5914001.html

魚沼産のコシヒカリってかなり高いけどそんなに旨いの？:哲学ニュースnwk

哲学ニュースnwk

厳選サイト様記事紹介

朝目新聞

2022年04月11日22:00

魚沼産のコシヒカリってかなり高いけどそんなに旨いの？

1: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:17:52.82 0

他の特Aランクの米より遥かに旨いの？

2: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:18:28.88 0

好み

3: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:18:47.45 0

初めて食ったときは
なんて甘い米なんだと感動した

4: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:18:55.68 0

おかず無しで茶碗2杯食えるほど美味い

6: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:20:26.47 0

田舎が米農家だから新米しか食べてないが
独り暮らししてスーパーで売ってるこしひかりを食ってビビった
家の米と比べたらすげー不味い　みんなこんな米を食ってるんだなってびびった

7: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:20:36.26 0

コシヒカリは冷めても甘い
魚沼産は粒のサイズ、炊き立ての安定感
俺は佐渡産や五泉産コシヒカリでも充分というか
ぶっちゃけ新之助のほうが美味い

132: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 14:22:50.01 0

>>7
佐渡なんて夜に気温が下がらんやん

10: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:24:10.85 0

他の米とは別の食い物だとおもうよあれ
炊きたてに生味噌を薄くまぶしておにぎりにしただけでありえんくらいうまい

11: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:25:57.02 0

美味い
ただ最近は他の銘柄も追いついた

97: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 00:55:47.42 0

>>11
魚沼産とゆめぴりかをしばらく比べて食べていたがゆめぴりかで充分美味いしコストが抑えられるのでゆめぴりかで決定した

12: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:27:44.53 0

新潟と福島くらい？なんで他地域が他の銘柄を作ってるのか理解できないくらいうまい

13: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:33:17.44 0

とあるレトルト米に「魚沼の水使用、厳選国産米！」と表記があるから
水からしてもう違うんだろうな

17: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:39:23.01 0

>>13
それは魚沼の米だと誤認させる目的でそう書いているだけでは

14: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:33:55.14 0

魚沼は水が美味いんだよ
その美味さがコメに凝縮される

22: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:45:30.25 0

特別うまいよ
スゲェうまいよまじで

24: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:46:07.98 0

今は北海道米の方がレベル高いぞ

26: fusianasan 2022/04/09(土) 21:46:41.96 0

お米の味は精米してからの経過時間で決まる
だから田舎にはコイン精米機がある
精米から一ヶ月も経つと不味い

32: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:52:11.58 0

スーパーに欠かさずあるけど魚沼だけであんなに取れるのか

33: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 21:58:39.19 0

普段どんな米食ってるかによるんじゃないかな
うちなんか無名の土地だけど自分とこで作った新鮮な米食ってたから魚沼産は特に何も感じなかった
同じ米でも炊き方で美味さ変わるし

34: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 22:00:47.90 0

米専用の冷蔵庫で玄米保存　精米してすぐ食べる　

36: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 22:04:06.39 0

魚沼産のコシヒカリを買っておけば間違いない
他にもうまい米はたくさんあるけどハズレも多いし

39: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 22:09:57.69 0

ちゃんとしたところでちゃんと炊けば多分そこまで差はなくて好みの問題だと思うが自宅で炊くとなると一番は魚沼産のこしひかりだよ
でもゆうてお高いからね俺は秋田県産あきたこまちにしてる

40: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 22:10:22.57 0

これが許される日本

41: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 22:10:42.83 0

>>40
wwwwwwwwwwww

48: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 22:26:54.29 0

コシヒカリの原産県は福井

49: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 22:38:50.75 0

>>48
開発したのは紛れもなく新潟
戦時中に疎開で福井の試験場に持っていったものの穂が倒れやすいと福井は研究途中で放棄
結局奨励品種にしたのは新潟と千葉だけ
だからコシヒカリを普及させたのは新潟と千葉

66: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 23:40:25.91 0

他の銘柄も味が向上してコシヒカリじゃなければ駄目ってことはなくなった

76: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土) 23:48:57.70 0

安い米だと良い炊飯器でもダメ結局味は米で決まる

77: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 00:24:17.74 0

あっさり和食のときはこしひかり
丼カレーや中華炒めものの定食系のガッツリのときは雪若丸
焼肉生姜焼きとかはクソ安い米でいいw

78: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 00:28:28.23 0

高いから青天の霹靂かゆめぴりかにしてる
新之助を一度試したい
大粒系が美味いよね

84: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 00:34:27.54 0

流通している8割は偽物という話だ

85: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 00:38:19.39 0

JAみなみ魚沼のを買えば大丈夫

86: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 00:39:41.81 0

南魚沼じゃないただの魚沼はちょっと…

98: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 00:58:43.90 0

本物は国内米総生産量の0.3パーしかない
スーパーに積んであるとかおかしいのだ

100: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 01:05:55.02 0

コシヒカリは県外から魚沼に来たスキーヤーが口コミで広めて有名になった

108: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 07:01:58.44 0

富山のヤミ米業者が新潟産コシヒカリと印刷された袋にクズ米入れて売ってたんだよな

110: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 07:10:40.31 0

西日本のホームセンターに
北海道産
秋田産
とか書いた米の袋売ってるし

120: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 11:49:37.60 0

>>110
袋の生産地やろ

121: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 11:58:52.09 0

>>120
そうかすまん

112: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 07:22:38.69 0

東北から関西に流れてくる米なんか殆どブレンド米

113: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 08:15:32.12 0

南魚沼のステーキ屋行ったけどただのライスがメチャクチャうまかった

114: fusianasan 2022/04/10(日) 09:57:47.36 0

現地作付け量の数倍が流通してる！

116: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 10:53:39.43 0

ササニシキが良いけどあんまり売ってないな

118: 名無し募集中。。。 2022/04/10(日) 11:13:13.66 0

>>116
品種改良入って今は違う名前

251: 名無し募集中。。。 2022/04/11(月) 10:16:21.05 0

南魚沼の中でも魚野川の東と西ではまた違うと聞いたな

253: 名無し募集中。。。 2022/04/11(月) 12:56:40.81 0

南魚沼郡は山間の盆地
清流で育った米は美味いに決まってる
新潟米でも下流の泥水飲んだ米は大して美味くない

260: 名無し募集中。。。 2022/04/11(月) 15:25:37.95 0

コシヒカリの特徴は甘みと粘りだな
魚沼産は更に顕著になる

転載元：https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1649506672/

洒落怖おすすめ
【洒落怖】洒落にならない怖い話『裏S区』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4632596.html

【洒落怖】洒落にならない怖い話『パンドラ・禁后』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589617.html

【洒落怖】洒落にならない怖い話『地下の丸穴』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589017.html

【洒落怖】洒落にならない怖い話『リゾートバイト』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589657.html

【洒落怖】洒落にならない怖い話『危険な好奇心・ﾊｯﾋﾟｰﾀｯﾁ』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589674.html

【洒落怖】洒落にならない怖い話『リアル』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589627.html

【洒落怖】洒落にならない怖い話『八尺様』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4586568.html

タグ：: 魚沼産コシヒカリ; 米; 食べ物; まとめ

コメント一覧

- 1. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:00
- ID:Y88Kw7Fl0
- エルダー帝国ガガーン少将、母ちゃんは知らない１９８！

- 2. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:06
- ID:ZED3S7To0
- ササニシキが好きなんだけどコシヒカリに比べてあまり売ってないんだよね。

- 3. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:09
- ID:mEB3UR2w0
- 流通量　＞＞＞　生産量
  
  なのが現実
  
  熊本産のアサリと同じことしてる

- 4. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:09
- ID:4jlnjX6C0
- 甘みと弾力が強いよね
  
  ササニシキは寿司屋さんに卸されるんじゃなかった？

- 5. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:10
- ID:QuFBpCdR0
- 買ってるのは純和食を食べてる高齢者だけだね
  洋食には合わない

- 6. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:12
- ID:rA6sH5CY0
- 米にさほど甘さを求めていないからササニシキは最高

- 7. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:13
- ID:95yvrcKV0
- 地元民だけど魚沼っつっても広いしピンキリよ？

- 8. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:13
- ID:jPtIMZa.0
- 半分以上は確実に偽物だよ。
  国産あさりのほとんどが中国産と一緒だな。

- 9. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:15
- ID:TlufUGlq0
- JAかなんかが毎年各地域各ブランドの食味試験結果公表してるから参考にするといいよ。
  年と地域で出来栄え違うし、あと硬めがいいかもちっとしてるほうがいいかとか、好みにも合わせて探せる

- 10. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:15
- ID:Dps7x.0O0
- 物凄く美味しかったのは１０年以上前の話。
  種が変わってからは普通に美味しいレベル。現状だと東北や北海道の方が上

- 11. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:17
- ID:X.v64xAG0
- 5kgで4000円ぐらいのを買ったけど、麻薬的な旨さだった
  いくら食べても食べ飽きない

- 12. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:18
- ID:J7v0ZUqN0
- ササニシキは90年代の冷夏で冬に弱い事バレたから作らなくなったんだよね。
  金にならんから米農家事態減ってるのが深刻。

- 13. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:19
- ID:4jlnjX6C0
- >>10
  ゆめぴりかの評判が爆上げなのは知ってる

- 14. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:20
- ID:.UJHCrpI0
- 台風で倒れやすいのがネックだと思う
  倒れた米って精米しても砂利が取りきれないんだよね

- 15. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:20
- ID:CnBGEtUs0
- いろいろ食べ比べてりゃわかる奴にはわかる
  マジでこれ以上の美味い米はないというレベル
  人によって好みの違いはあれど万人が納得せざるを得ないというくらいには美味いよな

- 16. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:22
- ID:LsCXnQ5R0
- 深く考えず魚沼産コシヒカリを買ってたけど311で米買占めが起きて手に入らなくなったときにネットで佐賀県産天日干しヒノヒカリ注文したらめちゃくちゃ美味かった
  以来うちはヒノヒカリを取り寄せてる

- 17. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:22
- ID:fimRUGOE0
- 魚沼産のコシヒカリ、生産分の5倍以上が流通してる模様、ピュアオリーブオイルは20倍以上が出前わってる

- 18. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:31
- ID:y5VOtwmV0
- >>11
  自分も贈答用ゆめぴりか　5キロ4200円ぐらいの貰ったんで食ったらクソ美味かった
  自分じゃ絶対買わない値段だけど、明らかに普段食ってるのとレベルが違った
  そんなに舌が肥えてなくても米の味の違いって分かるもんだなあって感動したわ

- 19. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:32
- ID:S2Haz1ux0
- 個人的にスーパーで売ってる米はほとんど収穫年や産地や品種を偽装してると思ってる
  お前ら昔からある米屋で買ったことないだろ？
  コシヒカリじゃない聞いたことない品種でも無茶苦茶美味いぞ？

- 20. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:32
- ID:MGDdad8e0
- ササニシキは育成が難しいので…
  コシヒカリは育成と味のバランスが良いので、敷居が低い。
  あと、言うなればブランド米ではなくブランド生産者的な立ち位置で米を納品する契約農家も多数存在するけど、新潟だと米どころとして有名すぎてそういう農家は少ない。

- 21. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:34
- ID:Dps7x.0O0
- >>13
  各都道府県の農業試験場がブランド米作るようになったのも大きいですね。あとは気候の変動も。
  消費者にとってはそれぞれおいしいお米が食べれるのはありがたいです。

- 22. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:35
- ID:iqee.N4T0
- 同じ地域でもここの田んぼは美味しいとかはあるから一概に言えない
  祖父母の田舎も稲作やってたけど2つとなりの農家の米はなぜかあまり美味しくないとかはあるよ
  農家から直接買うのがベスト

- 23. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:37
- ID:o1HbNBrb0
- 肘折温泉行った時に出たつや姫が美味すぎて感動したなぁ

- 24. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:37
- ID:3NZw6jhP0
- 以前探偵ナイトスクープで「親がいつもデパートで魚沼産コシヒカリを買ってたからそれしか食べた事がない、食べたらすぐ分かる」と言ってた大学生が何度やってもキヌヒカリばっかり選んでしまった
  
  つまりそういう事
  大学生の舌が間違ってた訳ではない
  デパートでそれなんだから推して知るべし
  そもそも南魚沼なんて青田買いされて流通すらしてないしな
  一切米作りしてない奴等が農家より儲けてるのホント胸糞悪い

- 25. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:41
- ID:sg4YCvUZ0
- >>5
  本物を食べたことないな
  米単体でうまいから

- 26. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:41
- ID:OJUssUWr0
- 魚沼出身の方から分けて頂いた米は別格の旨さだった
  透き通るような味がした
  ゆめぴりかも充分うまい

- 27. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:46
- ID:xlB.3WLY0
- 魚沼産コシヒカリは普通のコシヒカリとは種類が違う
  産地より炊き方の方が大事

- 28. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:53
- ID:9LcfcbEH0
- >>17
  何で、ピュアなんてエクストラバージンに比べたら殆どみかけんけどそうなんか？

- 29. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:55
- ID:9LcfcbEH0
- 魚沼言っても広いから流石にドイツワインクラスの厳しさでとは言わんがフランスワイン位厳しくやったら良いとは思う。

- 30. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 22:55
- ID:s4C0l7aC0
- 魚沼産コシヒカリの生産量は年８トンくらいで半分は縁故米で出回らない
  全国で４トンしか本物がないとするとそりゃ偽物ばっかりになるわな…

- 31. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:00
- ID:q6rxhp4t0
- 魚沼産のコシヒカリってもう数年前にブランド壊れてるやん
  AAA評価からも一度脱落してるし、他の米のレベルが上がってるから
  混ぜ物も多い魚沼産の価値は相当崩れてる

- 32. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:02
- ID:rTDWdLyb0
- スレでも※でも言ってるけど
  ゆめぴりか美味しいよね
  まあお値段もそれなりにするわけですが

- 33. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:03
- ID:iLarRjeB0
- 個人的には地元産のが美味かったな。魚沼産って流通量が生産量よりも遥かに多いから、騙されて買ってる人も多そう。日本の闇だね。

- 34. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:04
- ID:.mtr0r880
- 従来型のコシヒカリは温暖化影響なのか収量が変わってきてるんで
  新種のコシヒカリに変わってきてるんだよね？

- 35. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:05
- ID:AfLLsQDA0
- ササニシキ挙げるやつって美味しんぼか何か古いグルメ作品読んで適当に通ぶってるだけだろ
  
  選別の機械の設定ではあるんだが、真っ当な魚沼産はコシヒカリの中では粒が大きく、ひび割れがなく白濁が少ない　別格感はある

- 36. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:07
- ID:cr6.Hgep0
- 長野か岐阜のコメだと思うけどハツシモうまいよ

- 37. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:12
- ID:GlHfKGez0
- 新之助は味が落ちるのが早い
  新米は美味いけど半年ほどで魚沼産コシヒカリに負ける

- 38. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:12
- ID:iLarRjeB0
- 魚沼産コシヒカリの評判が上がれば上がるほどに偽物の流通量は増えていく。農水省はいつまで放置しておくつもりかね？？
  現時点でも偽物の方が圧倒的に流通している。熊本産アサリと同じようにメスを入れるべきだと切実に思うのだが。

- 39. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:17
- ID:R0g.sV.20
- たぶんこのスレの人間ほとんど食ったことないはず。
  生産量からしてそんなに流通しないはず。
  魚沼産は

- 40. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:17
- ID:QuFBpCdR0
- >>25
  だから米単体で食わないの
  いかにも老人らしいマウント加齢臭くさいわ

- 41. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:20
- ID:0z6yoswJ0
- >>2
  118「ササニシキは品種改良入って今は違う名前」
  は？馬鹿か？

- 42. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:25
- ID:ytAwym5R0
- 魚沼のセブン行ったらおにぎりは「魚沼産コシヒカリ使用」ってシール貼ってあったけどそれは本物なんかね

- 43. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:28
- ID:UKXcLzXR0
- 同じ環境で育てれば、品種改良された最近の米の方が美味いだろうな。
  結局はその土地の環境と品種が、うまく合ってるかどうかだし。
  ただ魚沼産のコシヒカリも品種変わってて、昔の方が美味かったって言う人もいる。

- 44. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:29
- ID:SrDscelr0
- 正直対して変わらん。炊き方じゃね？
  ２万から５万の炊飯器にしたらうまくなった気はする。
  でも、実家の新米もスーパーの格安品も対して変わらんぞ。

- 45. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:32
- ID:rI9rh4Qj0
- 魚沼産コシヒカリと考えてIKKOが一口食べてからの第一声は
  「銀シャリ～！」と直感で想像した俺は相当疲れてるな…

- 46. 名も無き哲学者
- 2022年04月11日 23:39
- ID:zE9xdqe80
- 時々魚沼産のコシヒカリ食べる機会あったけど
  正直、他と差があるかと言われるとわからない
  
  むしろ炊き方とか、炊き立てみたいな
  食べるタイミングの方が味に直結してるように思える