- 1 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:39:31.61 ID:tSmtaBWbd
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家系も二郎も中太〜太麺やし
- 11 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:42:13.97 ID:tbMSpRg50
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家系と二郎がラーメンの全てと思ってて草
- 7 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:41:12.73 ID:0vY6gxBe0
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食べやすくてすき
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- 2 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:40:01.79 ID:IpdQR6rCd
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あれ好きなの福岡県民だけやろ
- 5 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:40:42.78 ID:BWh2JErP0
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茹で上がるの早いのだけが利点
- 12 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:42:25.37 ID:mrRLbpMFd
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消化にはいいから…
- 15 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:42:28.99 ID:2sVh/5rXd
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とんこつは細麺以外イヤや
- 98 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:10:42.68 ID:irefTy9/0
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>>15
太麺のとんこつ食ったことなさそう
- 14 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:42:28.00 ID:muoVUnwI0
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どう考えても細麺の方がうまい
- 16 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:42:55.87 ID:b2aStcaw0
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家系ラーメンて中細麺のほうが絶対うまいと思う
- 20 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:43:30.70 ID:pElDjEU0a
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ちぢれ麺こそいらんやろ
スープに絡むってのも否定されとるし
- 21 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:45:29.54 ID:4pwEKWF90
-
平べったいやつはアウトオブ眼中だわ
- 23 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:46:05.37 ID:m7lWYPjL0
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冷やし中華くらいやろか
- 24 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:46:31.68 ID:hXKQWQ7j0
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一風堂うまンゴ
- 25 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:46:39.09 ID:cceGkPo50
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細麺派のワイ咽び泣く
- 30 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:47:39.59 ID:tLjTHyiN0
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普通青竹手打ち麺だよね
- 33 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:48:40.28 ID:j7WnQFY3a
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ラーメン屋行ったのに太麺でうどんみたいの出されたことあるわ
- 34 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:49:25.58 ID:bA8qFfrE0
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東京だけやろ？
二郎や角萬や武蔵野うどんが好きな味障しかおらんのやから
- 35 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:49:29.93 ID:RCT/zgr+0
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家系はもはやこってりしたうどんだろ
- 49 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:53:38.45 ID:ELgy6PJz0
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最近のがっつりしたスープに細麺は合わせにくいんちゃうか
- 36 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:49:39.09 ID:+dpFXN/x0
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太麺ってうまいけど短いよな
長い太麺とかないんか？
- 41 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:51:29.87 ID:DFlqCubE0
-
太麺も嫌いじゃないけど、太麺じゃあ繊細な味は無理なんだよね
単純に濃い味で満足できる舌だったらそれでいいんだけど
- 47 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:52:40.18 ID:HtI/dUm20
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セブンの豚ラーもそうやけど細麺くらいならうどんの方が需要あるよな
- 54 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:54:56.63 ID:/T0o2OJv0
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近所の鶏白湯が中太麺で替え玉だけは細麺で出してくれるんやけど明らかに細麺のほうがスープがよく絡んで旨いわ
- 89 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:07:34.64 ID:+KAsdaxG0
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>>54
こってり系で細麺は絡みすぎるからあえての太麺かと思いますけど
家系で細麺だったらしょっぱすぎて食えたものではないでしょう
- 51 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:54:16.18 ID:0G0O26MD0
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太麺嫌いやわ家系と二郎系も嫌い
- 58 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:55:44.81 ID:bA8qFfrE0
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使用できる金が全国最下位の都民は腹にたまる太い麺しか食えへんもんなw
貧困が生んだ悲しい選択なんやな
- 59 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:55:56.42 ID:evmOoD/T0
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細麺そんなに変かね
広島の尾道も京都の醤油も美味いと思うけど
- 63 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:59:18.20 ID:qsPTC2/D0
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極細は流石にいらんけど細麺は好きやぞ
- 62 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:59:10.50 ID:epR52rkxp
-
北海道系の黄色いちぢれが最強やけど
豚骨は細麺でもええわ
- 64 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 08:59:44.91 ID:AACpw2Gr0
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家系と二郎食ってりゃええやん
ワイはそういうの嫌いだけど
- 69 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:01:26.68 ID:haIh5RTLd
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まず細麺のラインが分からんカップラーメンは細麺でええんか？
- 70 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:01:27.21 ID:G6X8yCWQp
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風龍とか一蘭とか工場で作って配送する感じの細麺ラーメンめっちゃウケてるじゃん
まあカップラーメンと大差ないんだけど
- 77 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:03:03.47 ID:vDYlF6sj0
-
茹で上がりが早いメリットはある
- 72 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:02:05.89 ID:2UQrRU+I0
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水に拘るなら細麺のが絡みやすい
- 73 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:02:09.89 ID:wJHNUrAg0
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細麺はこしがないし
- 75 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:02:46.19 ID:bPtBZLuX0
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細麺は好きだけど細麺のつけ麺は嫌い
- 78 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:04:03.82 ID:jf42TiXX0
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高山ラーメンは細麺じゃないと…🥺
- 79 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:04:57.84 ID:wNWzqjpW0
-
九州のラーメンって大体細麺なんかな
- 80 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:05:18.29 ID:BjDxoXKH0
-
マルタイラーメン食ったこと無い人生て浅いよな
- 84 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:05:50.34 ID:V6jw+j0c0
-
来来亭は細麺だったな
- 86 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:06:41.81 ID:e3La+jK30
-
花月好きだったのに細麺になってまずくなった
- 88 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:07:30.33 ID:RCOShW+E0
-
細い方がスープが絡みついてうまい気がする
気がするだけかもしれんが
- 90 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:07:58.91 ID:+KAsdaxG0
-
>>88
細麺のほうがスープと接する表面積が大きいので合っています
- 100 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:11:25.86 ID:UXGpU5bmp
-
>>90
表面積は少ないやろ
割合は大きくなるけど
- 102 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:12:05.30 ID:+KAsdaxG0
-
>>100
1本あたりではなくてgあたりで考えています
- 104 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:13:26.48 ID:UXGpU5bmp
-
>>102
それならそうやな
- 123 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:20:59.39 ID:t1rIUSSz0
-
細縮れ麺に旭川味噌スーブのラーメン最高
ずっとこのタイプのラーメン探してる
細縮れ麺こそ至高
- 95 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:09:40.30 ID:y5rBZ0ama
-
スープを塩っぱくして味誤魔化せるから
太麺のほうが都合がいい
- 96 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:10:20.17 ID:mvwZpyLfd
-
しめの一杯は細麺やわ
- 101 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:11:39.85 ID:ewuUN0UCa
-
家系ラーメンはライスがメイン麺いらない
って君ら言ってるじゃん
それ家系の麺はマズイって意味でしょ
- 106 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:14:45.25 ID:+KAsdaxG0
-
>>101
たしかに
- 103 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:12:49.66 ID:K9tDOlTy0
-
豚骨以外の細麺は小麦粉食べてるみたいで好かない
- 122 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:20:51.78 ID:/dB7jN9t0
-
手打ち中太麺と細麺が選べるとんこつラーメン屋で手打ち中太麺くってみたけどまずかったわ
やっぱりとんこつは細麺やね
それ以外は中太麺がすき
- 124 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:23:41.63 ID:G6X8yCWQp
-
デブはレスすんなよ
- 125 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:25:01.57 ID:ZRT6oCUxM
-
細麺とか硬め苦手や
- 130 ：それでも動く名無し ：2022/09/11(日) 09:28:50.94 ID:jgfP8jVd0
-
家系と二郎をラーメン扱いするのはNG
- 6 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:35:59.90 ID:3svhBTfH0
-
どちらにも良さがありますね
- 10 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:36:42.71 ID:Pz7o0NRq0
-
味気ないもんな
- 11 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:36:50.65 ID:97KRML9b0
-
細麺でも美味いのはあるけど細麺食いて〜ってまずならない
- 14 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:37:18.82 ID:jmA6wToda
-
細麺ノドに引っ掛けてアバーってすんの楽しいやろ
- 18 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:38:04.51 ID:JwrLOi3Ya
-
芯が残ってる感じがうまいんだよなぁ、小麦丸ごと食べてるみたいで
- 20 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:38:19.05 ID:Wpx8jQKL0
-
濃厚太麺だけ常に需要が合ってその他はまあたまにはいいかな？みたいなポジションに追いやられてる
- 21 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:38:26.71 ID:b+/x9nltd
-
粉落とし注文する奴見たことないけどおるんか？
- 22 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:38:35.42 ID:EiSQizTca
-
何でや出前一丁とかうまかっちゃん美味いぞ
- 23 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:39:19.62 ID:ceDXBp7ya
-
味噌は太麺がいいわ
醤油は細麺から中細麺が１番だわ
- 24 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:39:43.95 ID:+eUGbFwDr
-
極太麺があるなら極細麺とかあってもいいような気がするが見ないよな
- 42 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:45:13.61 ID:kKjqooHF0
-
ストレートの麺じゃなかったら太さはどうでもええ
- 44 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:45:31.33 ID:oNQCLSn20
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最近は林田が無双しまくってるやん
- 47 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:45:57.54 ID:6M/76FM+d
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昔あった細打名人ってインスタントラーメンめっちゃうまかったわ
- 49 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:46:18.76 ID:RrMoEkUC0
-
昔は細麺好きだったけど今はほぼ太麺一択やな
例外は天一
- 51 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:46:38.20 ID:id5Qcbnl0
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ちぢれ麺とかいう意識低い系のラーメン屋にありそうな麺
- 63 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:49:25.89 ID:wX7rf3Ra0
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中太麺とか言う攻守最強の麺
- 71 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:51:39.83 ID:ybc2Afsx0
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尾道ラーメンくらいの細麺が好みやわ 勿論二郎系も好きやが
- 72 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:51:49.66 ID:gbfgRwKN0
-
細麺がそうめんみたいってだいたい最近そこら中にある鳥清湯のせいやろ
- 76 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:52:44.95 ID:oNQCLSn20
-
>>72
最近クッソ流行ってるからな
- 74 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:52:11.39 ID:oi/RnQFY0
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細麺の方がスープと接触する面積多くてうまいのに
- 77 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:52:53.15 ID:5xOa5wcla
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太麺好き→うどん派
細麺好き→そば派
- 81 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:53:31.26 ID:JA3MdpSF0
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>>77
逆なんやけど
- 82 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:53:50.91 ID:1sssMdKV0
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来来亭の細麺はすこ
- 83 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:54:08.91 ID:9T7STRVs0
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昔ながらの醤油ラーメンなんかは細麺がいいよね
- 84 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 21:54:11.38 ID:5lFLiFA40
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ラーショは細麺やろ
ワイはどっちもすこ
- 147 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 22:11:18.13 ID:ZxLXPewL0
-
色々頑張ってまっすぐな麺開発したのに顧客が求めていたのはちぢれ麺だったやつ好き
- 200 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 22:27:35.06 ID:eVDoyyOy0
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爆食系、油そば、つけめんでネチョネチョした麺に慣れた奴が増えとる
- 202 ：それでも動く名無し ：2022/09/10(土) 22:27:44.11 ID:mcpQNHXEd
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太麺でもゴワゴワと多加水プリプリがあるやん
ワイは多加水プリプリ喜多方麺がすき
https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1662813249/
https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1662853171/
https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1662853171/
![二郎系 超極太 オーション生麺（200g 冷凍）ラーメン つけ麺 [ごわごわ・ワシワシ食感] 麺くる (麺のみ, 12食)](https://m.media-amazon.com/images/I/518rer2vOFL._SL420_.jpg)
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コメント一覧 (12)
客としては全く嬉しくない
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ま、一番好きなラーメンがサッポロ一番な舌だけど
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美味いで
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太麺好きって豚の餌を
有り難がってる層でしょ
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細くてもしっかり噛みごたえがあるやつは隙
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