたり地金だと酸性の強い食材を調理すると銅が溶け出して金属中毒になることもあるとか
  
  玄人向けっぽい

- 73. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:13 ID:EtJdUSQi0
- >>2
  うちもフライパンがダメになるってことがほとんどない。
  
  多分だけど、ダメになる人はステンレス製のフライ返しとか使ってたり、洗う時に金物で使ってたりするんじゃないかな。それだと傷がつきまくるし…
  フライ返しを木製やシリコン製、柔らかい金物がついてないスポンジで洗えばどんなフライパンでも長持ちするよ。

- 74. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:16 ID:WMj2Xi.I0
- さっと料理したい時様に使い勝手の良い24センチぐらいの
  コーティングのあるフライパン1つと厚みのあるしっかりとした
  造りの鉄のフライパン数種類に落ち着いた

- 75. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:19 ID:79uc3SpW0
- >>65
  北岡ヤスリ思い出した

- 76. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:19 ID:79uc3SpW0
- >>68
  それデマらしいよ

- 77. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:19 ID:gRL7rF470
- うっかりアサヒ軽金属でぐぐったら
  あちこちがアサヒ軽金属の福袋広告だらけに

- 78. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:23 ID:qLbQKEwH0
- >>61
  油使うときにフタしたら水蒸気の水滴で危ないと思ってたけど
  油ハネ防止の道具があるんですねー知らなかったありがとう
  ダラ克服して買ってみよう！

- 79. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:34 ID:O2VcDXol0
- >>60
  同志いた！
  うちもホクアのセンレンキャストをひたすらリピートしてる
  軽さ大正義

- 80. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:36 ID:94fIR1FP0
- 軽くて二千円もしない安価なのを一年前後で使い捨ててる。
  鉄やステンレスを本当は使いたいんだけど両手とも腱鞘炎があるから持つのも洗うのも負担なんだ。

- 81. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:38 ID:79uc3SpW0
- >>25
  旧バージョンの活力鍋使ってるけどパッキンの販売終了したのが許せん
  
  今使ってるパッキン駄目になったらただの重い鍋になる
  
  どっかのゴムメーカーが互換品作ってくれないものか
  
  3Dプリンタで型を作ってシリコンで作れば良いのか…？
  
  パール金属とかティファールの圧力鍋のパッキンはシリコンなんだけど活力鍋は明らかにゴムなんだよな、それが強い圧力の要因の一つなのかね

- 82. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:38 ID:94fIR1FP0
- >>60
  寸胴愛用してる！

- 83. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:46 ID:79uc3SpW0
- >>57
  旧活力鍋はゼロ活力鍋発売後十年ぐらいで保守部品のパッキンの販売をやめたから保守部品が手に入らなくなることを覚悟しないといけない
  
  パール金属の圧力鍋のパッキンは二十年以上前の商品でも取り寄せ出来た
  
  性能は活力鍋半端ない、他の圧力鍋と次元が違う。圧力鍋用のレシピが役に立たないと思っていい
  圧力鍋のレシピ使うなら加圧時間半分ぐらいにしないとグチャグチャになる

- 84. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:47 ID:rX802Pd00
- >>4
  一番安いの＋シリコン菜箸が最強
  竹の菜箸使っててダメになったら買い替えをしてたんだけど、シリコン菜箸にしてから全然ダメにならないわよ！
  もう何年もフライパン買い替えてないわ

- 85. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:47 ID:79uc3SpW0
- >>60
  うちも文化鍋使ってる
  
  ガスで炊いたご飯は美味しい

- 86. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 16:50 ID:79uc3SpW0
- >>64
  フッ素加工のフライパンは焦げにくいのがメリットだけどデメリットでもあるよね…
  粉ものとか焼きそばもモタモタした食感になって美味しくない

- 87. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:00 ID:79uc3SpW0
- >>80
  地金のアルミパンとか銅パンにするとか、コーティングがないから長持ちするし軽い
  アルミパンは当たり前だけど安いし
  
  ただちゃんと油ひかないとくっつく
  
  軽さで言えばチタンフライパンとかあるよね

- 88. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:00 ID:JlWYI4lt0
- 2000円前後の安いやつ買って使い潰す派だわ
  5年は保つ
  卵焼き器とか頻繁に使わないやつは10年以上保ってて買い替え悩む

- 89. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:08 ID:0IG31g1X0
- うちの嫁は取っ手の取れるやつとかアサヒ軽金属のフライパン使ってたけど
  そのコーティングすら剝いでしまうくらいガサツに扱うので
  安いのを買って剥がれたら買い替えるようにした。

- 90. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:21 ID:8sg46tfG0
- つい最近Tのを使い始めたのでショックを受けてたけどコメ欄読んでたら大丈夫な人も多数いて少しだけ安心。使い方なのか品によるのかわからないけど慎重に大事に使っていこう。ただ一年前から鉄のフライパンも使ってて使い方とお手入れの方法が真逆なのでうっかりしないようにしないと。
  ここのまとめだとこういう調理器具や料理レシピに関して勉強になることが多くてありがたい。

- 91. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:25 ID:c7C2Ob1f0
- 毎回、コート面にぬめりが一切なくなるまで洗うのおすすめ
  低負担のスポンジを使う
  いちばん柔らかい面
  あんなんでも頬にあててこするとわかるけれどコットンやパッドに比べて痛みすら感じるほど掻き落とし能力は高いです
  スポンジが接触できない見えない凹みの付着は泡と水で油分を浮かせて流しきる感じ
  肌の窪みの汚れを優しく落とし切る泡洗顔に長けた人はその知識を応用できると思います
  軽い油が重い油を溶かすとかそういうのも含めて洗顔記事は食器洗いに通じる

- 92. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:25 ID:wJRndRAi0
- T使ってるけど1年以上ちゃんと元気に使えてる。
  既出覚悟で書くけど、
  ・強火頻度は控えめ
  ・使用時は油使用しないものでも少しは使う(ひっつくのを防ぐ)
  ・使用時も洗い時もゴシゴシしない
  ・油多用した時は使用直後(熱い間)にキッチンペーパーで拭く
  ・冷えてから洗う
  を守れば早々傷まないと思うが。。。

- 93. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:35 ID:lrWaF6.p0
- テフロンのフライパンならホクアこと北陸アルミがおすすめ
  今のがダメになったら次もホクアの買う
  雪平鍋もいいよ

- 94. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:49 ID:cZEJovHv0
- >>83
  パッキンって消耗品なのに買えなくなったら不便だよね。
  活力鍋いまだに興味あるけどそれはマイナスポイントだよね。
  
  スーパーでシール集めてお金少しだして買える電気圧力鍋も家にあるから、
  仮に今の圧力鍋が本格的に駄目になっても当分買う予定はないけど…。

- 95. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:50 ID:cZEJovHv0
- >>84
  竹の菜箸でも駄目になっちゃうの！？
  ヤバい。
  ターナーはシリコンに買い換えたけど、菜箸は昔の使ってるわ…。

- 96. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 17:58 ID:vsvDcBXo0
- >>76
  レフリー付きの学会誌に掲載されている論文なのだが

- 97. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 18:00 ID:.NzcTvXL0
- アサヒ軽金属さんは長持ちした
  お直しは購入７年以内でないとだめなので安くて軽いのに買い替えたけど、お値段の価値あったなあ

- 98. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 18:13 ID:1uF9sdYn0
- 10年前に買ったＴのセットが5年持ったから、また新たにＴを購入したらこれは1年持たなかった。
  がっかりしてそこらへんで安いやつをダメになったら買い換えるようにしたわ。

- 99. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 18:13 ID:N5CnizAp0
- Tもグレードがあるんだよ。
  トップグレードの多重構造のクソ重たい大フライパン買ったけど
  高いだけあって快適。

- 100. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 18:42 ID:c7C2Ob1f0
- 竹にも軽重・硬柔はあるから重みを感じるような竹菜箸を叩くように擦り付けるように使うとコートに負担強いることはあるかも
  先端の鋭さも関係する
  数セットまとめて売ってるような軽い菜箸でソフトに使っているなら気にしなくていいのでは
  
  まあプラチナグレードのテフロンでも思ったより容易に凹みがつくのは確かと思う（コートや被膜はたいてい）
  フライパン表面をレンズなどで拡大して、横から斜めからと光源あててみるとわかるんだけど超接写できるスマホならそれでもいいです
  超近くから観察してみるとコート表面の仕組みもなんとなくわかる

- 101. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 19:09 ID:4eDwWlJh0
- >>34
  鳥飼ってる人はフッ素加工ダメって常識だよ
  世間の一般常識って意味じゃなく鳥を飼うのに知らないとアカンって意味ね

- 102. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 19:22 ID:zcTkzO7A0
- アサヒ軽金属は結構長持ちするけど、卵焼き器は10年使えた。
  いよいよダメになってそこら辺で1000円のを買ったけどすぐこびりついた

- 103. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 19:44 ID:NdcFnNW50
- >>2
  空焚きしなくてもガンガン強火が好きな人は劣化が早い

- 104. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 19:54 ID:A2nyPowq0
- >>5
  ティファールを1年しか保たせられない人って絶対油引いてから「油が温まるまで」とかそのまま空焚きしてたり
  使い終わったら水入れてジュン！ってやってると思うわ

- 105. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 20:13 ID:Vl9fGaXJ0
- フッ素コートのフライパン
  取り扱いには気をつけてるのにすぐダメになるって人は、しまう時に重ねてるのが原因だったりするよ。
  重ねることで上の鍋の鍋底が下の鍋のコーティングを削っちゃって傷が入り、そこから剥げてくっつくようになるの。
  それに気づいてから、フライパンをしまう時は下の鍋の内径に合わせて切り取ったダンボールを一枚噛ませてから重ねるようにしたんだけど、それ以降フライパンの寿命がめっちゃ伸びたよ。
  ダンボールは見た目的に嫌って人は、100均に専用のグッズが売ってるから一度試して見てほしいな。

- 106. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 20:25 ID:f2oTDl8x0
- >>24
  そりゃ鉄製のフライパンが使いにくいからだよ。
  そんなことにも気づかず今日まで生きてきた自分を恥じろ。

- 107. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 20:30 ID:vD.7nUvg0
- ずっと北京鍋を愛用していたけど
  年取ったらアルミの雪平鍋オンリーになったわ…。
  重い鍋は洗ったり棚に仕舞ったりが辛いのよ…。

- 108. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 20:31 ID:ytHcOOTc0
- ゴミ増やすの嫌だったから5千円でも直してくれる製品あるのいいね
  検討しよう

- 109. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 21:18 ID:YuS.kBjg0
- >>2
  ずっとティファールのフライパン使ってるけど、一年くらいで玉子焼きがくっつくようになるからその都度買い替えてる
  みんな長持ちなのね〜
  特に金属製のフライ返しや空焚き強火もしてないんだけど、この差はなんだろう？

- 110. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 21:54 ID:elUJVZj60
- >>45
  うちは結構すぐ駄目にしちゃう
  ガンガン強火にしすぎちゃうのが原因だと思ってる

- 111. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 22:54 ID:NWrSjgZT0
- >>106
  うちは鉄製とテフロン両方あるよー
  使う頻度が多いのは鉄製
  どこが使いにくいのさ？
  いい感じに使い込んで黒光りしてるよ

- 112. まじで
- 2022/02/22 23:06 ID:YKCI.FU00
- 解決してないんかーい

- 113. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 23:10 ID:79uc3SpW0
- >>111
  うちも両方使ってるけど食洗機で洗えるならテフロンクッソ楽。
  でも大きい鍋やフライパンは食洗機に入らないから鉄だね。

- 114. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/02/22 23:34 ID:pXfbON0U0
- 鉄の中華鍋、最初に強く空焼きして色が変わったらOK、みたいな最初の手入れが怖いしハードル高い
  洗ったあと油でコーティング～みたいなお手入れも面倒くさい
  片手で持つのも重い
  鉄鍋は洗剤使わず水だけで洗うように、という話もあるけど、それでしっかり落ちるのだろうか
  
  料理は好きだけど、自分はステンレス鍋と普通のマーブルフライパンから今後もきっと変わらなそう