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スーパーに行ったら「うるい」が売られていた。40年生きてきたけど人生初遭遇のお野菜。 : キチガイママまとめ保管庫

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スーパーに行ったら「うるい」が売られていた。40年生きてきたけど人生初遭遇のお野菜。

2022/03/2514:00

カテゴリ: その他

何を書いても構いませんので＠生活板120
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1647868285
※本スレに書き込む場合は>1をよく読み、ルールを守って書き込みをするようにお願い致します。

79：名無しさん＠おーぷん 22/03/24 06:48:12 ID:YY.nb.L1

昨日スーパーに行ったら「うるい」が売られていた
40年生きてきたけど人生初遭遇のお野菜
横文字の野菜だったら「海外から入ってきたのかな」とも思うけど普通に平仮名だし産地は福島
ググったら「ギボウシの別名」とか出てきたけどいやギボウシもわからん
こやつ何者？普通に普及してるものなの？

とりあえず肉と一緒に炒めてみたら美味しかった
また見かけたら買おうと思う

81：名無しさん＠おーぷん 22/03/24 09:30:26 ID:7G.ft.L1

>>79
東北出身の自分はしょっちゅう食べてた
新鮮なら生で野菜スティックみたいに食べるとうまい

82：名無しさん＠おーぷん 22/03/24 10:24:03 ID:t5.6o.L1

>>79
野菜というより山菜かも

83：名無しさん＠おーぷん 22/03/24 10:42:06 ID:lT.pk.L1

>>79
うるいは軽く茹でて酢味噌つけて食べたり、鯖と煮込むのがおすすめ

84：名無しさん＠おーぷん 22/03/24 10:51:29 ID:YY.nb.L1

私東北出身なんだけど知らなかったわ
見た目は普通の葉物に見えたけど山菜なのね

ちなみに昨日買ったものは生でかじったらちょっと舌にエグみを感じたから火を通してみた
地元の道の駅とかで買えばもっと新鮮だろうから帰省した時にでも覗いてみようかな（コロナのせいで2年くらい帰ってないけど）
煮込むのも試してみる
いろいろ情報ありがとう

単身赴任中に妻に内緒で整形しました

毎日菓子パン食ってた結果wwwwwwwwww

幼稚園児の頃に高野豆腐が食べられなくていつも残してたら、親に「遠足のおかずに高野豆腐入れるから絶対食べや！」って言われて…

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固定電話がない奴は信用ならない。履歴書に書くところが用意されてるのに

タグ：: 料理

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Comment( 50 )

コメント一覧

- 1. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:08 ID:GUCRyvYy0
- じゅんさいを見かけて、そういやお前いたなあと思った。

- 2. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:08 ID:z5zWDwCd0
- 「うるさい」に見えた

- 3. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:11 ID:LxnyGVbO0
- >>1
  じゅんさい美味しいよね
  あのプルプル感が好き

- 4. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:14 ID:hihZo8cj0
- 山菜寄りの存在だね
  似たモノに毒持ちいるから、注意

- 5. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:15 ID:EV5msk2O0
- 買わないけど気になる野菜
  ・エシャロット
  ・ロマネスコ
  ・ラディッシュ

- 6. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:15 ID:w6SHMvs90
- 私は百合根がこんな感じ
  思わず買って茶碗蒸しに入れたよ

- 7. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:21 ID:o3cYgbwt0
- ギボウシは園芸種なら街中で気付かず目にしてると思うよ
  寒さ暑さに強いし巨大化も大増殖もしない、そして耐陰性あるから高層ビルの敷地内花壇とかでよく使われてる

- 8. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:31 ID:GUCRyvYy0
- >>5
  カポナータ作る時だけズッキーニ買うけど、他の使い方知らないなあそういえば。

- 9. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:43 ID:DbMJUFiF0
- >>8
  オフチョベットしたテフをマブガットしてリットしたみたいな文章に見えてちょっと混乱した

- 10. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:45 ID:aKIJu6xj0
- >>5
  ロマネスコはブロッコリーにしようかカリフラワーにしようか迷った時に買うわ

- 11. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:46 ID:Cu7iJqk.0
- ギボウシなら知ってたけどうるいっていうんだー
  ためになったね〜

- 12. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:48 ID:Cu7iJqk.0
- >>5
  ロマネスコはやや甘めのカリフラワーって感じで美味しい
  よく八百屋で安売りしてるんだけどあんまり売れてないっぽい
  集合恐怖症の人とかでなくてもあの見た目で恐れを成す人が多いみたい

- 13. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:53 ID:8n.yLzwM0
- >>2
  うるし
  に見えて、死ぬぞ？って思った

- 14. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:54 ID:8n.yLzwM0
- >>12
  男子だと喜びそうだよね
  ドリルじゃん

- 15. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 14:55 ID:.i2CGlGR0
- ロマネスコ怖い
  全身ドリルになったグレンラガンみたい

- 16. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:10 ID:2MwAq0uk0
- >>5
  ラディッシュはスライスにしてサラダに散りばめれば華やかに
  あとは別名二十日大根だから漬物にしたりお味噌汁に入れたりも美味しいよ

- 17. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:13 ID:oDgz.l.n0
- >>14
  アラフォーの俺はまさに「ドリルじゃん」って言ったわ…

- 18. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:19 ID:RCGkUB2m0
- >>2
  まとめに毒されている私も「うるさい」と誤読。
  スーパーに煩い客が来たんだと思ったわ。

- 19. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:22 ID:RCGkUB2m0
- “ばばばあちゃん”の絵本で「うるい」を初めて知ったような気がするなぁ。

- 20. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:36 ID:kM.tc.4d0
- 山菜好きだけど、ふきのとうは苦すぎて好きじゃない
  あれ大好きって人はいるんだろうか

- 21. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:37 ID:GUCRyvYy0
- >>14
  新鮮なブロッコリー見るたびにてっぺんでトトロさがすわ。

- 22. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:38 ID:GUCRyvYy0
- >>15
  ギガドリルぅー！

- 23. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:46 ID:8n.yLzwM0
- >>21
  トトロの森なーわかるw
  アリエッティ見てから、いろんなものを見る視点を低く想像するのも楽しくなったわ

- 24. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:47 ID:kxtk4VFr0
- >>5
  ラディッシュははつか大根として授業で育てた覚えがある
  時を経て通ってる地域も違うのに娘も授業で育てたらしく小粒なのを大量に持って帰ってきたわ
  エシャロットやロマネスコはちょっと気取ったレストランの前菜やサラダにさりげなくいるイメージで、買ってしまっても大量に食べる気があまり起きない食材だ（個人の感想です）

- 25. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:52 ID:w5BNsf5t0
- 芽キャベツとケールの合の子の、「プチヴェール」って野菜が美味しい
  芽キャベツサイズのケールみたいなやつで、茹でただけだも美味しい
  芽キャベツも好き
  あと、「博多蕾菜」っていうのも美味しかった
  生だとコリコリ、蒸したらトロトロ
  
  もうとにかくアブラナ科が美味しすぎる

- 26. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 15:57 ID:lTulFblG0
- >>20
  大好きだよ！！

- 27. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 16:08 ID:UxG3HxBd0
- ルバーブをご存じのかたいらっしゃる？
  ジャムはお高い自然派のお店で見たことがあったけど、あの巨大な赤いフキ(生)を初めて見たときは驚いた
  加熱すると溶ける

- 28. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 16:36 ID:FUnv5zax0
- >>5
  ロマネスコは手伝いに入った幼稚園の給食でカレー味になって出てきてそんなに市民権得たのかとびっくりしたわ。

- 29. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 16:39 ID:FUnv5zax0
- >>27
  ルバーブも昔懐かしいクッキートッピングのアンゼリカも、フキじゃんって思ったことがあるわ。なぜわざわざジャムやお菓子に使うのか不思議なのよね。

- 30. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 16:55 ID:z2v2.eVs0
- >>17
  アラフォーのうちの夫もドリルじゃん！て喜んで食べてたわ
  
  うるいは軽く茹でてごまドレッシングで食べるのが好きだな
  サクサクした歯触りで美味しい

- 31. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 16:56 ID:oKpdMF500
- >>4
  バイケイソウな。若いやつは似てる。山菜採り初心者はある程度育ってからの方がいいね。

- 32. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 16:57 ID:z2v2.eVs0
- >>27
  ルバーブはブリティッシュ・ベイクオフで頻出するイギリス人が好きな野菜って印象
  タルトで食べたことあるけどいい香りだなと思った

- 33. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 17:01 ID:vIjGEth90
- >>5
  エシャロットは味噌つけて食べるとおいしいよ

- 34. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 17:03 ID:eWCcKF9R0
- 野菜ではないけどハックルベリーを去年知った
  ジャム作りには灰汁抜きが必要なんだけど、灰汁の色が凄くて怪しいナニかを作ってる気分になった‪w

- 35. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 17:17 ID:fYzJaMJe0
- ルバーブ見た目が美味しくなさそうよねw
  アーティチョークも怖くて手が出ないわ

- 36. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 17:34 ID:.lvdye4z0
- ちょうど昨日イオンで売ってたのを見たわ
  知ってはいたけど食べたことは無かった、そうか美味しいのか、次見たら買ってみよっと
  
  ※35
  アーティチョークは茹でて溶かしバターをつけて食べるのを絵本で見たことがある
  一度庭に植えたら、アウラ虫の集り方がすごかった

- 37. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 17:39 ID:quGhUGeD0
- >>15
  幾何学模様好きな自分は「なんだコレかっけえー!」とおもたわ

- 38. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 18:10 ID:sN4DaJ2H0
- >>36
  火を通しても若干の苦味というかエグ味があるので、お子様とかには好かれないと思う
  大人向けの味

- 39. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 19:00 ID:CjUtiSc70
- 関東都市部だけれど年に一回見るか見ないか
  白の発泡トレーに数本綺麗に並べてキレにラップがけされてた
  色と形がすげー綺麗
  食べなれないから（ん？）てなる味だった
  スーパーで見ておおこれが！ってなったのは森のホタテ
  じゅんさいは一気飲みするゲームのポーション（変化系）に見えなくもない

- 40. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 19:11 ID:kTbSzUfr0
- >>5
  ロマネスコおいしいよ
  ブロッコリーとカリフラワーのあいのこだっていうけど、本当にそんな感じ
  くせのないカリフラワーみたいで美味しい
  近くのスーパーでは普通にカリフラワーとして売ってたわ

- 41. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 19:21 ID:lzLcon4L0
- >>6
  百合根はチーズかけてトースターで焼くと、ホクホクしておいしいよ。

- 42. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 19:29 ID:bz7Qs1Bc0
- ギボウシに食用になる品種があるってはじめて知ったわ
  あの涼しげな葉っぱが好きで庭にたくさん植えてるの
  冬には全部枯れちゃうけど、春になると必ず新芽が出てくるから毎年楽しみよ

- 43. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 19:52 ID:R5GLLKXZ0
- ？？？「ギボシ、ボーダラ、あとカラカイ」

- 44. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 20:03 ID:tvtYWlrS0
- キボウシは葉っぱがキレイな植物
  うるいググったら野菜にしては葉っぱが独特でなるほどな
  えぐみありそうなのも分かるわ。あく抜きしてお浸ししたら美味しそう

- 45. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 21:19 ID:aQRnMyt70
- >>5
  ロマネスコは出始めはブロフラワーかカリッコリーか呼び方もめたけど
  ハイカラな名前になったんだねぇ

- 46. 名無しさん＠キチママまとめ
- 2022/03/25 21:23 ID:aQRnMyt70
- >>27
  育てているけど上手くいかないんだよね
  茎は緑になるのが多くて赤い茎の種類はなかなかないの
  >>32
  ルバーブのタルト昔食べたけど美味しかったわ
  それがきっかけで育てているのよ