1: 2021/12/22(水) 13:06:39.354 ID:i8UoHTkc0
柔らかくて脂が甘くてうまうまぽんなんです

2: 2021/12/22(水) 13:07:32.683 ID:AHuAuvaIp
スカスカなのがいいよな
市販のやつはハムと変わらん

3: 2021/12/22(水) 13:07:50.021 ID:XdhERz/Xr
店による

4: 2021/12/22(水) 13:08:21.576 ID:i8UoHTkc0
固くて脂が無い部位のチャーシューはいまいち

7: 2021/12/22(水) 13:10:01.814 ID:Q/0pMFOD0
製麺所のチャーシュー直売で買ってるわ
1kg1100円で

11: 2021/12/22(水) 13:11:00.992 ID:AHuAuvaIp
>>7
その辺の肉より安いな

13: 2021/12/22(水) 13:12:36.041 ID:Q/0pMFOD0
>>11
ブロックじゃなくて小さくなっちゃったやつだからかな
2センチ角くらいでラーメンに入れてもチャーハンしてもチャーシュー丼にしてもいいからオススメ

12: 2021/12/22(水) 13:11:57.872 ID:i8UoHTkc0
>>7
1キロってなんだよ
1000円じゃ300gも買えなくね？

9: 2021/12/22(水) 13:10:35.769 ID:e/ThqDSoM
チャーシューが乗ってないラーメンは頼まない

16: 2021/12/22(水) 13:13:49.236 ID:tOIlK/KSa
バラもロースも好きだわ

17: 2021/12/22(水) 13:13:50.943 ID:TDBOIFmed
自分でもあれくらい作れるぞ？

18: 2021/12/22(水) 13:14:38.171 ID:i8UoHTkc0
自分で作るときは精肉店ででかいバラ肉でも買えばいいのか？
スーパーだとそんなに大きいの無いよな

21: 2021/12/22(水) 13:15:18.084 ID:qnMvVYqc0
>>18
スーパーならチャーシュー用に縛ってある肉売ってないか？

22: 2021/12/22(水) 13:16:24.543 ID:7qwp0ARbr
今時のチャーシューは美味しいとは思えない
豚臭い固い低温何それ？
昔のバラ巻きチャーシューの手間と技術を失くした

24: 2021/12/22(水) 13:18:32.920 ID:i8UoHTkc0
うまうまぽんダメなの？🥺

28: 2021/12/22(水) 13:21:12.503 ID:Kt5zWpFCa
うまうまは許せるがぽんがついた瞬間に殺意が湧くのはなんでだろう

29: 2021/12/22(水) 13:22:54.663 ID:i8UoHTkc0
うまうまぽんよりチャーシュー語れよ！

30: 2021/12/22(水) 13:23:30.500 ID:mszmg8EI0
普段ならトッピングの王様扱いのチャーシューを一番いらない子扱いまで落とす家系ラーメンとかいう異端

32: 2021/12/22(水) 13:24:24.955 ID:qnMvVYqc0
>>30
美味い家系食ったことないとかかわいそうなんだけど

34: 2021/12/22(水) 13:27:22.387 ID:mszmg8EI0
>>32
チャーシュー美味いとこだとここがダントツだったわ
no title

36: 2021/12/22(水) 13:31:31.189 ID:i8UoHTkc0
近所のラーショでチャーシュー持ち帰れるから買いたい

54: 2021/12/22(水) 14:17:31.172 ID:i8UoHTkc0
チャーシュー食いたくなってきた
もはや麺はいらん

55: 2021/12/22(水) 14:28:30.268 ID:A+Yt3R8Sr
2キロのバラブロック買って脂身を内側にして巻いて、表面カリカリに焼いたらお湯に投入して茹でて、
冷めたら煮詰めたタレを絡めながら照り焼き状態にして、
いい色になったらタレごとジップロックで一晩寝かす　粗熱とれたら半熟ゆで卵もイン

56: 2021/12/22(水) 14:30:32.416 ID:i8UoHTkc0
作るのめんどくさい🥺

57: 2021/12/22(水) 14:56:52.431 ID:laBjDKDN0
ちょっと食べるからうまいんだよな
たくさん食べるとくどくなってくる

58: 2021/12/22(水) 14:59:43.757 ID:laBjDKDN0
no title

業務スーパーのこれを買ってきた
https://mitok.info/?p=67659

59: 2021/12/22(水) 15:07:41.853 ID:i8UoHTkc0
なにそれうまそう



https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1640145999/

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