引用ここから〜〜〜〜〜〜〜〜
1 蚤の市 ★ sage ▼ 2022/09/28(水) 20:00:03.91 ID:odQYUEiB9
巨大な東京駅にあって、ホームで唯一そばを食べられた立ち食いそば店が、30日を最後に閉店する。「エキナカ」の拡大で駅構内におしゃれな飲食店が次々とオープンするなか、うまくて早い元祖「ファストフード」が消える。
1日約300本の列車が発着する東京駅の東海道新幹線ホーム。その18・19番線ホームの北寄りに店舗を構える立ち食いそば店「東京グル麺」のカウンターでは27日午前、時計を気にしながら、ものの数分でそばをかき込んでは乗車口に急ぐ客が目立った。店の自動ドアが開閉するたび、カツオだしの香りがホームに漂った。
開店は始発列車と同じ午前6時。運営会社のジェイアール東海パッセンジャーズによると、ビジネス客の来店が圧倒的に多く、人気メニューは、カツ丼の具を温かいそばに載せた、ボリュームたっぷりの「かつ煮そば」だ。
実は東京駅では珍しいホームの立ち食いそば、理由は格式？
「味自慢」と記されたのれんの近くに、閉店を告げる貼り紙があった。かつては客数が1日600人を超える日もあったが、コロナ禍で4分の1ほどに急減。営業時間の短縮などでしのいできたが、売り上げ回復の道筋が見えず、閉店が決まったという。
惜しむ声が相次いでいる…(以下有料版で，残り682文字)
朝日新聞 2022年9月28日 19時00分
https://www.asahi.com/articles/ASQ9X5CJZQ9XOXIE00Y.html?iref=comtop_7_06
4 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:01:15.37 ID:xAuwJWP30
>>1
東京駅で潰れるなら日本中の駅で蕎麦屋やっていけないな
5 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:01:23.52 ID:6VfGeim30
東京駅って飯屋の単価が高すぎるんだわ
6 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:01:40.38 ID:IUzMRXkx0
えー、わざわざ入場券買って入ったこともあったのに
9 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:04:39.51 ID:OEiR8M/m0
もう少し我慢したら客足逆戻りそうだけどな
そもそも経営は悪くないけど、
もっと単価の高いグランスタの店舗を利用しろや
っていうJRの方針じゃないの
10 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:04:41.21 ID:noAQ0/+j0
蕎麦は蕎麦屋で喰え
11 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:05:04.50 ID:MaezoUEM0
立ち食いそばなら箱根そばが最強よ
15 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:06:36.66 ID:aBO7sCxY0
>>11
箱そばはつゆが美味いんだよな
天つゆに近い味
12 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:05:10.83 ID:8KqKsQxP0
階段降りたとこにすぐあるだろ
16 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:06:52.52 ID:laty4TXb0
不潔な店は流行らないよ
17 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:07:12.48 ID:l56bB3+X0
立ってモノを食うって やっぱり底辺層だよね
18 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:07:51.73 ID:MwNKUi880
名古屋駅のきしめんさえあれば
名古屋出張の昼飯と夕飯がきしめんだったりする
19 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:08:20.96 ID:8vwnCvVr0
ホームじゃなくてコンコース内にもあるんじゃないの？
20 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:09:08.18 ID:7V0cugrw0
塩尻の超狭いそばが残ればよし
22 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:09:18.81 ID:p5JPjjLS0
新幹線のホームで食うより新幹線に乗ってから駅弁食うほうが良くね？
28 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:11:27.67 ID:6LVgDRAo0
上野駅ホームの蕎麦屋はなくさないで
32 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:14:06.67 ID:U0NQnIg00
弁当とビール買うて新幹線で帰るわな
35 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:16:45.64 ID:3xP+riRx0
おやじが無断で海老天を載せて金をとるコピペはよ
36 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:16:47.67 ID:HiJYHL280
女が入りづらい店は今は貴重なんだが。
38 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:17:20.75 ID:dVc1gJ0l0
哀愁漂うローカル駅に設置しないと
41 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:19:04.95 ID:5tTQpErk0
ホームで食うのがなんとも風情なんだよな
西新井駅ホームのラーメンが無くなったら泣くかも
44 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:20:07.04 ID:q4BYx9h+0
東京も若い人はうどんだからな
蕎麦食べなくなってる
47 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:22:16.16 ID:Y1pjP26/0
風情あっていいなとは思うけど東京駅で食った事は無いな
48 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:22:21.43 ID:cyMYvj/W0
東京駅は地下街充実しまくってるからな
もはやショッピングモール
広すぎてフツーに迷えるけどな
52 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:23:50.70 ID:g7bvGjhF0
東京駅はもはや立ち食いそばで払えるテナント料じゃない
60 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:27:58.77 ID:7kf5yoKm0
東海道新幹線の東京駅ってホームが3つあるから、利用客が3つに分散する。
その中の1つのホームにそば店があったところで、隣のホームからわざわざ食いに行く客なんてほぼいないだろうから、
コンコースの店舗とかに比べれば不利だろうね。
まして東京駅のコンコース店舗の充実ぶりを考えたら、よほどそのそば店にこだわりが無い限りは入りようが無い。
62 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:28:26.53 ID:0balWrGx0
うどん派の陰謀だろ
65 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:29:11.54 ID:Of7exK+40
東京人は蕎麦すら食えないほど貧しいのか
66 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:29:16.69 ID:MeilTixN0
かつ煮蕎麦＋白飯⇒かつ丼＋かけ蕎麦に変化させて食べる人がいたらしい。
71 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:31:07.52 ID:4PYDlOm40
新大阪の山陽新幹線のホームにあった
立ち食いも結構前になくなった
明石焼きうどんとかやってた
76 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:32:07.28 ID:7LA52cn60
小淵沢の駅蕎麦は美味かった
山賊揚げとか馬肉とか肉メニューがいっぱい
77 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:32:23.02 ID:7hDXwkpa0
ホームの立ち食いそばは徐々に減らしてるでしょ
改札外ならある
79 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:33:09.60 ID:6bV3tfAY0
高速の肉うどんがあれば十分
80 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:33:30.02 ID:IiHNkN330
地元の駅で毎朝そそる匂いしてムカつく
いざ食ったら全然おいしくなかった
82 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:33:35.97 ID:gjvfTuwA0
今時駅でそば食う必要ないからな
85 ： ニューノーマルの名無しさん ▼ 2022/09/28(水) 20:34:14.78 ID:Bj7BhnDp0
閉店を惜しむなら店行って食べれるだけ食べてこいよ
88 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:35:10.49 ID:lziQpmuP0
今日、ちょうど定年退職をむかえた初老の男が
ひとり、駅前の立ち食いそば屋で一杯のそばを食べている。
エビの天ぷらが一尾のっかった一杯５００円のそばだ。
男は３０年も前からほぼ毎日昼休みこの店に通っているが、
一度も店員とは話したことがない。
当然、話す理由なども特にないのだが、今日
男は自然に自分と同年齢であろう店主に話しかけていた。
「おやじ、今日俺退職するんだ。」
「へぇ・・・。そうかい。」
会話はそれで途切れた。
ほかに特に話題があるわけでもない。
男の退職は、今日が店を訪れる最後の
日であることを表していた。
すると突然、男のどんぶりの上にエビの天ぷらが
もう一尾乗せられた。
「おやじ、いいのか。」
「なーに、気にすんなって」
男は泣きながらそばをたいらげた。
些細な人の暖かみにふれただけだが涙が止まらなくなった。
男は退職してからも、この店に通おうと心に決めた。
男は財布から500円玉を取り出して、
「おやじ、お勘定」
「800円」
99 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:39:06.94 ID:lbpX61vK0
酔っ払って食いたくなって食べると酔いが覚めるから哀しい
112 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:44:37.71 ID:MRqu/2mq0
東京で、じゃないのか。
東京駅なんてホームいっぱいあるんだし、
店を知っている人も少なそうだ。
95 ： ニューノーマルの名無しさん sage ▼ 2022/09/28(水) 20:37:56.77 ID:6H2uYUPA0
駅中そばは美味い不味いじゃないんだよ
寒い時にあっかいものが駅で食えるってのがいいんだよ
〜〜〜〜〜〜〜〜引用ここまで
