478 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2022/07/23(土) 22:11:59.20 ID:8IyhQYrF0
薬味は切るだけだけど、そうめんのツユが問題なんだわ。

最近多いストレート汁は開封後賞味期限3日とか書いてあって一人暮らしじゃ使いにくい。
かといって出汁から作る気もおきない。

いまは3倍希釈のにんべん使ってるけどまあそんなに…。

なんか良いツユある？？みんなどうしてんの？


484 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2022/07/23(土) 22:13:02.43 ID:nuT3SE+Y0 [2/3]
>>478
市販のツユにみりんを少し足してる


486 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2022/07/23(土) 22:13:39.29 ID:8dJlbRDA0 [4/7]
>>478
ストレートつゆばっか使ってるけど別に3日で使いきれなくても普通に使ってるよ
最長開封から1カ月くらい経ったやつとかで食ってたな
風味はちょっと落ちるけど別に腹壊さん……まぁ気になるならやめといたほうがいいな


493 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2022/07/23(土) 22:19:55.97 ID:hnNX+i2S0 [1/2]
>>478
創味のめんつゆが定番かな
でもあれこそ量が多くて使いきれないなw

あとは自作だね
味醂を煮切って醤油を入れて冷やす
使う時は好みに応じて鰹や昆布のだしと合わせる


524 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2022/07/23(土) 22:33:48.12 ID:cL8As1aO0 [2/2]
>>478
一人暮らしで麺つゆそこまで使わんから手作りしてる
その代わり醤油のいいやつを大瓶で安く買う感じ

実家だと鎌田のだし醤油をなんにでも使ってたな


709 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2022/07/24(日) 03:16:14.99 ID:wrTVFk6V0
>>478
濃縮汁3倍だぁ！







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そうめん
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薬味

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