156 名前：キロニエラ(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2022/08/03(水) 10:50:09.49 ID:L1K9izHJ0
俺、始めに肉、野菜は別々に炒めて別皿に移してるな
その後麺をある程度炒めて、全部突っ込んで仕上げてる
間違いなのかもしれんけど


159 名前：フィシスファエラ(東京都) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2022/08/03(水) 10:57:30.82 ID:ukC+5WJZ0 [3/4]
>>156
わし麺もだな
具ボウルと麺ボウルから人数分取り出して粉末ソースかけて炒める
フライパンでは2人分までだなそれ以上は大味になる


162 名前：ラクトバチルス(大阪府) [US][sage] 投稿日：2022/08/03(水) 11:02:09.01 ID:gCCgVvTF0
>>156
先に麺だけ焼いて取り出してあとは肉野菜を炒めてから最後に麺を戻してる
味はきっとどっちでも一緒だね


163 名前：カンピロバクター(神奈川県) [US][] 投稿日：2022/08/03(水) 11:04:02.40 ID:GMw9iwQx0
>>156
生麺ならレンジである程度加熱しておけば肉野菜を炒めてそのまま麺を入れても大丈夫というか昔バイトしてた居酒屋でそうやって作ってた


192 名前：エンテロバクター(東京都) [US][] 投稿日：2022/08/03(水) 11:55:30.04 ID:uV6NzIfO0 [2/2]
>>156
肉→野菜→麺入れてほぐれたら麺の上に肉と野菜乗せてフタ
ソース入れて炒め合わせたら出来上がり







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