何を書いても構いませんので＠生活板119
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1645686948
※本スレに書き込む場合は>1をよく読み、ルールを守って書き込みをするようにお願い致します。
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585：名無しさん＠おーぷん 22/03/12 12:38:57 ID:65.fn.L1
最近、安いお米をどれだけおいしく炊けるかに調節してるんだけど、上達するほど白米がうますぎて順調に太ってる。
食べる量も増えるので、消費も増えて結果的に普通ランクの米を買ってた時と食費は変わらず…
家族が多いので１日分として朝に８合炊いて、余りは冷凍ってしてたのが今は余りなしもしくはちょっと足りない笑
食べる量も増えるので、消費も増えて結果的に普通ランクの米を買ってた時と食費は変わらず…
家族が多いので１日分として朝に８合炊いて、余りは冷凍ってしてたのが今は余りなしもしくはちょっと足りない笑
586：名無しさん＠おーぷん 22/03/12 12:51:10 ID:K5.v6.L2
>>585
美味しく炊くコツは何だい?
美味しく炊くコツは何だい?
587：名無しさん＠おーぷん 22/03/12 13:20:13 ID:65.fn.L1
>>586
今やってるのは
米の最初の研ぎ水は３回まですぐ流す
３回以降は優しく撫でるようにかき混ぜて研いで流す×炊く合数
↑がおわったら２回くらいすすぐ
それから水を張って３０分浸水して、浸水がおわったら冷えた水か氷を５個くらいいれて炊飯器の早炊きモードで炊飯
かな
研ぐときやすすぐ時は水を多めに使って手早くやるといいかも。
水の量は米の品種や炊飯器の性質、好みにもよるけど、規定の線より３ミリくらい少なめだとベスト。
お米って奥が深いしおいしいよね。
今やってるのは
米の最初の研ぎ水は３回まですぐ流す
３回以降は優しく撫でるようにかき混ぜて研いで流す×炊く合数
↑がおわったら２回くらいすすぐ
それから水を張って３０分浸水して、浸水がおわったら冷えた水か氷を５個くらいいれて炊飯器の早炊きモードで炊飯
かな
研ぐときやすすぐ時は水を多めに使って手早くやるといいかも。
水の量は米の品種や炊飯器の性質、好みにもよるけど、規定の線より３ミリくらい少なめだとベスト。
お米って奥が深いしおいしいよね。
588：名無しさん＠おーぷん 22/03/12 13:56:57 ID:yi.1h.L1
>>587
浸水は一晩やると良いらしい
浸水は一晩やると良いらしい
594：名無しさん＠おーぷん 22/03/12 17:23:10 ID:K5.v6.L2
>>587
試してみるよありがとう。
試してみるよありがとう。
【unk□own】「私にはとてもできないわ～」
【ネコ】 お手ぐらいはできるけど、猫は犬のように芸を覚えない → そんなふうに考えていた時期が俺にもありました…
私がいい本を読んだ後にある感覚は多分、温泉につかった後が一番近いと思う
【急募】鉄フライパンの掃除に詳しい人来て
近年男に対する育児の要求が高すぎる気もする
【ネコ】 お手ぐらいはできるけど、猫は犬のように芸を覚えない → そんなふうに考えていた時期が俺にもありました…
私がいい本を読んだ後にある感覚は多分、温泉につかった後が一番近いと思う
【急募】鉄フライパンの掃除に詳しい人来て
近年男に対する育児の要求が高すぎる気もする
良い米買うわ