1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:01:43 ID:5qN3
ニキらは日本酒飲まんのか
2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:03:50 ID:2I2n
のまんぞ
3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:03:52 ID:MghF
海外輸出爆増で好調と聞いたが…
5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:04:22 ID:5qN3
>>3
一部の酒蔵だけやな
4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:04:19 ID:3y9W
塩濃いめのゲソの塩焼きと甘口の日本酒がたまらん
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:04:43 ID:NxtK
めちゃくちゃ好きだわ
7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:06:20 ID:5qN3
コロナで飲み屋の需要激減
後継者不足
若者の酒離れ
家で日本酒飲むやつが少ないみたい
8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:06:30 ID:Ftje
ストロング系とか度数強いのをがぶ飲みしつつ酔っ払いたい人が増えてるから
少量をちびちび飲んで風味を堪能して肴食って、な日本酒は分が悪い
9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:07:25 ID:5qN3
>>8
日本酒の方がストロングなのになぁ
15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:08:43 ID:Ftje
>>9
ストロング系が市民権得た一方微アルコールなんてのも流行りだしたし
基本がぶ飲みしたいんよ
10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:07:46 ID:6tPz
日本酒しか買わんが
11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:07:54 ID:KgyW
値段安くすれば流行りそうやけどな
大吟醸は飲みやすいし
イメージでさけられてそう
30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:11:19 ID:5qN3
>>11
正直高いのはわかる
大吟醸は飲みやすいが
磨きすぎてて味の差があまりないから
ワイは純米か純米吟醸が好きやな
12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:08:12 ID:juq8
嘘乙
獺祭とかどんどん倉庫立ってるぞ
19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:09:21 ID:5qN3
>>12
獺祭はそうかもしれんが
大半の酒蔵は零細や
大手みたいにはいかん
13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:08:21 ID:8WH9
次の日に残りすぎや
16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:08:48 ID:NxtK
日本酒を罰ゲーム感覚で飲む若者嫌い
29 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:10:56 ID:uVUQ
日本酒癖強ない？
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:14:12 ID:5qN3
>>29
癖は強いよ
ただその癖が味の違いとなって
酒蔵ごとの特徴になるんや
41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:15:32 ID:juq8
>>29
癖は蒸留酒のほうが強いと思う
特にバーボンあたりは悪く言えば工業用の化学薬品入れてるんじゃないかって形容されることも
47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:17:10 ID:rwhL
一言でいうと高いねんな
52 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:17:58 ID:5qN3
>>47
かと言って
パックの日本酒はゲロまずやしなぁ
153 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:35:08 ID:52vn
年取ると美味さがわかるとは言うけど
大学生の時点で焼酎とか日本酒めっちゃ飲むやつ何者なんや
156 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:35:41 ID:uVUQ
>>153
おるよなそう言う酒飲み
ワイ部活の挨拶回りの時に酒飲みの後輩連れて行ってそいつに全部飲んでもらってた
157 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:35:44 ID:uEJL
>>153
大体親父や祖父の影響や
ワイはそうやった
162 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:36:13 ID:7wFh
>>153
炭酸苦手やったりとかはまぁわかるやん
169 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:37:43 ID:Q9Cw
日本酒はまだおいしいとわかるけど、ワインのおいしさはマジで分かんない
ワイは酒を飲む機会が本当に少ないけど、それでもワインをおいしいと思ったことない
スイートワインやポートワインならまだおいしいんだけど
179 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:38:40 ID:5qN3
>>169
わかる
ワイもワインのうまさはわからん
白で甘いやつならまだうまいかなぁ
182 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:39:21 ID:A54A
>>169
高えやつ飲んでも赤の旨さは分からなかった
ファンタグレープの方が100倍美味い
186 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:39:40 ID:juq8
>>169
赤玉なんかは調整済みなんやろなぁ
赤ワインなんかは常温で栓抜いて少し時間置いてから飲むらしい
312 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:53:00 ID:fpmg
若者の酒離れって言うけど言うほど離れてるか？
コロナで諸手を挙げて飲み行けないだけちゃうん
315 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:53:34 ID:MU1v
>>312
むしろ宅飲みだからこそ日本酒飲むような気がするよね
318 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:53:53 ID:5qN3
>>312
なんかで調査したら
一切飲まないやつの割合が増えてるらしい
323 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:54:23 ID:juq8
>>312
会社で飲み会は通過儀礼と称して全社員に強要している時点でお察し
324 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:54:25 ID:szsT
>>312
現役学生は知らんけど、コロナ前から飲む機会自体減ってるし、酒自体好きな新人も減少傾向ではあると思う
まあアルハラうるさくなって久しいから、そもそもこちらから飲みに行こうやって言えんのもあるが
384 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:10:51 ID:M7vT
ノンアルつくってや？
387 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:11:52 ID:nK65
>>384
ノンアル日本酒は草
389 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:12:27 ID:juq8
>>384
・・・甘酒の上澄みか濾したものか？
390 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:12:29 ID:szsT
>>384
八海山の甘酒美味しいで
411 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:16:45 ID:6jqE
上善如水←これ
416 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:17:24 ID:5qN3
>>411
マジで水が如しな酒よな
418 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:17:40 ID:szsT
>>411
ワイの実家は正月のお屠蘇用にしてたから馴染み深い
426 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:19:25 ID:nK65
>>411
あったな
ほんまどんどん飲めるから飲みすぎるやつ続出で困ったわ
521 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:42:28 ID:tzwu
最近の大手の日本酒メーカーはリキュールだったり匂いしない奴やったり、日本酒の特徴とことん消そうみたいな風潮あるけど、愛好家的にそれはええんか？
524 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:43:12 ID:szsT
>>521
だからワイみたいな獺祭アンチが存在するんやで
531 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:44:35 ID:pEps
>>521
愛好家ってほどちゃうけど、浪乃音のかぼスッキリとか好きやで
これは女性が美味しく飲める奴やと思う
534 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:44:51 ID:nwQ6
>>521
フルーティーな香りするヤツがええ
だいたいうまい
533 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:44:51 ID:P2RW
獺祭は糖度とか発酵を機械使って質を均一に保っとるらしいな革新的やわ
548 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:47:38 ID:szsT
>>533
品質管理的にそれぐらいはやってる酒蔵いくらでもある
獺祭が革新的やったのは作る酒の味の方向性や
アンチのワイでもそこだけはホンマすごいと思う
550 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:48:09 ID:juq8
>>533
そういう観点からすると成功なんやろなぁ・・・
やっぱどんな産業でも品質を向上させるためのマニュアル化とか大事なんやなと覆う
転載元：日本酒業界が危機的状況らしいが
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1653559303/
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタｗｗｗｗ
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか？ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうｗｗｗ
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
塩濃いめのゲソの塩焼きと甘口の日本酒がたまらん
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:04:43 ID:NxtK
めちゃくちゃ好きだわ
7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:06:20 ID:5qN3
コロナで飲み屋の需要激減
後継者不足
若者の酒離れ
家で日本酒飲むやつが少ないみたい
8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:06:30 ID:Ftje
ストロング系とか度数強いのをがぶ飲みしつつ酔っ払いたい人が増えてるから
少量をちびちび飲んで風味を堪能して肴食って、な日本酒は分が悪い
9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:07:25 ID:5qN3
>>8
日本酒の方がストロングなのになぁ
15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:08:43 ID:Ftje
>>9
ストロング系が市民権得た一方微アルコールなんてのも流行りだしたし
基本がぶ飲みしたいんよ
10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:07:46 ID:6tPz
日本酒しか買わんが
11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:07:54 ID:KgyW
値段安くすれば流行りそうやけどな
大吟醸は飲みやすいし
イメージでさけられてそう
30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:11:19 ID:5qN3
>>11
正直高いのはわかる
大吟醸は飲みやすいが
磨きすぎてて味の差があまりないから
ワイは純米か純米吟醸が好きやな
12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:08:12 ID:juq8
嘘乙
獺祭とかどんどん倉庫立ってるぞ
19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:09:21 ID:5qN3
>>12
獺祭はそうかもしれんが
大半の酒蔵は零細や
大手みたいにはいかん
13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:08:21 ID:8WH9
次の日に残りすぎや
16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:08:48 ID:NxtK
日本酒を罰ゲーム感覚で飲む若者嫌い
29 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:10:56 ID:uVUQ
日本酒癖強ない？
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:14:12 ID:5qN3
>>29
癖は強いよ
ただその癖が味の違いとなって
酒蔵ごとの特徴になるんや
41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:15:32 ID:juq8
>>29
癖は蒸留酒のほうが強いと思う
特にバーボンあたりは悪く言えば工業用の化学薬品入れてるんじゃないかって形容されることも
47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:17:10 ID:rwhL
一言でいうと高いねんな
52 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:17:58 ID:5qN3
>>47
かと言って
パックの日本酒はゲロまずやしなぁ
153 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:35:08 ID:52vn
年取ると美味さがわかるとは言うけど
大学生の時点で焼酎とか日本酒めっちゃ飲むやつ何者なんや
156 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:35:41 ID:uVUQ
>>153
おるよなそう言う酒飲み
ワイ部活の挨拶回りの時に酒飲みの後輩連れて行ってそいつに全部飲んでもらってた
157 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:35:44 ID:uEJL
>>153
大体親父や祖父の影響や
ワイはそうやった
162 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:36:13 ID:7wFh
>>153
炭酸苦手やったりとかはまぁわかるやん
169 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:37:43 ID:Q9Cw
日本酒はまだおいしいとわかるけど、ワインのおいしさはマジで分かんない
ワイは酒を飲む機会が本当に少ないけど、それでもワインをおいしいと思ったことない
スイートワインやポートワインならまだおいしいんだけど
179 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:38:40 ID:5qN3
>>169
わかる
ワイもワインのうまさはわからん
白で甘いやつならまだうまいかなぁ
182 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:39:21 ID:A54A
>>169
高えやつ飲んでも赤の旨さは分からなかった
ファンタグレープの方が100倍美味い
186 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:39:40 ID:juq8
>>169
赤玉なんかは調整済みなんやろなぁ
赤ワインなんかは常温で栓抜いて少し時間置いてから飲むらしい
312 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:53:00 ID:fpmg
若者の酒離れって言うけど言うほど離れてるか？
コロナで諸手を挙げて飲み行けないだけちゃうん
315 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:53:34 ID:MU1v
>>312
むしろ宅飲みだからこそ日本酒飲むような気がするよね
318 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:53:53 ID:5qN3
>>312
なんかで調査したら
一切飲まないやつの割合が増えてるらしい
323 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:54:23 ID:juq8
>>312
会社で飲み会は通過儀礼と称して全社員に強要している時点でお察し
324 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 19:54:25 ID:szsT
>>312
現役学生は知らんけど、コロナ前から飲む機会自体減ってるし、酒自体好きな新人も減少傾向ではあると思う
まあアルハラうるさくなって久しいから、そもそもこちらから飲みに行こうやって言えんのもあるが
384 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:10:51 ID:M7vT
ノンアルつくってや？
387 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:11:52 ID:nK65
>>384
ノンアル日本酒は草
389 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:12:27 ID:juq8
>>384
・・・甘酒の上澄みか濾したものか？
390 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:12:29 ID:szsT
>>384
八海山の甘酒美味しいで
411 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:16:45 ID:6jqE
上善如水←これ
416 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:17:24 ID:5qN3
>>411
マジで水が如しな酒よな
418 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:17:40 ID:szsT
>>411
ワイの実家は正月のお屠蘇用にしてたから馴染み深い
426 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:19:25 ID:nK65
>>411
あったな
ほんまどんどん飲めるから飲みすぎるやつ続出で困ったわ
521 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:42:28 ID:tzwu
最近の大手の日本酒メーカーはリキュールだったり匂いしない奴やったり、日本酒の特徴とことん消そうみたいな風潮あるけど、愛好家的にそれはええんか？
524 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:43:12 ID:szsT
>>521
だからワイみたいな獺祭アンチが存在するんやで
531 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:44:35 ID:pEps
>>521
愛好家ってほどちゃうけど、浪乃音のかぼスッキリとか好きやで
これは女性が美味しく飲める奴やと思う
534 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:44:51 ID:nwQ6
>>521
フルーティーな香りするヤツがええ
だいたいうまい
533 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:44:51 ID:P2RW
獺祭は糖度とか発酵を機械使って質を均一に保っとるらしいな革新的やわ
548 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:47:38 ID:szsT
>>533
品質管理的にそれぐらいはやってる酒蔵いくらでもある
獺祭が革新的やったのは作る酒の味の方向性や
アンチのワイでもそこだけはホンマすごいと思う
550 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/05/26(木) 20:48:09 ID:juq8
>>533
そういう観点からすると成功なんやろなぁ・・・
やっぱどんな産業でも品質を向上させるためのマニュアル化とか大事なんやなと覆う
転載元：日本酒業界が危機的状況らしいが
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1653559303/
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタｗｗｗｗ
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか？ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうｗｗｗ
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
コメント一覧
日本酒居酒屋とか行くと飲むけど、がぶがぶもんちゃうし
ホントに死にそうで困る
さすがにこれ以上は買い支えられねえよ
昔、飲み屋街で若人に｢ここどういうとこなんですか！？｣訊かれた 地獄見たみたいな顔で
引きこもりと行ったの？
新卒社員で上司に連れられて来てた
結局そういう酒を置いているのがウリの居酒屋でお高く提供されるから
そりゃあそこまでして飲むものじゃないってなるよな
タバコやめて言われたしなァ
切実よな 健康問題もあるけどそれもかなり大きい
酒として美味い分、飯も相応のを用意するとなると食費がな～
劇的に生活が好転したわけじゃないけど、飲まないなら飲まないでも別に何一つ困らないんだな、って身にしみてる 使える時間も増えたし
食費なら削ってもええし
酒は一人おるが、そこ嫁が吞まんもんで本人もあんま吞まんくなってる 食生活似てくるでな夫婦
国民「第三かワイン飲むわ」
そら庶民はマズッてなるか他のお酒のほうがおいしいってなるから飲む習慣つかないし廃れていくわ
といっても数年前に日本酒が海外で人気って特集してたから
業界全体では危機かもしれんがブランド酒もってる酒蔵はもうかってるんだろうな
むしろそれしない店は次はないわ
いい店かどうかの判断基準にさえなる
日本由来の価値あるもの全般に関してだけど
一時期どぶろく作って飲むくらいしてたのに
今は全然飲まなくなってしまった
健康、金銭、習慣の無さが酒との縁の切れ目
明治時代からの税の取り方が駆逐へと導いたのだ
いい加減やめればいいのに利権を手放したくないのだな
分かる
いつ開けたかも分からん常温の日本酒とか普通に出してくるよな
一時期ハマって家でも飲んでみたけど、宅飲みだと日本酒は美味しくないんだよなー
やっぱり日本酒は店の美味しい料理と雰囲気ありきだと痛感したわ
刺身と寿司は日本酒しか合わないよな
安くておいしいぞ
赤は白がおいしく感じるようになってからだな
結局は東京周辺でマニアにどれだけ飲んでもらえるかって酒ばかりになったよな
飲食店行ってそこに飲みたい酒がたまたま置いてあったらラッキー程度に思うようにしてる
種類を飲めないのがちょっと悔しいが
もちろん一度も取ったことないなら別やけど、基本優勝したとかいう日本酒もそんな感動せん
まずいとかいうのは味覚障害やけど旨すぎるの世界は人それぞれ過ぎる業界
そういうとこやぞ
人気がある酒以上に美味い酒を探すのは結構大変だが、同じぐらい美味い酒なら結構簡単に見付かる
情報よりも自分の舌を信じるのが吉
緩くすると紛い物や質が低い物が乱造されるから難しいんだよ。
ウンコ酒ェ～～～～～～～
ウン汁ウンコ酒ェ～～～～
モンスターを魔剤呼びしてキャッキャッしてる若者には刺激が足りなすぎる
なので刺激が少ないのが好みのレアな若者や中年以上をターゲットにするべきなんだけど
彼らは安いアル添日本酒にファーストコンタクトしてるからイメージ悪すぎる
アル添日本酒にも美味いのあるの知ってるけど、日本酒全体のイメージ改善のために一律禁止した方がええで
比較して自殺の危険性が約6倍高いとされています。
アルコール依存症は放置すれば徐々に進行して死に至ります。
平均死亡年齢は52歳といわれます。
一方で断酒を継続することで回復することが可能です。
アルコールの飲用は絶望感、孤独感、抑うつ気分を増強し、自身に対する攻撃性を高め、
自殺念慮を実際に行動に移すのを促進し、心理的視野狭窄を促進して対処策を困難にするといわれており、
自殺念慮の出現と関係し、計画性のある自殺より計画性のない自殺と関連するとの報告が認められます。
また、この寝付きをよくする効果は寝酒を習慣化することによって徐々に弱くなり、より多くの寝酒が必要になります。これは「耐性」とよばれ、薬物依存症の代表的な症状の一つです。依存症にはもう一つ大きな症状があり、それは離脱症状（禁断症状）です。寝酒にも離脱症状があります。アルコール依存症ではうつ状態を合併することも多いため、不眠がさらに悪化するという悪循環に陥ることもあります。
睡眠問題と自殺リスクに関する39の論文（調査対象14万7753人）をメタ解析した結果では、慢性不眠がある人では希死念慮、自殺企図、自殺既遂が生じるリスクが約2倍に上昇することが明らかにされている。
( )※( )＝3＜ブッ！
また飲酒に伴う頭部外傷やけいれんの既往などが認知症発症の原因になるとされています。
2008～2013年に実施されたフランスの調査では、
アルコール使用障害は認知症の発症リスクを3.3倍に高め、
特に65歳未満の若年性認知症の発症リスクを高めることが明らかになりました。
アルコール関連認知症は可逆性な側面があることが特徴とされており、
飲酒を止めることで元に戻るケースがあるため、早期に対処することが大切です。
抗酒薬（ジスルフィラム・シアナミド）とアカンプロサートは断酒維持のための薬であり、
ナルメフェンは飲酒量低減のための薬です。抗酒薬は飲酒後の不快反応を利用して心理的に飲酒を断念させます。
アカンプロサートとナルメフェンは脳内に作用して飲酒への欲求を減らすことで効果を表すと考えられています。
日本酒製造の三和酒造（静岡市）はノンアルコール事業に本格参入する。
酒かすから香り成分を抽出して新素材を開発した。炭酸など他の飲料と混ぜ、
ノンアルコール飲料や微アルコール飲料として展開する。
新型コロナウイルス禍で飲食店向け需要が減ったほか、
酒を「あえて飲まない」など多様な価値観が広がるなか、日本酒関連商品の新たな楽しみ方を提案する。
そしたら晩酌しやすい
日本酒もワインも一度あけたら劣化するのが早いので人が集まったときしか気安くあけられん
じゃあ以下に引用文献をどうぞ
6倍の自殺リスクとか52歳とか数値が明示されてるのはどこの誰をどんな方法で調査したのか示してくれ
39の引用頼むわ、言っとくけど普通に読めるぞ
これくらい、今どきはどこもやってると思う 零細は知らん
加工食品全般に合成化学添加物の過剰摂取の健康被害からの無名病ばかりな
お前ら、天然食物以外に加工食品何喰っても下すだろう、これ
酒の専門店で店内の一角を占める、“ノンアルコール”コーナー。
コロナ前まで5種類ほどしか扱いがなかったノンアル商品が、今では8倍の40種類にまで拡大しています。
“ノンアルビール”に、“ノンアルワイン”、さらには“ノンアル日本酒”まで。
豊富なラインアップとその人気ぶりから、様々な種類が楽しめる“ノンアル缶12本セット”まで用意していました。
店長:「僕もこれ（ノンアルカクテル）飲むんですけど、（酒を）飲んだ気がするんですよ。
今日は酔いたくないけど、ちょっと飲みたいなってときは、こっちにして。そうすれば妻と夜しゃべれるじゃないですか」
酒店の店長まで、私生活ではノンアルコールにシフトしていました。
そういうとこが大事なんだぞ
日本酒飲まん奴には分からんと思うけどな
厚生労働省研究班の調査によると、飲酒を原因とする疾病治療や労働力損失、
生産性低下などを合計した社会的コストは、なんと4兆円に到達すると推測されています。
飲酒に関連した暴力はいろいろな場面で起こっており、社会的にも大変重要な問題です。
飲酒に関連した暴力を防止するためには、その原因となっている飲酒を控えることが大切です。
またアルコール乱用・依存症が背景にある場合には、それらに対する適切な治療が必要です。
飲酒とDVとの関連性には諸説ありますが、刑事処分を受けるほどのDV事件例では
犯行時の飲酒は67.2%に達していたという報告があり、激しい暴力においては飲酒との相関がより強いようです。
ぐうわかる
これはあるな
地酒でも試したい銘柄はあるけどだいたい750mlからだから気軽に選べないんだよな
刺身と日本酒最高すぎて困る
いや、不潔やし、結局こぼれる酒の分も勘定に入ってるんやから、ちゃんと全量綺麗な状態で出せといいたい
この前紀伊國屋倒産してたけど日本酒や和菓子含め古来の日本の物は売り方がもったいないと思うわ
獺祭のクオリティを真似できる酒蔵なんてそうそうねえぞ
あそこは伝統を捨てて化学と機械の力をふんだんに使ってるからこそあの品質を維持出来てるんだぞ
月桂冠「スペシャルフリー辛口」新発売 新アイテムは辛口タイプの大吟醸酒をイメージ
月桂冠株式会社は、辛口タイプの大吟醸酒をイメージした日本酒テイスト飲料「スペシャルフリー辛口」（245mLびん）を、2021年9月6日から全国で発売します。また、既存の「スペシャルフリー」（245mLびん）のパッケージデザインのリニューアルも実施し、9月上旬以降、順次出荷します。いずれもアルコール分「0.00％」、糖質「0g」で、日本酒の中でも人気の高い大吟醸酒を彷彿とさせる香味を再現したノンアルコール飲料（清涼飲料水）を2アイテム揃えました。
ノンアルコール飲料を飲用する理由としては、飲酒運転の防止や休肝日対応といった機能的な側面にとどまらず、おいしさや食相性といった情緒的な側面にまで広がってきました。そのような中で、当社が2019年8月に発売した「スペシャルフリー」は、以前に商品化していたノンアルコール商品との比較で、販売数量が約2倍に拡大、好調に推移しています。
こういうスレに来てわざわざコメ欄で飲まないアピールする奴ほど滑稽な奴はいないよなw
いいとこの大吟醸をこのサイズで欲しいわ
ほんそれ
今時酒好んで飲むのなんて、ほぼ1人飲みで嗜む程度なのに、未だに最小単位の基本が4合なんだもん
味の劣化考えたら店以外で飲む気にならん
わざわざセラー買ってらんねえし
俺も唯一飲めないのがその２つだわ
全く美味しさが分からないしただアルコール感がキツすぎる
独自製法「トリプルゼロ醗酵」により誕生したアルコール0.00%の純米酒テイスト飲料です。
日本酒の生命線である旨味とアルコール0.00%、添加物不使用を実現しました。
車の運転や健康上の理由などでアルコール分を控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。
国産米を100％使用。福光屋が醸造する純米酒と同様に、
3種類の微生物「麹菌」、「乳酸菌」、「酵母」による糖化醗酵、乳酸醗酵、アミノ酸醗酵を経て出来上がります。
米本来の旨味とふくらみは様々な料理を引き立て、冷やからお燗までお好みの温度でお楽しみいただけます。
個人的には安さで気軽に選ぶなら上善如水、少し高めで美味しい物なら獺祭の大吟醸を適当に選べば良いと思う
スーパーやそんじょそこらの酒屋で売ってるのは大したものじゃないから買わんでいいよ
SAKETIMEあたりで地元の評価高いやつ飲んでみたらどうだろう
でも出来ればもっと色んな酒を飲んでほしいと思う
こういうこと言う奴いるからダメなんだよ
切なすぎる
獺祭見習えや
あと特に新政だが信者どもが気持ち悪い
ホントに宗教だわ
美味しいよね
特別感が高くて、習慣的に飲むって感じじゃ無いわ
飲酒が原因の経済利益もあるやろがい！
高いの基準がわからんよね、、居酒屋での話かな。
新政とかの信者が気持ち悪いのはホントわかるしああいう商売はやめてほしいけど、獺祭持ち上げるのは違うわ
美味しい地酒が山ほどあるのはその通りなんだけど、久保田も八海山も上善も飲みやすくて美味しいし、安定してあのクオリティを出してるのも凄いことじゃん。下に見るの良くない。
スーパーで旨くない日本酒買ってる定期
ビールとかだと柿の種とかポテチでもまあいっかってなるけど
日本酒飲む時は美味しい料理と飲みたいんだよね
独身で料理しないと本当お店に行った時に飲むものって感じになっちゃう
未婚が多いのも関係あるかもw
ワインに比べると実はコスパいいんだが、安くて美味しい日本酒はほぼ無いんだよね
羨ましい
飲まなくて済むならそれが良いよ
家で1人で飲むことほどお金、時間がもったいないことはない、程度によるんだろうけど
本当みんなでご飯食べるときに飲むくらいが丁度いいと思う
安定してクオリティ出せてるのは凄いけど、例えばワインの世界のこと話すのにアルパカとかイエローテイルの話する？って思っちゃうんだ
ゴメンね、下に見るのは確かに良くない
自分の好きなのを見つける楽しみがあるのも日本酒だよね
昔からあるような酒屋さんに行って教えてもらうのも楽しいよね
ただ本当東京に有名どころは撮られてる
東京のいいところなんだろうけど
浦霞はうまかったなあ。
雰囲気いいのに詰めて6缶パックとかあったら売れそうw
いくら旨いつっても750mで12000円とかそんなもん買うわけがねえ
何時でも買えて200円未満のストロング系で良いかってなるわ
そもそも手ごろで手に入りやすくて旨い日本酒を探すなんてそんな糞めんどくせえ事もしたくないし
精々糞常連にだけ売ってそのまま衰退していけばいいよ日本酒なんて
一回で飲みきれないと味が変わりすぎるから、買わなくなった
あのシュコシュコ空気抜く奴ならワインのやつそのまま使える
これはいいこと聞いた
味の変化楽しむにしても限度があるんだよな
開けて数日ぐらいなら旨くなるケースもあるけど、四合を他の酒とローテしながら飲んだら１週間以上はかかる
自分の住んでるとこのお酒で美味しいの探してこ
みたいな味してるんよな
もうちょいどうにかならんのか
普段は焼酎かスコッチ飲んでる
日本酒業界は海外需要がそれなりにある
海外は製品瓶がワイン保管庫基準が多いから日本と製品瓶の規格ずれ
このせいで売りたくても売れないのが現状で設備投資と維持金額が大きすぎて手が出ない
という話を聞き、怖くなって飲むのやめましたわ
ならわざわざ入ってくるな定期
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VIPPERな俺の掲示板も実はあったり…