1年に300回焼肉。
・【渋谷】世間を騒がせまくった宮迫博之氏プロデュース「焼肉 牛宮城」オープン初日に行ってきた忖度なしの正直な感想
・牛宮城のプレオープンに呼ばれたゆゆうたの感想
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だけど大きな問題点がある。
特別不味いものはない。
だけど突出したものがない。
肉のカットから、味付け、提供の仕方などまだまだ改善の余地がある。
というか改善の余地しかない。
まだ19時にも関わらず品切れが多数出ていたり、料理が出ていない状態で会計と退出を求められたり、そもそも提供時の肉の名称が間違っていたり、オペレーションの悪さはすぐに改善しないといけない。
料理については上記で述べた通り。
また一年後に同じメンバーと来ることを約束し店を後にする。
お会計は一人約12,000円。
肉質からみて決して高くはないと思います。
・牛宮城のプレオープンに呼ばれたゆゆうたの感想