220 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 16:24:47.11 ID:MpN0Mdmw
白菜1玉ってこんなサイズだっけか・・・？
230 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[] 投稿日：2022/10/03(月) 16:27:08.42 ID:w6FBMdc5
>>220
サイズよりも白菜？緑？
緑化目的で緑に塗っちゃった？
242 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 16:29:35.80 ID:hMxQ7I3b
>>230
多少品種もあるだろうけど外葉取らずに大きく見せてると思われ
226 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 16:26:27.38 ID:aCr4o00N
>>220
品種が違うんじゃね？緑すぎるし
236 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[] 投稿日：2022/10/03(月) 16:28:47.97 ID:9kv7mOGM
>>226
大陸で使う白菜は日本のと比べて水分が少ない
でも、そっちほうがキムチを漬けるには良いだと
日本は鍋物や浅漬けに適した品種作ってる
574 名前：在外同胞庁「在コは出生届出せや！」[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 17:43:06.29 ID:J9TxRTSB
>>236
となると日本から輸入なんて無理だな
キムチ用白菜
韓国のキムチ輸出も減るから日本にとっていいね
282 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 16:40:16.80 ID:660Zl07R
>>220
・品種(矮性種)
・生育障害(水不足や異常高温)
の2パターン。
キムチは2つ切や4つ切にして使うことが多いので
日本や中国の大玉白菜より、矮性種の方が好まれるからだと思う。
日本で家庭菜園向けに売られてる白菜の多くは早採り系のミニ白菜。
425 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[] 投稿日：2022/10/03(月) 17:10:07.10 ID:JPffNk3w
日本で流通する白菜は１球2kgから2.5kgくらい。
核家族で１球丸ごとお求めいただく消費者減っていて
1/2とか1/4とかにカットして店頭に並ぶことも多いよ。
韓国ではキムチを漬けて保存容器に入れるとき外葉で
包むので、外葉を剥かないで売るの。中国でも
外葉をスープのだしをとるときに入れたり、シュウマイを
蒸すときに蒸籠の底に敷いたり無駄なく使うよ。
238 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 16:29:14.79 ID:Ret4sCIF
>>220
ﾐ;;´ﾟへﾟﾐ えーと？一玉9900？
ﾐ´ﾟ∀ﾟﾐ 安いな！(ヤケクソ)
白菜1玉ってこんなサイズだっけか・・・？
230 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[] 投稿日：2022/10/03(月) 16:27:08.42 ID:w6FBMdc5
>>220
サイズよりも白菜？緑？
緑化目的で緑に塗っちゃった？
242 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 16:29:35.80 ID:hMxQ7I3b
>>230
多少品種もあるだろうけど外葉取らずに大きく見せてると思われ
226 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 16:26:27.38 ID:aCr4o00N
>>220
品種が違うんじゃね？緑すぎるし
236 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[] 投稿日：2022/10/03(月) 16:28:47.97 ID:9kv7mOGM
>>226
大陸で使う白菜は日本のと比べて水分が少ない
でも、そっちほうがキムチを漬けるには良いだと
日本は鍋物や浅漬けに適した品種作ってる
574 名前：在外同胞庁「在コは出生届出せや！」[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 17:43:06.29 ID:J9TxRTSB
>>236
となると日本から輸入なんて無理だな
キムチ用白菜
韓国のキムチ輸出も減るから日本にとっていいね
282 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 16:40:16.80 ID:660Zl07R
>>220
・品種(矮性種)
・生育障害(水不足や異常高温)
の2パターン。
キムチは2つ切や4つ切にして使うことが多いので
日本や中国の大玉白菜より、矮性種の方が好まれるからだと思う。
日本で家庭菜園向けに売られてる白菜の多くは早採り系のミニ白菜。
425 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[] 投稿日：2022/10/03(月) 17:10:07.10 ID:JPffNk3w
日本で流通する白菜は１球2kgから2.5kgくらい。
核家族で１球丸ごとお求めいただく消費者減っていて
1/2とか1/4とかにカットして店頭に並ぶことも多いよ。
韓国ではキムチを漬けて保存容器に入れるとき外葉で
包むので、外葉を剥かないで売るの。中国でも
外葉をスープのだしをとるときに入れたり、シュウマイを
蒸すときに蒸籠の底に敷いたり無駄なく使うよ。
238 名前：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[sage] 投稿日：2022/10/03(月) 16:29:14.79 ID:Ret4sCIF
>>220
ﾐ;;´ﾟへﾟﾐ えーと？一玉9900？
ﾐ´ﾟ∀ﾟﾐ 安いな！(ヤケクソ)
百姓貴族（７） (ウィングス・コミックス)
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荒川弘(著)
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うちのダンナは野菜バカ。 (本当にあった笑える話)
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仔鹿リナ(著)
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