ここだけの話やけど、ラードと鶏がらスープの素と醤油とニンニクでラーメンのスープ作れるで
ナイショやで
2：2022/07/27(水) 19:16:14.07 ID:uDvvJvhE0
分量は各自で調整してほしい
3：2022/07/27(水) 19:16:24.26 ID:jHGRtC5E0
分量も教えてくれんか
10：2022/07/27(水) 19:18:02.60 ID:uDvvJvhE0
>>3
どんぶり1杯分として
ラード(チューブタイプ)3cmくらい
鶏がらスープの素大さじ1
醤油大さじ2(これは味見しながら調整して)
ニンニクチューブ2cm
とりあえずこんなもんでええと思うで
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4：2022/07/27(水) 19:16:34.23 ID:jHGRtC5E0
😡
5：2022/07/27(水) 19:16:34.82 ID:uDvvJvhE0
ニンニクはチューブでええで
6：2022/07/27(水) 19:16:59.05 ID:cjXz9AC/0
ラードなんかないんやが
9：2022/07/27(水) 19:18:01.70 ID:zb8mWA5a0
>>6
チューブラード常備しとけ
14：2022/07/27(水) 19:19:58.79 ID:uDvvJvhE0
>>6
ラードはあると便利やで
もやし炒めですらサラダ油と比べてレベルが1つ上がる
ラードなんかないんやが
9：2022/07/27(水) 19:18:01.70 ID:zb8mWA5a0
>>6
チューブラード常備しとけ
14：2022/07/27(水) 19:19:58.79 ID:uDvvJvhE0
>>6
ラードはあると便利やで
もやし炒めですらサラダ油と比べてレベルが1つ上がる
7：2022/07/27(水) 19:17:13.22 ID:yoOs8zH5M
好みには調整するけどベースの分量はナイショにせんといてくれや
8：2022/07/27(水) 19:17:53.55 ID:L8v0o+P+0
全部スーパーで買える？
11：2022/07/27(水) 19:18:53.34 ID:YTOLkg250
めんどくさがりやワイ、シャンタンと醤油を溶かして歓声
12：2022/07/27(水) 19:18:59.50 ID:uDvvJvhE0
これホンマはナイショにしておきたかったんやで
あんまり知られると多分冷凍ラーメンの売り上げ落ちるからな
その程度の味は保証するで
13：2022/07/27(水) 19:19:54.08 ID:jHGRtC5E0
ありがとうやで！！！！
15：2022/07/27(水) 19:20:14.63 ID:cjXz9AC/0
つけ麺スープにも流用できる？
18：2022/07/27(水) 19:22:09.44 ID:uDvvJvhE0
>>15
つけ麺スープは魚粉とか使いそうやな
ワイは作ったことないがオイスターソースとか使って試行錯誤したら案外簡単に出来るかもしれんな
つけ麺スープにも流用できる？
18：2022/07/27(水) 19:22:09.44 ID:uDvvJvhE0
>>15
つけ麺スープは魚粉とか使いそうやな
ワイは作ったことないがオイスターソースとか使って試行錯誤したら案外簡単に出来るかもしれんな
16：2022/07/27(水) 19:21:04.78 ID:uDvvJvhE0
これ発見してからカップ麺とか冷凍ラーメン買うこと無くなったで
さすがに店で仕込んだラーメンには遠く及ばないが家で食うなら充分すぎるで
17：2022/07/27(水) 19:22:04.49 ID:cjXz9AC/0
>>16
生麺うまンゴよね
これ発見してからカップ麺とか冷凍ラーメン買うこと無くなったで
さすがに店で仕込んだラーメンには遠く及ばないが家で食うなら充分すぎるで
17：2022/07/27(水) 19:22:04.49 ID:cjXz9AC/0
>>16
生麺うまンゴよね
19：2022/07/27(水) 19:22:52.72 ID:yoOs8zH5M
カップ麺にはカップ麺の美味しさがあるからなぁ
冷凍はどうやろ？減るかも
20：2022/07/27(水) 19:23:06.49 ID:uDvvJvhE0
あ、それと可能なら刻みネギあった方が香りが更に良くなるで
21：2022/07/27(水) 19:23:23.79 ID:0/RGtAUq0
これじゃあかんか？
23：2022/07/27(水) 19:24:30.79 ID:uDvvJvhE0
>>21
ワイは試したことないけど美味しいと思うで
このレシピは結構アッサリやからな
これじゃあかんか？
23：2022/07/27(水) 19:24:30.79 ID:uDvvJvhE0
>>21
ワイは試したことないけど美味しいと思うで
このレシピは結構アッサリやからな
22：2022/07/27(水) 19:23:50.44 ID:1+TYKEMF0
ついでに蕎麦のうまいつゆの作り方教えてくれ
24：2022/07/27(水) 19:25:10.95 ID:/XsiTF4W0
>>22
まず甕を地面に埋めます
ついでに蕎麦のうまいつゆの作り方教えてくれ
24：2022/07/27(水) 19:25:10.95 ID:/XsiTF4W0
>>22
まず甕を地面に埋めます
25：2022/07/27(水) 19:26:15.43 ID:y61BitB7d
100円くらいのスープの素買ってくりゃええだけやん
26：2022/07/27(水) 19:26:15.83 ID:uDvvJvhE0
チューブのラードはマジでオススメや
難点は冬とかめっちゃ固まることやが
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